两面的电饼铛怎么做煎包，怎样用电饼铛做煎包视频

两面的电饼铛怎么做煎包

1、只打开电饼铛底部的开关，先加入少量油，在电饼铛中预热，油热后把包子摆入，注意包子间要保持一定的距离。为了防止粘到锅盖上，包子最好不要靠边摆，要留出距离。2、取一个小碗，加入少许面粉，再加入水，少量的食用油，搅拌均匀。3、当包子在锅里可以滑动时，向电饼铛里加入面水，没到包子的一半的位置。盖上锅盖。4、六七分钟后，当电饼铛中的面水已经干了，包子底部变得金黄，就可以出锅。

怎样用电饼铛做煎包视频

问题一：电饼铛做煎包的做法 电饼铛茴香苗水煎包的做法（电饼铛食谱） 材料：面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油 做法：1、先把酵母粉用45度的水化开，然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着。 2、茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上，搅拌均匀。（生鸡蛋随包随放）。 3、面发好后，做成剂子，然后擀成皮，把调好的馅放入擀好皮中，包成包子。 4、用清水内兑入少许面粉搅成面汤备用。 5、电饼铛预热后放少许油，然后放入包子，倒入搅好的面汤，盖上盖子一般六分钟即可。也可以看看里面的水干了，底部呈焦黄色时就行啦。 其实，做水煎包用炉鏊,下面烧的是木柴,那样做出来才是最正宗的，记得小时候保姆大娘都是那样做给我们吃的，现在一般人家都没有了炉鏊更别说是烧木柴啦，住楼房子条件也不允许。不过馋人自有馋办法，以前就用平底锅和电饭锅煎过，去年不知怎么就想到用电饼铛来着，当时就想要是买个上面深点锅盖一定能行，后来拿出多星电饭锅上的锅盖正好能用。所以，我家吃水煎包的次数明显的多了起来。我的感觉是用电饼铛比用别的锅做出的效果好。

问题二：电饼铛煎包子的做法，电饼铛煎包子怎么做好吃 食材明细

面粉

500g

猪肉馅

400g

甘蓝

200g

葱

100g

姜

50g

五香粉

适量

盐

少许

生抽

适量

味精

少许

咸鲜

口味

煎

工艺

廿分钟

耗时普通

难度

电饼铛做“水煎包”的做法步骤

电饼铛做“水煎包”的做法步骤：1 1面粉 发酵粉 温水活成软硬合适的面团发酵30分钟

电饼铛做“水煎包”的做法步骤：2 2葱姜末

电饼铛做“水煎包”的做法步骤：3 3肉馅

电饼铛做“水煎包”的做法步骤：4 4肉馅加入甘蓝碎 生抽 蚝油 五香粉 味精 盐 搅拌均匀

电饼铛做“水煎包”的做法步骤：5 5包好的成品均匀的摆放在电饼铛上 倒入调制好的稀面糊糊 水 就等待中.....

问题三：商用电饼铛做水煎包的使用方法 可以啊，直接把包好的包子放上去，多淋点有，快熟的时候在淋点谁，加点葱花和芝麻，闷个几十秒就ok了。

问题四：两面的电饼铛怎么做煎包 先放些油油热后放入包子煎一会儿再稍加一些水盖上上盖3分钟即可

问题五：电饼铛生煎包的家常做法大全怎么做好吃视 电饼铛生煎包的做法

1.

先和面，入水、面粉、酵母把面团和出来，静置发酵。一面泡发香菇，木耳。

2.

其它食材也清洗，切碎备用。马蹄削皮，切碎。香菇和葱用油爆炒一下出味。

3.

肉末、香菇、木耳、马蹄、葱混合。再加一些油、蚝油、盐、适量的细砂糖腌制20分钟。

4.

面团发酵完成，取出排气。分成基本均匀的面剂子。喜欢薄皮些的就把面皮擀薄一点。

5.

褶子赶褶子地叠加起来，绕圈一周收口（有小伙伴问褶子怎么捏，没有视频，只能看这个步骤图了）。北方人做包子是拿手的技艺，我是南方人，当初做包子也只是粗鲁的拧紧，为了褶子我也是一边琢磨一边练，没有捷径，熟能生巧。

6.

大致收口后，用手指提起一处褶子，绕圈最后收一周，完成。

7.

实在不行也不用纠结于一个款式。把馅料如包饺子一样，两边收口。

8.

捏紧上边。呈大饺子形状，再像刚才捏包子褶子一样，把边皮一个褶子赶一个褶子地捏成花边。

9.

完成整形后，静置10～20分钟，让其二次发酵。

10.

电饼铛预热，轻刷一层花生油，放入面团。

11.

电饼铛的便利是可以双面加热，不用看火，等闻到面饼的熟食香味，就打开观察，熟了就起锅。

问题六：怎样做水煎包 水煎包的做法电饼铛 在家怎么做水煎包 水煎包是山东名吃，很多人都喜欢，营养美味爽口，再加上一碗小米粥，这就是山东人特有的营养早餐了。其实，在家里你也可以做的哦，今天我就教大家如何在家里用电饼铛做水煎包。

食材

食谱热量：2307(大卡)

主料

面粉500g

肉馅450g

方法/步骤

和面：向盆中加入酵母粉，加温水化开；加入面粉和成面团。要早上吃的话，我是在头天睡觉前先把发面和好的。

调馅：因为早上时间紧，我也是头天睡觉前调好的，放入冰箱。怎样调馅我就不多说了，大家都会的哦！

揉面下剂子：把发好的面揉一下，最好醒一下。切成包饺子大小的剂子就可以，这一点很关键的。因为电饼铛浅，为了防止上盖粘到包子上，我们需要找一个和电饼铛口径差不多的较鼓一些的锅盖，为了防止包子粘在上盖上，包子一定不要太大哦！

包包子：大家都会的哈，可以是饺子形的，也可以是圆形的，大家可以发挥自己的想象的哦！

摆包子：只打开电饼铛底部的开关就可以，先加入少量油，在电饼铛中预热，油热后把包子摆入，因为是发面，所以包子间要保持一定的距离。为了防止粘到锅盖上，包子最好不要靠边摆，要留出距离。

面水：取一个小碗，加入少许面粉，再加入水，少量的食用油，搅拌均匀。一定要稀稀得，就像平时勾的芡汁就可以。

加面水：为了能煎出正宗的山东水煎包，这是最关键的一部哈！当包子在锅里可以滑动时，向电饼铛里加入面水，没到包子的一半的位置即可。盖上锅盖。

出锅装盘：六七分钟后，当电饼铛中的面水已经干了，包子底部变得金黄，就可以出锅哈，快来品尝一下自己的杰作吧！

END

注意事项

和面的时间：冬天时可以早一些，或用温水和面，夏天可以晚一些和面，或者向面粉里加入适量的面碱防止发面开过发酸哦！

我都是早餐是做的，用心的早餐预示着一天快乐的开始哈！！

问题七：电饼铛水煎包的做法 你好 这很简单啊 只要把做好的包子放在电饼铛里 不过下面刷些油 包子放上 然后取一碗冷水

加少许面粉用筷子搅一下 倒在电饼铛里就可以了 150度 加温20分钟就好了 你自己琢磨琢磨就OK 了 不过电饼铛上面如果要加温 要等下面加温10分钟之后再加温 130度

问题八：怎么做好吃，电饼铛版水煎包的家常做法 一直很喜欢吃水煎包，记得小时候经常在外面吃，但是后来我妈不让我吃，说是外面做的时间太短，面都不太熟呢，从此以后我吃的水煎包都是妈妈给我做的，妈妈做的水煎包非常好吃，这次也是我第一次尝试做，我做的有点硬，可能是面和得硬一些，想尝试的朋友一定要把面或软一点，那样才会更好吃呢。

食材

主料

中筋面粉

200g

韭菜大肉馅儿

150g

辅料

油

适量

香葱

适量

酵母

2g

步骤

1.食材准备：面粉和馅料

2.酵母用温水化开

3.用酵母水和面

4.揉好的面团刚上保鲜膜放温暖处发酵

5.面团发酵至两倍大

6.面团拿出来排气

7.盖上保鲜膜醒发15分钟

8.电饼铛抹油预热

9.面团搓成长条

10.切成小剂子

11.擀成面皮

12.包成包子的形状

13.包好的包子

14.电饼铛烤到底面焦黄

15.等水份收干就可以出锅了

小贴士

1.面一定和的软一点

2.放入电饼铛时水煎包之间要有距离，以防粘连

问题九：电饼档做煎包上面怎么不熟啊 可以，便要注意包的时候上面的摺不要捏太厚，否则都熟时就煎大了

电饼铛做水煎包

今天天气凉爽，决定用电饼铛做水煎包。马上下楼采购食材，本人的最爱茴香苗，理所应当是茴香馅的。

1、先将肉剁成馅，放入生抽、料酒；

2、再将茴香洗净切碎与馅搅拌均匀放花生油、香油、五香粉、鸡精；

3、用自发粉和一小块面；

4、半小时后，开始包煎包，大小比水饺大三倍左右；

5、电饼铛加热，倒少许油，十三个包包正好摆满饼铛，盖上一个深一点的锅盖；

6、准备半碗面汤，淋在包包上，盖上锅盖，五分钟左右，待包包底部变黄即可出锅。

第一次做煎包，还比较成功，就是面硬了一些，下次要先和面，自发粉也一样，这样会更好吃。

问题十：电饼铛可以做生煎包吗 1面粉里加入酵母拌匀，加入适量温水，揉成干湿合适的面团，发酵至原来的两倍大

2白菜心切成末

3木耳提前泡发好，然后切成末

4生姜、大蒜瓣切成末，香菜切碎

5瘦肉剁成末

6将瘦肉、姜蒜、香菜、白菜、木耳加入到一起，打入鸡蛋

7加入适量盐、生抽搅拌均匀，然后分次加入花椒水，朝一个方向搅拌上劲，最后加入香油，拌匀，馅料做好后放入冰箱冷冻是稍微冻一下，这样便于包的时候不出汤

8发好的面团再次揉匀，切成大小适宜的剂子

9擀成圆片

10加入馅料

11包好包子

12将包子表面喷洒少许水，放入芝麻里沾上适量芝麻

13包好的包子醒20分钟左右，然后电饼铛预热，刷上适量油，放入包子

14煎两分钟后，加入适量水，再撒上少许芝麻，盖上盖子，焖熟

15美味的生煎包做好了

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