萝卜皮炒腊肉的做法，腊肉白萝卜稀饭怎么做

腊肉白萝卜稀饭怎么做

腊肉白萝卜稀饭做法：

1、腊肉一块，用开水洗干净，再泡2小时；

2、配菜，四季豆换成豇豆更好，萝卜去皮；

3、米洗净放电锅中，姜切丝放入，腊肉切条放入，萝卜切小颗或条放入，加适量清水；

4、启动煮粥程序；

5、煮到一半的时间；

6、豆角切段放入，加少许盐接着煮；

7、煮好后放入白胡椒粉调味。

萝卜皮炒腊肉的做法

准备腊肉，萝卜和砂锅。

将腊肉烧去毛，用温水烫泡后，洗干净，切成片状。

萝卜洗干净，去皮，切成片待用。

将锅洗干净，置旺火上，加入清水，并将腊肉放入，烧沸后撇去浮沫。

加入胡椒，姜，调成小火煮至七分熟后，加入萝卜。

待腊肉煮熟后，加入适量盐，即可出锅食用。

萝卜腊肉汤的烹饪技巧

1.如何挑选白萝卜，首先可以看外观，选择通体都是白色的，表面光滑为优质萝卜。其次看须，白萝卜只要一条主须，因为没有杂须说明萝卜的生产地水分充足，不容易糠心。最后可以敲一下萝卜，声音越脆的，质量越好。

2.如何让汤品看起来成色好，将腊肉和萝卜洗干净，去除表面杂质，以保持萝卜腊肉汤的成色好。并且选择熏味好的腊肉，保证汤味浓厚。

3.如何选择优质腊肉，首先可以看腊肉的颜色，优质腊肉颜色看起来黄偏红，颜色鲜亮，如果颜色呈深红色，说明保质期很短，不太新鲜了。其次可以试肉质，风干的腊肉摸起来比较坚硬，因为水分已经被风干了，因此在选择的时候尽量选择坚硬的腊肉，质量较好。

稀饭怎么做才好吃又简单

稀饭煮好吃的方法：

1、想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。

2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃，多数人在煮稀饭时，会爆米和清水一起入锅，这样煮好的稀饭口感就不会太好。

最好的做法是先把香水入锅加热，烧开以后，再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮，这样就能让煮好的稀饭口感特别。

腊肉白萝卜稀饭怎么做好吃

腊肉白萝卜稀饭做法：

1、腊肉一块，用开水洗干净，再泡2小时；

2、配菜，四季豆换成豇豆更好，萝卜去皮；

3、米洗净放电锅中，姜切丝放入，腊肉切条放入，萝卜切小颗或条放入，加适量清水；

4、启动煮粥程序；

5、煮到一半的时间；

6、豆角切段放入，加少许盐接着煮；

7、煮好后放入白胡椒粉调味。

白萝卜肉稀饭的做法

白萝卜洗干净，切成小丁，然后和大米或者是小米，在一起熬粥，就可以做成美味的萝卜丁稀饭了。

以上就是关于萝卜皮炒腊肉的做法，腊肉白萝卜稀饭怎么做的全部内容，以及腊肉白萝卜稀饭怎么做的相关内容,希望能够帮到您。

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