排骨蒸多久 排骨蒸多长时间最合适？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答排骨蒸多久这个问题，包括排骨蒸多长时间最合适？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

排骨蒸多长时间最合适？

半个小时材料主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量蒸排骨1.把排骨洗净控水。

2.大蒜切块。

3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。

4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。

5.香菇洗净去梗。

6.把香菇切大块码入盘子底部。

排骨蒸多久 排骨蒸多长时间最合适？

7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。

8.小油菜洗净后对半切开。

9.油菜氽熟。

10菜摆在盘子底部。

11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了。

主料:排骨600克，蒜头小许，豆豉小许，红辣椒一只辅料:花生油少许，食盐1.5茶匙，白糖半茶匙，蚝油小许，胡椒粉小许，生粉小许。

做法:1、准备材料:排骨、蒜头、豆豉、红辣椒、胡椒粉。

2、先将豆豉用水浸一下。

3、蒜头、辣椒切好。

4、排骨洗净。

5、排骨用花生油、食盐、白糖、生粉、胡椒粉、蚝油、红辣椒、豆豉一齐调味。

6、调好味的排骨放置3分钟，等味道完全入透排骨中。

7、将排骨倒入碟中，放入已烧沸水的锅中猛火蒸15分钟，蒸到肉离骨为熟透。

8、将蒸熟的排骨拿出来。

一般300-500克的切段肋排，在蒸锅内水上汽之后再蒸10-15分钟即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，这样才能够避免排骨上的肉蒸老了。

上述蒸排骨的时长适用于清蒸排骨、豆豉蒸排骨、大蒜蒸排骨等以排骨为主要食材的时候，如果是芋头蒸排骨、粉蒸排骨等，时间则要更久一些。

隔水蒸排骨一般蒸多少分钟？

半个小时材料主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量蒸排骨1.把排骨洗净控水。

2.大蒜切块。

3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。

4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。

5.香菇洗净去梗。

6.把香菇切大块码入盘子底部。

7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。

8.小油菜洗净后对半切开。

9.油菜氽熟。

10菜摆在盘子底部。

11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了。

1、看情况而定。

2、正常情况下，隔水蒸排骨需要40分钟左右，但是很多时候还是要根据具体情况进行分析的，要是制作粉蒸排骨的话，用高压锅蒸制需要20分钟，普通锅需要40分钟，要是不确定是否蒸熟，可以用筷子戳一下，能戳透就是完全熟了。

3、要是排骨的块头比较大的话，那么蒸制的时间还会更久一些，至少需要40分钟以上，要是小块的排骨的话，等水开了之后蒸30分钟左右就可以了。

关于排骨蒸多久的相关内容已为您解答，如果生活中还遇到其他问题，欢迎来沟通交流。

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