巧克力有哪些种类 巧克力分等级的吗？各有什么种类？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答巧克力有哪些种类这个问题，包括巧克力分等级的吗?各有什么种类？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

巧克力分等级的吗?各有什么种类？

按可可脂类型分：含可可脂的巧克力，真正的巧克力代可可脂巧克力，假的，满大街几十块一斤的巧克力就是典型类可可脂巧克力，也是假的 按可可粉含量分：黑巧克力，含可可脂，可可粉白巧克力，含可可脂，牛奶牛奶巧克力，含可可脂，可可粉，牛奶 按产地分圣多明哥巧克力：味道偏酸古巴巧克力：很苦委内瑞拉巧克力：大众口味，不酸不苦 原料巧克力品牌：法芙娜：贵可可百利：比上面的便宜一点，但口感也非常好DGF：比上面两个再便宜一点，性价比高瑞士莲：非常贵，味道质量不如上面的，性价比最低 我就知道这么多了。

巧克力有哪些种类？

巧克力的种类1、黑巧克力：黑巧克力或称纯巧克力，主要由可可脂、少量糖组成，可可脂含量较高，因此口感微苦。

2、白巧克力：因为不含有可可粉，仅有可可油及牛奶，因此为白色。

由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。

3、棕色的巧克力就是牛奶巧克力，口感非常好，牛奶巧克力是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，深受人们欢迎。

巧克力种类有黑巧克力、白巧克力、干果巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等。

1、黑巧克力：黑巧克力是比较纯的巧克力，最接近巧克力的原味。

黑巧克力比较贵，更优质一些，但是有一些苦。

2、白巧克力：不含可可粉，含有牛奶，所以呈现出白色。

白巧克力的糖分比较多，所以比较甜，受大多数人喜爱。

3、干果巧克力：近些年，这种巧克力很受欢迎。

市面上中包有核桃、花生或杏仁的夹心巧克力，比较好吃，适合咀嚼。

4、牛奶巧克力：比较均衡，介于黑巧克力和白巧克力之间，所以受到人们的喜爱。

口感比较好，且有注意帮助集中注意力。

5、夹心巧克力：不知道大家逢年过节的时候有没有吃到过里边夹酒的巧克力，芳香甘美，入口细致迷人。

100%纯巧克力配料都有什么？

100％纯巧克力的配料：主要是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

巧克力，别名朱古力。

是一种由可可液块、可可脂、白砂糖和磷脂组成的一种固体或半固体，尝起来略带苦味的食物。

主要有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三种分类，也有彩色巧克力和夹心巧克力等衍生物。

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