烤牛排的做法 碳锅牛排的正宗做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答烤牛排的做法这个问题，包括碳锅牛排的正宗做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

碳锅牛排的正宗做法？

牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；　　调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；　　做法：　　1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。

大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。

　　2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

1、食材:牛肉 300g;洋葱 半个;耗油 适量;黄油 适量;酱油 适量;牛排酱 适量.2、牛肉用清水浸泡2小时，去除血水;3、用刀背两面拍松;4、拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会;5、洋葱切碎;6、锅里加入黄油融化;7、放入腌好的牛肉煎;8、翻面煎;9、加入洋葱炒至断生;10、好了，牛排可以按照自己的能吃的熟度来起锅！。

手把牛排做法？

用料 主料 牛里脊肉100克 洋葱1/2个 辅料 生粉 10克 植物油 30克 食盐 3克 生抽 8克 蚝油 4克 黑胡椒粉 1克 孜然 3克 孜然牛排的做法1. 准备好原材料2. 牛肉切成片，不要太薄，用刀背斜着肉的纹理轻轻拍打，两面拍3. 加入食盐、生抽、生粉、黑胡椒粉、蚝油、孜然，腌制一会4. 洋葱切几刀5. 将洋葱掰散开6. 锅里加入植物油，烧到七成热放入洋葱爆炒7. 炒熟后加入食盐、生抽、蚝油，翻炒均匀出锅装盘8. 锅内放入植物油，烧到四成热9. 放入牛肉，中火煎10. 煎至两面金黄出锅11. 装入洋葱的盘子里。

照烧牛排的做法？

照烧牛排是一道日式料理，主要的特点是选用优质的牛排，照烧酱汁调味，然后经过高温烤煮的方式来烹制。

以下是一份简单的照烧牛排的做法：材料：- 两块牛排- 1/2 杯照烧酱汁- 1/4 杯白糖- 2 汤匙料酒- 2 汤匙浓口味酱油- 1 滴熏制海苔粉（又名“木炭粉”）- 胡椒粉适量步骤：1. 在冰箱中冷藏一块牛排，并在皮肉上切几刀，以帮助烹调时更快熟透。

2. 准备照烧汁。

将照烧酱汁、白糖、料酒、酱油、熏制海苔粉和胡椒粉混合在一起。

搅拌均匀后，放置一侧。

3. 在烤铁板或平底锅中加热一汁匙食用油和烤铁板，直到油开始冒烟。

4. 将两块牛排放在烤铁板上，煎 1-2 分钟或直到其表面开始变色，翻转并再次煎 1-2 分钟。

5. 倒入调好的照烧汁，煮沸后降低火力烧制牛排，煮约 1-2 分钟，使得汁液收汁变浓，煮的方法对牛排的大小和你的口味有一定关系。

6. 将牛排移到盛器，切小条或点缀上菜。

用餐前，倒入少量汁液提升口感，并洒上熏制海苔粉。

这就是简单的照烧牛排做法，做完的照烧牛排会有糖的甜有酱油的咸，带着浓郁的照烧味道。

希望你会喜欢这份菜肴。

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