冬枣是转基因食品，大枣有转基因的吗

冬枣是转基因食品吗

不是。冬枣不是转基因产品，冬枣发源于山东滨州沾化区下洼镇赵山村，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。与其它果品相比，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。

大枣有转基因的吗

不是，食用的转基因作物并没有那么多。

这是因为食品安全性要求很高，在国外需要通过严格的审批，如果不是有极大经济价值的食用作物，暂时还没有公司会投入巨资去开发的。这和国外的新型药品的开发道理是一样的。至于国内只是非法开发和销售了一部分转基因大米，及种植了疑似转基因的迪卡和先玉等转基因玉米。

现在在国内，主要需要担心的转基因食品是华中农业大学的张启发非法出售的转基因大米（在湖北等省十分泛滥），转基因玉米（包括玉米油或调和油）和转基因大豆（包括大豆油或调和油等）——其中转基因大豆的豆粕可以制取大豆蛋白，可能会用于火腿肠、蛋白质粉等其他食品中。转基因木瓜和西红柿等因口味较差等问题并不常见。不过，大部分猪牛鸡鸭和水产的饲料也是用转基因玉米加工的。

除了上述转基因食品外，楼主不太需要担心其他水果蔬菜和粮食作物会遇到转基因的。

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冬枣是转基因的吗

1 冬枣是转基因食品吗 冬枣不是转基因食品。

冬枣属于枣树的一个栽培品种，是通过枣树树枝的嫁接得到的一个新的品种，冬枣属于无刺枣树的一个最为优良的品种，枣果大而甜，皮薄肉脆，适合鲜食，是公认的高品质鲜食枣。

2 冬枣营养价值

蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖27.3%，含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸，其中有人体必须的氨基酸8种，总含量为0.985毫克/100克，含总黄酮0.26%，烟酸含量为0.87%，维生素B1含量为0.1%，维生素B2含量为2.2%，维生素C含量尤其丰富，是苹果维生素C含量的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍。此外，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

3 冬枣的功效作用

冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。

4 转基因食物的正确认识

转基因食物和核能一样，都是属于我们人类发展过程中的必然产物，现在有多少国家在研究核能在运用核能，又有多少国家因为核能出现了重大核污染，转基因食物也是如此，只要国家检测核实过的都属于安全食物，没必要怀疑，其实自然界也存在很多转基因食物，人类不也一样照常食用么。

冬枣是转基因食品吗

反对种植转基因作物的人们，并非都是由于科学上的疑虑（且不说其理由是否站得住脚），有的是出于其信仰，认为人类不应该种植“不自然”的作物。但是人类今天种植的作物，没有一种是“自然”的，全都是人工改造过的。这个改造过程发生于大约1万年前的新石器时代，人类开始尝试种植粮食的时候。在种植过程中，发现有的植株有人们想要的性状（比如产量比较高、味道比较好），于是其种子被保留下来，继续种下去。在下一代中，又选择“品质”最好的往下种，这样一代代地选择下去，就能得到“优良”品种。达尔文后来把这个过程称为“人工选择”。

这个过程非常缓慢。在新石器时代，“驯化”一种野生植物要花上千年的时间。1719年，英国植物学家费尔柴尔德发明了一种创造作物新品种的方法——杂交育种，把作物的不同品种进行杂交，在其后代中选育具有优良品性的品种。到了20世纪初，遗传学的创立为作物育种提供了理论依据，植物学家用杂交育种方法创造出了许多在农业生产上有巨大实用价值的新品种。这些新品种都是自然界原先没有的。

“转基因食品的安全性还没有定论”，这是媒体上常见的说法。这个说法是不准确的。国际权威机构都一致认定目前被批准上市的转基因食品是安全的。2002年，非洲南部一些国家的政府就转基因食品的安全性问题向联合国咨询，联合国在8月27日发表声明说：“根据来自各国的信息来源和现有的科学知识，联合国粮农组织、世界卫生组织和世界粮食计划组织的观点是，食用那些在非洲南部做为食品援助提供的含转基因成分的食物，不太可能对人体健康有风险。因此这些食物可以吃。这些组织确认，至今还没有发现有科学文献表明食用这些食物对人体健康产生负面作用。”在有关转基因食品的问答中，世界卫生组织指出：“当前在国际市场上可获得的转基因食品已通过了风险评估，不太可能对人体健康会有风险。而且，在它们被批准的国家的普通人群中，还没有发现食用这些食物会影响人体健康。”

当前对转基因作物、转基因食品的指责和担忧，其实是在某些极端组织的有意误导之下，由于普通公众对生物学知识的缺乏，而出现的社会恐慌。围绕它的争论，并无多少的科学含量，很难再称得上是一场科学争论。

事实上，已上市的转基因食品不仅是安全的，而且往往要比同类非转基因食品更安全。种植抗虫害转基因作物能不用或少用农药，因而减少或消除农药对食品的污染，而大家都知道，农药残余过高一直是现在食品安全的大问题。抗病害转基因作物能抵抗病菌的感染，从而减少了食物中病菌毒素的含量。化学农药的过度使用，是当前破坏环境的主要因素。推广抗虫害转基因作物，可以大大减少甚至避免化学农药的使用，既减轻了农药对环境的污染，又减少了用于生产、运输、喷洒农药所耗费的原料、能源和排出的废料。2005年4月29日，《科学》杂志发表中美科学家合作完成的论文《转基因抗虫水稻对中国水稻生产和农民健康的影响》指出，转基因抗虫水稻比非转基因水稻产量高出6%，农药施用量减少80%，节省了相当大的开支，同时还降低了农药对农民健康的不良影响。中国每年有大约五万农民因为使用农药而中毒，其中大约有五百人死亡。

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