哈密瓜发苦还能吃，哈密瓜坏了发苦吃了会拉肚子吗

哈密瓜发苦还能吃吗

如果哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中间的果肉是甜的，这样的哈密瓜可以继续食用，如果整个果肉都有点发苦，说明这种哈密瓜已经坏掉了，滋生了大量细菌以及有害物质，不仅食用口感比较差，还会对人体造成伤害，不能继续食用。

哈密瓜坏了发苦吃了会拉肚子吗

1、一般导致哈密瓜发苦的原因比较多，要是哈密瓜自身原因导致的，那么是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要太过于担心。但要是由于外在原因导致的，那么这时候的哈密瓜很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康。

2、哈密瓜是葫芦科植物甜瓜的一个品种，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。

哈密瓜发苦有毒吗

一般来说，哈密瓜发苦是无毒的，若是哈密瓜只有果蒂部位发苦，那么是正常的，因为瓜蒂部分含有苦味素，这样能避免受到虫害的侵袭，吃的时候只需要将瓜蒂削掉即可，但是也有一些哈密瓜是催熟的，果肉都是苦味，这种建议就不要继续食用了。

哈密瓜为什么会发苦

在夏季天气比较炎热的时候，也正是哈密瓜成熟的季节，它味道清甜可口，较为脆爽，一经上市，就非常受人欢迎，但是在购买哈密瓜的时候，很多人可能会买到苦味的哈蜜瓜，这个时候就会担心它是否有毒素滋生。

一般来说，哈蜜瓜发苦是不会中毒的，哈蜜瓜的瓜蒂部分有分布有苦味素，它只要是为了防止害虫侵袭，从而起到避免虫害的作用，这种情况是正常的，不含有毒素，我们在吃的时候将瓜蒂部分削掉就可以了。

现在也有一些哈密瓜是被催熟的，这些哈密瓜果肉里面的糖分不够，且催熟的哈密瓜也并不是真的熟了，所以吃起来就会带有一些苦味，食用价值比较多，建议最好是不要继续吃了。

哈密瓜变苦了还能吃吗

能。

瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害，这种哈密瓜发苦是正常的，所以不吃瓜蒂部分就可以了。但也有一些是因为还未成熟或者由于催熟导致的苦味，如果担心建议食用当季水果。

哈密瓜（学名：Cucumis melo var. saccharinus），葫芦科甜瓜属植物。

哈密瓜源于吐鲁番鄯善县一带，现今，哈密瓜主产于吐哈盆地。性喜光照，温度高的气候条件，适宜生长在含沙量大，略带碱性的土壤中。哈密瓜为一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。

卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8—12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8—15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3—7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。

哈密瓜发苦还能吃吗

如果哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中间的果肉是甜的，这样的哈密瓜可以继续食用，如果整个果肉都有点发苦，说明这种哈密瓜已经坏掉了，滋生了大量细菌以及有害物质，不仅食用口感比较差，还会对人体造成伤害，不能继续食用。

哈密瓜苦的原因：人为原因：一般来说，各类的甜瓜“坐果”的过程可分为自然授粉和人为干预两类。但如果遇到环境异常时，则需对果蔬进行人工干预，比如会使用一些植物激素使其快速成熟。人工干预时若未科学用药就会产生外表看似成熟内部未成熟的状况，即通常所说的“催熟”。被“催熟”的瓜类糖度积累不足，果肉有些许苦味。因此在遇到发苦的哈密瓜时，可能是因为催熟剂在作祟，因此为健康考虑，如果买到苦味的哈密瓜就不要吃了，以免造成身体不适。

自身原因：瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受到害虫的伤害，这种哈密瓜发苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。

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