豆腐发黏还能吃不，豆腐粘了洗洗还能吃

豆腐粘了洗洗还能吃吗

不能。豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。发黏的豆腐则不能食用。

1、由于豆腐是高蛋白质的食品，很容易腐败，如果是传统的板豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，而且最好在购买当天食用完毕。

2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

3、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。

豆腐发黏还能吃不

不能。豆腐开始发粘是豆腐开始变质，因含有丰富的植物蛋白，因此豆腐存放过久后会变质腐烂。豆腐是用黄豆磨成浆，然后煮后加入石帆制作而成的。豆腐的口感嫩滑细腻，可以直接食用，也可制作成菜肴，味道极佳。虽然豆腐好吃，但是豆腐的保质时间却较短，存放时间过长，豆腐会腐烂变质。

不能。豆腐开始发粘就是豆腐开始变质的标志，因为含有丰富的植物蛋白，所以豆腐存放过久后会变质腐烂。豆腐是用黄豆磨成浆，然后煮后加入石帆制作而成的。豆腐的口感嫩滑细腻，可以直接食用，也可以制作成菜肴，味道极佳。虽然豆腐很好吃，但是豆腐的保质时间却较短，存放时间过长，豆腐会腐烂变质。发粘的豆腐已经变质，所以不宜再食用。吃不完的豆腐可以用盐水浸泡后存放，盐会延长豆腐的保存时间。

豆腐粘了洗洗还能吃不

豆腐粘了最好不要食用。因为豆腐含有丰富的植物蛋白，非常有利于细菌生长，这些细菌用水清洗也是不能完全去除的。

保存豆腐注意事项

1、由于豆腐是高蛋白质的食品，很容易腐败，如果是传统的板豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，而且最好在购买当天食用完毕。

2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

3、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。

食用豆腐注意事项

1、豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

2、痛风患者、尿酸结石患者忌吃豆腐。豆腐含嘌呤较多，易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。

3、豆腐不能长期过量食用。 大豆含有一种叫皂角苷的物质，它能促使人体内的 碘过度流失，长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏病。

豆腐发粘了还能吃吗

豆腐如果出现发粘的情况最好不要食用。因为豆腐中含有丰富的植物蛋白，非常有利于细菌的生长，当外界条件(温度、湿度)适当时，细菌会快速大量繁殖，导致豆制品腐败、发粘。这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此发粘的豆腐最好是不要食用了。此外，豆干、动物内脏等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物质，也应扔掉。

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豆腐发粘了还能吃吗

豆腐黏糊糊的还能吃吗

不能吃。

豆腐是由黄豆制成的，其含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，如果表面发粘、闻着有异味，说明豆腐已经腐坏变质了，这样的豆腐不仅味道口感会大大降低，而且其中的营养成分也会发生改变，还可能存在对人体有害的细菌等微生物，食用对健康有害，千万不要吃。

2 豆腐粘了洗洗还能吃吗

不能吃。

已经发粘腐坏的豆腐，即使洗掉表面发粘的部分，但内部肉眼无法判断其是否还含有别的对身体有害的成分，在这种情况下，食用仍然可能存在健康风险，为了安全起见，即使是洗干净了的发粘豆腐也最好不要吃。

3 豆腐粘了能做臭豆腐吗

不能。

臭豆腐的臭味是将新鲜豆腐浸泡在臭卤水里面发酵制成的，不是发粘腐烂的豆腐产生的腐臭味，对于已经发粘的豆腐，如果再用于制作臭豆腐，不仅味道、口感不对，而且还可能存在对身体有害的物质，是不能做成臭豆腐吃的

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