泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃，七彩椒怎么泡才脆好吃不发霉

泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃

用料：七彩椒6斤、冰糖250克、白酒500ml、海天金标生抽2瓶、桂皮、香叶、蒜头一斤。

1、瓶子放进消毒柜消毒，瓶子都需无水无油。

2、七彩椒洗净晾干至表面无水分。

3、蒜头去皮，冲洗干净后晾干至没水分。

4、七彩椒、蒜头、香叶、桂皮。放入烤箱230度热风循环。香叶和桂皮10分钟后拿出，中途拿出2次翻面。

5、放七彩椒进去瓶子，然后放蒜头，香叶桂皮和冰糖放上面。把酱油和白酒倒入即可。

七彩椒怎么泡才脆好吃不发霉

泡七彩椒好吃又脆的方法如下：

泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃，七彩椒怎么泡才脆好吃不发霉

主料：七彩辣椒500克。

辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。

步骤：

1、七彩辣椒去蒂洗净。

2、将蒜剥好备用。

3、盐和糖的比例1:1准备好。

4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。

5、倒入事先准备好的盐和糖。

6、倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天。

7、成品。

泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃说说

1、彩椒洗干净 谅干水份备用。

2、把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里。

3、把冰糖铺在上面。

4、米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。这样上面才不会发霉，把封口盖紧封好一个月后就可以吃了。

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上于杂交植物。新鲜的彩椒大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味，而劣质的彩椒大小不一，色泽较为暗淡，没有瓜果香味。

彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。

扩展资料：

食用功效

1、预防心血管疾病：可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2、促进新陈代谢：其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

3、抗老化：红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

怎么腌制七彩椒?

主料：七彩椒1000克

辅料：生抽900克、冰糖适量

具体做法如下：

1、准备好原材料：七彩椒，冰糖，生抽。

2、七彩椒摘洗干净，沥干水。

3、把摘洗干净的七彩椒装入玻璃瓶，不要装太满，不然泡的过程中会溢出来的。

4、加入适量冰糖，增鲜并调和辣味。

5、倒入生抽，生抽要盖过七彩椒。

6、盖上盖子密封严实即可。

泡七彩辣椒怎么做又脆又好吃说说

相信大家都有见过五色椒，赤，橙，黄，紫，青，可漂亮了。悄悄告诉你哦。五色椒不仅好看，还很好吃呢。想知道怎么做吗？那就和我一起做吧。（五色椒的多少依据个人喜好）。

食材换一换食材

五色椒

1500g

酱油

大瓶酱油

方法/步骤分步阅读

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将买回来的五色椒（自家有的也可以，自己家的不要把辣椒蒂剪掉了）。买回的五色椒可能会有一些烂的，挑出来。

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第二步，将五色椒倒入盆中，用水多洗几次。记住一定要多洗几次，因为买回来的五色椒有大量的农药残留，所以多放些水多洗几次。

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第三步，将洗好的五色椒用漏水的盆装好。再检查一下，可以轻轻的捏捏，看有没有特别软的（软的表示要烂了）。

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第四步。检查一下酱油。看酱油是否有添加什么特别物质。对了，无色椒摊开，放入阳光下晾干水。

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找可以密封保存的罐子。洗净，倒立罐子晾干水分。然后将晾干的五色椒全放入罐子。

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将其铺平，然后将买回的酱油倒入装有五色椒的罐子里。直到完全淹没五色椒为止。不要放任何其他东西进去。最后拧紧盖子，密封保存7至10天方可使用。又辣又脆，绝对好吃。嘿嘿。

注意事项

一定要密封保存。

酱油一定要淹没五色椒

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