梭子蟹死亡能不能吃，梭子蟹死亡还能吃吗

梭子蟹死亡能不能吃

不能。梭子蟹在内的螃蟹均喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。

梭子蟹有些地方俗称“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子蟹。与其他螃蟹一样，其味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸及钙、镁、铁等营养物质。是餐桌上的美味佳肴。

梭子蟹死亡还能吃吗

1、看情况。梭子蟹是生活中常见的一种螃蟹，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，一旦死亡后就很容易滋生细菌以及微生物。

梭子蟹死亡能不能吃，梭子蟹死亡还能吃吗

2、常温下梭子蟹死亡超过两小时就不建议再吃，避免加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、便溏等不适症状发生；但要是将其置于冰箱保存，那么可以保存24小时，超过24小时就不要再吃。

梭子蟹死了可以吃吗?

1、如果死亡时间不长，是可以食用的，但是死亡时间过长，不建议食用。

2、死蟹特别容易脱水，不蒸，直接冻的话特别容易造成蟹肉失水，等到再解冻蒸熟之后，蟹壳会变得空空的。先蒸再冻可以有效的锁住水分，虽然再加热的时候也会有水分析出，但是析出的量远比前者要少。死蟹切记不要冷藏，挥发臭、变质。

3、因为螃蟹是冷血动物，所以活蟹可以放在冷藏室储存。储存时把螃蟹整齐的码在一个泡沫盒子或者竹子编的框里，里面放一些冰块，并盖上一条毛巾，螃蟹可以保存一周。

活梭子蟹死了还能吃吗

1 带回来活的梭子蟹死了能吃吗 根据情况看。

梭子蟹是一种水生动物，在陆地上不易存活，会因缺水、缺氧而死亡，因此梭子蟹如果是因缺水或缺氧而死亡的，并且死亡时间不长，还没有出现变质等情况的话，那么是可以继续食用的。

但如果是病死的，或者死亡的时间已经比较长了，继续食用的话，有可能会对健康造成危害，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等各种不适，因此这样的梭子蟹不能吃。

2 梭子蟹能活多长时间

根据情况看。

梭子蟹虽然说是一种水生动物，但在陆地上如果保存得当的话，也可以存活一段时间，但具体能活多久，是根据保存方式来看的。

如果有为其提供专门的海水，同时给予冲氧和喂食的话，通常可以活到1周以上的时间，但如果只是保持蟹体湿润的话，那么可能只能活3-5天左右。

但梭子蟹吃的就是鲜，要是死亡了的话，不仅食用价值会大大下降，还会出现变质造成浪费，因此梭子蟹最好在其鲜活的时候尽快食用。

3 梭子蟹死后肉会不会流失

时间长了就会流失。

因为梭子蟹在死亡后，会开始滋生细菌微生物，而这些细菌微生物为了生长繁殖，会分解食物中的营养素，以满足自身需要，当梭子蟹被被分解的差不多了，也就基本变空了，因此梭子蟹死的时间长了时，肉是会流失的。

4 梭子蟹的肉为什么像泥一样 冷冻过

梭子蟹中含有较多的水分，如果冷冻了的话，这些水分凝结成冰晶后会膨胀，将肉质纤维破坏，所以冷冻过的梭子蟹，肉都比较软烂，但这样的梭子蟹并不影响食用。

变质了

梭子蟹如果变质了的话，其肉质也会在细菌微生物的作用下，变的十分松散像泥一样，但这样的梭子蟹食用后对健康有害，不能吃。

梭子蟹死后还能吃吗有毒吗

可以吃的。梭子蟹是海蟹，海蟹死了，但是只要是冰鲜的，所以可以吃的。

梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前3对步足长节和腕节也呈白色，掌部为蓝白色，软毛棕色，指节紫蓝色或紫红色，第4对步足为绿色带白斑点，指端紫蓝色。生活在海草间的个体体色较深。为杂食性，鱼、虾、贝、藻均食，甚至也食同类，喜食动物尸体。

头胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区，2个在心区。其体型似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。两前侧缘各具9个锯齿，第9锯齿特别长大，向左右伸延。额缘具4枚小齿。额部两侧有1对能转动的带柄复眼。

有胸足5对。螫足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿。第4对步足指节扁平宽薄如桨，适于游泳。腹部扁平（俗称蟹脐），雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色，雌蟹紫色，腹面均为灰白色。

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