驴肉凉吃还是热吃，驴肉是热性还是凉性,来月经可以吃吗?

驴肉凉吃还是热吃

都可以。驴肉可以凉吃，也可以热吃，主要根据季节以及自己的喜好来决定。比如说在夏天，可以吃凉的卤驴肉片，而在冬天，则可以吃热气腾腾的炖驴肉或者是红烧驴肉。

驴肉是热性还是凉性,来月经可以吃吗?

它为平偏温之物。

食物链中分为地上跑的、天上飞的、水里游的，天上飞和地上跑的越快，其属性越热，根据这个特点，可以判断出寒、热，而水里游的，大多是偏凉性的，比如，鸭子属于寒凉，而同是家禽的鸡肉就属于温热。驴是地上走的，但是它的速度远远没有马快，所以，属性没有马偏温，只能说驴是平偏温之物。

保存：

如果是生的驴肉，可以放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。

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另外，如果驴肉已经煮熟了，大家可以把煮熟的驴肉放入冰箱，可以起到一定的保鲜作用，但是记住一定要在三天之内吃完哦，要不然再吃会吃坏肚子的。

饮食常识:驴肉是热性还是凉性

驴肉味甘，性凉，无毒。

从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g)，因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。

扩展资料：

注意事项：

驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可以炖和煮汤，虽然驴肉对人体确实很好，但是也不是所有人都能吃的，有两类人是不可以食用的。

第一类就是患有慢性肠炎的人，第二种是腹泻的人。这两种人食用的话会加重病情，除了这两种人，一般人都可以食用，特别是那些瘦弱的人，常年劳累的人也可以多吃一点。还有就是需要注意食用驴肉的注意事项，驴肉是不能和金针菇同时食用的，会造成心痛。

驴肉是热性还是凉性,来月经可以吃吗?

性平，味甘、酸。

驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。

驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。

驴肉注意事项

驴肉一般是不可以和猪肉一起吃的，因为同食的话容易造成腹泻的情况，而且吃驴肉的时候也要注意不可以吃金针菇，会导致自己的心痛，如果吃的过多的话也是有可能造成死亡的。以及如果是和黄花菜一起吃的话也是会造成心痛死亡的。

还有就是西瓜、鸡肉这些食物。驴肉的主要的特色就是富含了氨基酸，这对于身体补充蛋白质是非常的好的，同时胆固醇含量是比较低的。

驴肉是热性食品还是寒性食品呢

驴肉是属于热性的一种食物，冬天天气比较寒冷，所以吃一些驴肉对身体非常好，还能暖胃，应该多吃一些比较好。驴肉的口感非常好，而且营养价值也要比猪肉的营养高得多。体质虚弱的老人和儿童应该多吃一些。但是腹泻和慢性胃炎的患者应该少吃一些驴肉，不然对病情会有一些影响的。怀孕的女性平时也要少吃一些驴肉，不然对宝宝的脑部发育也是比较不利的。

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