秋葵可以炒肉

秋葵可以炒肉吗

可以。秋葵指咖啡黄葵，亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

黄秋葵，别名秋葵夹、羊角豆。 嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。

嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

秋葵炒肉的家常做法大全窍门

秋葵炒肉的家常做法
食材
秋葵 150克
瘦肉 150克
蒜米 适量
生抽 适量
姜蓉 适量
料酒 适量
方法/步骤
1.把瘦肉和秋葵准备好。
2.今天买的秋葵是紫红色的,卖的那个阿姨说紫色的比青色的更有营养,这次买的非常嫩小,所以我把蒂切掉就不用再切小片了,蒜米拍扁备用。
3.瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
4.锅装适量的水煮沸,然后放秋葵进去。
5.灼1分钟左右,然后捞出来过一下冷水,灼过水的秋葵又变成青色了。
6.再热锅下油，放蒜米进去爆出味来，肉片下锅。
7.翻炒至变成焦黄色，秋葵回锅。
8.加1勺生抽进去大火翻炒2分钟左右就可以出锅了。

肉末炒秋葵怎么做好吃窍门

　　肉末炒秋葵是一道家常菜，也是吃秋葵的时候非常好的搭配方法，因为吃起来的味道非常好，我们还可以利用吃肉末炒秋葵的方法来起到滋补效果，所以说我们应该对肉末炒秋葵的做法有所了解，具体肉末炒秋葵怎么做比较好吃，下面就让我们一起和看看吧。

肉末炒秋葵怎么做好吃

　　肉末炒秋葵的做法是比较简单的，首先需要我们把猪肉切成片，然后再把猪肉片切成沫，秋葵洗干净之后备用，锅里面烧热油，然后开始炒肉末，我们把肉末炒香之后，需要放进去秋葵一起吃，在锅中加入食盐，还需要味精、鸡精等调味品，搅拌均匀之后继续炒两分钟就可以出锅吃了。

肉和秋葵可以一起吃吗

　　肉和秋葵是完全可以一起吃的，首先肉性平味甘，而且是一种温补的食物，营养价值也比较高，秋葵是一种性味寒凉的蔬菜，一起获此是很不错的，可以起到中和性味的效果，还可以很好的避免体内寒气的加重，而且这也吃之后可以很好的补充营养物质，适量吃是有利于我们身体健康的。

秋葵可以怎么吃

　　秋葵的吃法是比较多的，首先需要我们把鸡胸肉给切成丁，而且要用十三香、生抽，再加上白糖、生粉还有橄榄油一起腌制备用。我们把秋葵焯水之后，直接切成粒。番茄也需要洗干净切成丁。烧热锅之后，在过重要倒入少许的橄榄油，我们把腌制好的鸡肉粒倒进锅中，开大火翻炒一下。炒到变色之后，加入秋葵一起进行翻炒。锅中需要加入少许的生抽，翻炒均匀折合后，我们把番茄丁加大锅中，一起炒一会儿就可以了。最后放上少许的盐、胡椒粉，还需要加入鸡精，炒匀之后就可以吃了。

　　秋葵搭配鸡蛋炒着吃很不错。需要我们把秋葵清洗干净，切开之后，我们把鸡蛋也要磕开，加上一些盐打散。在锅里面需要放上适量的菜油，倒入秋葵之后炒一下。等到秋葵差不多炒熟之后，直接划到一边，锅里面倒上鸡蛋液开始炒。之后我们把秋葵和鸡蛋一起炒，炒散之后就可以出锅装盘吃了。

　　秋葵和香干搭配起来吃也是不错的，我们把秋葵洗干净之后切成段，香干也需要切成块，焯水之后捞出来控干，辣椒我们要剪成丝，蒜同样要切成片。在锅中放上油，锅里面加入辣椒段和蒜片一起炒。之后我们倒入秋葵和香干，滴上一些白醋。大火炒匀之后，锅里面加入盐，胡椒粉，继续大火翻炒，等到秋葵完全断生就可以了。

肉末怎么做好吃

　　肉末吃起来的味道是不错的，首先需要我们把四季豆斜着切成段，水开之后加上一勺油和白糖，然后把肉末放进去，焯熟之后沥干水备用，之后在炒锅里面稍微放一些油，爆香姜、蒜和辣椒之后，在锅里面加入肉末和海米进行翻炒，我们把肉末炒到完全变色，这时候加入料酒，还需要少量的老抽，翻炒上色之后加入芽菜，炒香之后我们加入肉末，加入适量的盐和少量白糖，翻炒均匀之后就可以吃了。

　　我们把萝卜切成丁之后，青尖椒和干红椒，都需要去掉蒂和籽，切成椒圈之后就可以备用，生姜直接切成末，大蒜需要去掉皮，切成末之后备用，肉末里面需要我们调上生抽、老抽，还要加少量的白糖和生粉，一起拌匀之后，在锅中加入麻油，搅拌均匀之后，腌制大概十五分钟，这时候我们要把炒锅烧热，加入油之后，我们把腌制好的肉末直接下到锅里面，肉末炒散，而且炒出油，炒出香味之后就可以盛出来备用了。在锅内留下一些底油，之后我们加入姜末和蒜末，还要加入青椒和红椒，炝锅之后煸炒香，萝卜丁下入锅里面，翻炒均匀之后，我们把肉末放到锅里面一起进行翻炒，锅中浇上少许的料酒，炒匀之后加入少许的白糖，再加上生抽和老抽各少许，翻炒均匀之后，香味溢出的时候起锅装盘就可以了。

　　肉末炒秋葵是非常好的一道家常菜，因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有藕好处，所以肉末炒秋葵称为了很多人都爱吃的，上面介绍的这些肉末炒秋葵做法大家要有所了解，制作起来比较简单，吃起来对我们健康也有好处，所以肉末炒秋葵值得推荐大家吃。

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