草莓酱怎么做，牧场物语希望之光草莓酱怎么做

草莓酱怎么做

用料：草莓500克、细砂糖100克、柠檬半颗、黄油5克。

1、草莓洗净后去蒂，切成小块。

2、放进容器，倒入全部白砂糖，搅拌均匀。

3、挤入半颗柠檬汁。

4、盖上保鲜膜冷藏一晚。

5、放进不粘锅小火加热，放入一点黄油，不停搅拌防止粘锅。

6、这时候大块草莓已经煮烂，这时候的状态可以做慕斯镜面，大概煮半小时左右，熬到浓稠。

7、检查方法，挖一点果酱倒在盘子上，稍微冷却，倾斜不滴落，用手从中间划过不留痕迹，就差不多了，装进消毒过的玻璃瓶中，封口倒扣，放凉放到冰箱冷藏。

牧场物语希望之光草莓酱怎么做

答案新鲜，草莓500克，白糖答答案：

答案：准备新鲜草莓500克，白糖500克，草莓洗净放入锅内，加适量水，熬制粘稠，把草莓捣碎再小火熬一会儿就可。放凉后可装入密封容器，放入冰箱。

超简单草莓酱怎么做

买点草莓 洗干净

带个一次性手套把草莓捏烂

然后放个几分钟

就可以到到锅里面 加白糖

白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了

喜欢甜的就多放点白糖 反之就少放点

开火 要随时用勺子搅到 不然容易糊

等熬到感觉草莓酱没那么稀了

就差不多可以出锅放瓶子里面了

做法很简单 也很好吃

没必要弄那么多复杂的程序

自制草莓酱的做法

1、先将草莓洗净然后切开。

2、加入白砂糖，喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点（白糖越多，我们就可以保存越久。）

3、把白糖搅拌均匀，这个时候可以偷吃一两颗，感觉一下甜味，哈哈哈。

4、这个时候就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。

5、从冰箱拿出来之后就发现，草莓汁都泡出来了，把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内（不要铁锅）。

6、大火先炒到草莓软软的。

7、然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候，把柠檬横切一个出口，然后再果肉上划十字，直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁，和草莓酱混合均匀。

为什么草莓酱放冰箱里面会发霉

1

存储方式不当

熬制好的草莓如果突然发霉了的话，可能是由于储存不当的原因，草莓酱在储存的过程中如果没有密封装好，或者是将草莓酱放置在温度较高的地方的话，草莓酱就很容易发霉。

2

没有添加剂

市面上的草莓酱不容易发霉有很重要的原因是，他们这种草莓酱在制作的过程的中都会添加防腐剂，这样就能延长草莓酱的保存时间。而我们自己在制作草莓酱的时候为了健康考虑一般都不会使用防腐剂，所以就会使得草莓酱很容易坏。

3

食材不新鲜

还有一个导致草莓酱很容易发霉的原因就是食材原因，如果使用的食材并不是很新鲜的话，熬出来的草莓酱也会容易发霉。

自制草莓酱怎么保存窍门

问题一：自制草莓酱可以存放多久 3个月保质期；时间长应该放冷冻
1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。
8、取食时要用无油无水的勺子。
补充：
糖煮完成后，可将果酱连同锅子放到冷水中迅速降温，等到温度降至70～80度左右时就可以装瓶了，装盛果酱时，应尽量装满并立即密封，这样才能确保果酱不被细菌污染，果酱装瓶封盖后，先倒置10－15分钟，让果酱的余温杀除可能附留在瓶盖上的微生物，以延长保存的期限。 原则上自制果酱可以保存两周至1个月左右，但因不含防腐剂，所以开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时，必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉。

问题二：自己做的草莓酱怎么存放 存放方法：
1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。
8、取食时要用无油无水的勺子。

问题三：自制草莓酱可以存放多久 如果储存得当，保质期可以达到三个月。下面说一下储存方法：
1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。
8、取食时要用无油无水的勺子。

问题四：怎样做草莓酱保存时间长？ 舀果酱的勺子一定不能沾水，熬制果酱时记得把浮沫撇出来，去除水份，这样可以保存很长时间的。

问题五：制作草莓酱怎样能保存时间很长 草莓洗净去蒂，不加水打成汁，锅内加冰糖加少许水，开大火煮开后改小火，直至把冰糖煮化后加入打好的草莓酱，小火慢炖，要不停的搅拌以免糊锅，待水分挥发的差不多时，加一小高度白酒和半小勺醋，带草莓酱成稠状时即可，待凉后，装入容器里盖紧盖，放冰箱保鲜里，能保存很长时间。

问题六：自己做的草莓酱怎么存放 存放方法：
1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。
8、取食时要用无油无水的勺子。

问题七：自制草莓酱怎么用常温保存。最多可以保存多久 草莓酱放到可以密封的玻璃瓶中，然后将密封好的酱放到锅里，沸水煮15分钟，没有漏气的瓶应该能保存半年，但要避光

问题八：自制草莓酱的保存期是多久？ 应该和外面买的差不多吧要把口密封好了,放在冰箱里,可以延长时间的最好就是赶紧吃了,下次少做点,做够吃的就行了

问题九：自制的草莓酱可以放到冰箱里冷冻储存吗 可以 但是有一个问题 你是需要定时搅动它 不然 就会分离 水是水 酱是酱 没法吃

问题十：做好的草莓酱能放多久 如果储存得当，保质期可以达到三个月。下面说一下储存方法：
1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。
8、取食时要用无油无水的勺子。

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