炒糯米饭怎么炒好吃，黄瓜鸡蛋糯米饭能一起炒着吃

炒糯米饭怎么炒好吃

用料：糯米300克、花生适量、腊肠3条、香菇10朵、西芹1瓣、虾米、瑶柱各1勺、香菜、青葱、水适量、料酒、生抽、老抽各1勺油、麻油、糖少许。

1、糯米放凉水净泡4小时以上或隔夜。

2、花生放油锅炸透。

3、香菇放冷水泡软，切丁（水放着备用）；腊肠切丁。

4、锅内放一点油，放入香肠煸炒至出油，再放香菇炒香。

5、虾米、瑶柱碾碎后入锅，一并煸炒。

6、喷料酒、香菇水、生抽、老抽，收汁后装盘备用。

7、糯米用沸水浸泡1分钟，再用冷水浸泡10分钟。滤干后放油锅翻炒，期间油与水一点一点分批放入。

8、糯米炒至软糯，加入炒好的香菇香肠、花生、淋麻油、糖翻炒，快好时加入香菜段、葱花、西芹丁略翻炒即可。

黄瓜鸡蛋糯米饭能一起炒着吃

做个蛋包饭吧，也很简单的，不过晚上不要多吃，因为糯米不易消化。

1，各种原料准备好，胡萝卜，黄瓜，香菇切细丁。

2，鸡蛋在碗中，加一点点盐打散（加盐能使蛋白懈掉，这样做出的蛋饼会比较平滑，而且不容易断）3，炒锅先倒入一点点油，加热后用刷子刷一遍，将多余的油倒出来。4，将锅离火，先将蛋液倒入锅中，然后端着锅子在离火10CM以上慢慢晃动，使蛋液形成一个圆，锅子离火一定的距离会延长蛋液凝固的时间，让你有时间将蛋液晃成一个圆。5，待蛋液晃成一个较均匀的圆后，再移动锅子在火上加热，移动锅子是为了使蛋饼加热均匀，6，不要着急翻，待蛋饼周边慢慢翘起时，将蛋饼提起轻轻翻过来，关火就可以了。7，做好的蛋饼取出放在平盘里备用。8，炒锅另加少许油，加入胡萝卜，香菇丁炒香炒软后倒入米饭，加盐，翻炒。9，米饭炒好后，倒入黄瓜丁翻匀，关火。10，炒好的米饭盛出在蛋饼上，包起，淋番茄酱和沙拉酱即可。

南宁绿豆糯米饭怎么做

1.把绿豆跟糯米提前泡好。

2.糯米跟绿豆上锅蒸，蒸锅要垫上纱布先放糯米，然后把绿豆放在糯米上铺平，就可以开火蒸啦，应该蒸十五分钟就可以了吧，有香味出来，拿点绿豆可以用手碾碎就可以了。

3.趁蒸糯米的时候顺便把五花肉切小块，葱切碎备用。

4.把五花肉煸炒出油，然后放绿豆放葱花炒香。

5.葱花绿豆炒香后关火，然后放糯米跟绿豆翻炒均匀，再放适量的盐就可以了。

可以选择加五花肉也可以选择加其他食材，也可以不放，根据个人喜好来。个人觉得加了五花肉会更香。

熟的糯米饭可以弄什么菜

　　糯米饭团里加什么菜可以根据自己的口味决定，没有特别的讲究。　　【主料】　　糯米300克、香菇6颗、虾米少许、萝卜干适量。　　【糯米饭团的做法步骤】　　1、糯米泡水一小时以上。泡的时候可以先准备其他材料。　　2、香菇和虾米用热水泡软。切成小颗粒。萝卜干用冷水泡十几分钟，也切成小粒。　　3、热锅，放一点点的油，爆香萝卜干，加入香菇和虾米粒继续炒，调好味后关火备用。　　4、糯米泡好后倒掉水，直接放蒸锅上面蒸熟。　　5、糯米饭熟后趁热与其他材料混合，搓成团就可以啦。　　【小贴士】　　1、一定要趁糯米饭热的时候混合分割搓成团，不然冷却后的糯米会更加粘手。　　2、如果觉得很黏的话，可以带着一次性手套来做。　　3、或者可以用耐高温的保鲜膜包好，放到第二天蒸热就可以做早餐。

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