炼乳怎么做,鹰麦炼奶巧克力味做巧克力怎么做就是做成固体的
小编:bj03
炼乳怎么做
炼乳做法:
1、准备材料:牛奶500克、白糖100克。
2、将牛奶和白糖倒入奶锅中,大火烧开。
3、用硅胶刀搅拌,防止粘锅。
4、大火烧开后转小火慢慢熬煮。
5、熬至粘稠即可。
炼乳:
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成,可贮存较长时间。炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。
鹰麦炼奶巧克力味做巧克力怎么做就是做成固体的
用料 纯牛奶 250克 可可粉 15克 白糖 50克
巧克力炼乳的做法
准备好材料,我用了一盒250克的纯牛奶。
建议用不粘煎盘,将纯牛奶倒入锅内,加入白糖和可可粉,可可粉需过筛,用木锅铲搅拌均匀,开小火熬制,一直要不停搅拌,大约需要半个小时,不要熬得过干,冷后会更浓稠,趁热装入干净瓶内,凉后密封,冰箱冷藏。
新鲜百合糖水怎么做
份量: 1 人份
材料:淡奶20毫升、鲜百合20克、枸杞少许、水2杯
调味料:雀巢炼奶适量
做法:
1.将鲜百合与枸杞洗净,加入雀巢淡奶以小火炖15分钟。
2.加入雀巢炼奶以中火续滚1分钟即成。
小技巧:1.枸杞不须炖煮太久,否则会变苦。
小贴士:1.百合具有止咳,枸杞能明目、补血,藉由雀巢炼奶可调和这两样食材的性能,是一道养身甜品。
福建芋泥饼外面的浆怎么做
食材:芋头200克,香脆麦米片适量,炼乳适量,苏打饼干1包,冷开水少许
做法
1、将芋头利用电锅蒸熟,取一个碗放入芋头压成泥状。
2、再加入炼乳、冷开水拌匀,最后倒入香脆麦米片压碎后拌匀备用。
3、取一片苏打饼包入芋泥,依此动作重复即可。
4、将包好的芋泥饼盛盘即可。
5、最后盘中再挤点炼乳装饰一下,就完成了。
奶盖怎么做详细步骤
主料:淡奶油1000克、全脂牛奶200克
辅料:炼奶300克、奶油奶酪220克、玫瑰盐14克
步骤:
1、在盆子中倒入淡奶油
2、放入冰盆进行降温
3、在冰沙壶中放入适量的奶油奶酪
4、倒入适量的牛奶
5、搅拌均匀
6、倒入适量的炼奶
7、加入适量的玫瑰盐
8、再次进行搅拌
9、过滤颗粒
10、进行低速搅拌
11、高速打发
12、常温下静置半个小时
13、添加冰水重新降温后,再降温至顺滑
14、芝士奶盖完成啦。
用炼奶做蛋挞液的做法窍门
当听到美食这个词的时候,相信很多人在脑子里都会浮现各种各样好吃的食物,享用美食可以说是世界上最难以抵抗的诱惑之一,此外其实大部分的人们都有做美食的经历,这过程也一定是特别令人难忘的。那么用炼奶做蛋挞液的做法是怎样的?蛋挞液一个鸡蛋放多少奶?下面就让我们带着问题一起去看看。
用炼奶做蛋挞液首先第一步需要在牛奶里加入白糖隔水加热,等到白糖完全融化,放置一旁凉温备用。然后将凉温的牛奶里加入鸡蛋,搅拌均匀即可。接着再去加入2勺炼乳,再次搅拌均匀。最好把搅拌好的挞水过2次筛,使得挞水更细腻,以上我们就可以学到怎样用炼奶做蛋挞液了。
其实做蛋挞液的时候只需要准备三种食材就可以了,分别是鸡蛋、牛奶和细砂糖,这三种食材也是家里比较常见,材料是比较简单,制作起来也是相对比较简单,特别适合爱吃蛋挞的人们来做,首先将1个鸡蛋和20克细砂糖倒入碗内,用手动打蛋器充分混合均匀,搅拌的时候注意不要用力过度,否则蛋液里会冲入空气,接着再把125克的纯牛奶倒入蛋液盆子内,继续混合均匀,一般情况一个鸡蛋放125克的牛奶就可以。
只加炼乳的蛋挞液配方比例
用料 &
牛奶 & & 250克 & &
炼乳 & & 2勺 & &
鸡蛋 & & 3个蛋黄 & &
细砂糖 & & 30克 & &
面粉 & & 15克 & &
蛋挞皮 & & 14个 & &
炼乳蛋挞液的做法 &
准备好各有的材料,除了蛋挞皮,全放到一个大碗里搅拌均匀,过滤一遍,就像图片一样。
请点击输入图片描述
蛋挞皮摆好,勺入蛋挞液八分满,(这是我第一次烤的时候拍的图,因为还多出来一点蛋挞液,第二次烤的时候多加了两个蛋挞皮,忘了拍照)。
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上下管200度,烤20分钟,不需要提前预热。
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烤好了,一点都不比外面的差,太好吃了&😍&😍,整个过程就用了半个小时就有热腾腾的蛋挞吃了,就连我儿子都吃了两个。
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小贴士
以上就是关于炼乳怎么做,鹰麦炼奶巧克力味做巧克力怎么做就是做成固体的的全部内容,以及炼乳怎么做的相关内容,希望能够帮到您。
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