腊肉炒多久能熟

小编:bj03

腊肉炒多久能熟

10-15分钟。一般腊肉切的厚度不一样、炒菜的火候不一样、搭配的食材不一样,炒熟腊肉的时间也是不一样的,一般10-15分钟的样子,炒到腊肉中的肥肉变成透明就可以了,可以根据自己的经验调整炒腊肉的时间。

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。

腊肉一般煮多久才能炒熟


炒腊肉前用水煮20分钟至8成熟。


主料:腊肉350g、彩椒200g

辅料:油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。


彩椒炒腊肉的做法


1、准备好所需要的材料。



2、腊肉用水煮20分钟至8成熟。



3、捞起来切小片。



4、彩椒也切小片,姜、蒜和湖南椒切小段备用。



5、热锅少油,放腊肉片煸出油。



6、放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均。



7、倒入彩椒片快速炒至断生(我又放了几片黄瓜片)。



8、放盐和小葱炒均提味即可。



9、起锅上桌。



腊肉要炒多久才能吃


10-15分钟。一般腊肉切的厚度不一样、炒菜的火候不一样、搭配的食材不一样,炒熟腊肉的时间也不一样,一般10-15分钟,炒到腊肉中的肥肉变成透明即可,可以根据自己的经验调整炒腊肉的时间。

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