大葱炒豆腐怎么炒好吃

大葱炒豆腐怎么炒好吃

用料：大葱、豆腐、姜、生抽、老抽、蒜、油、剁椒。

1、豆腐切成方块。

2、姜、蒜切碎，葱切段备用。

3、炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末，放入剁椒煸香，放入豆腐炒。

4、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀，放入大葱翻炒两下即可出锅。

大葱炒豆腐的家常做法

大葱炒豆腐的做法：

主料：豆腐150克、大葱5根。

辅料：食用油两勺、干辣椒4个、食盐适量、十三香1克。

步骤：

1、准备做菜所需的食材。

2、豆腐切成条状。

3、大葱斜刀切成段状。

4、锅中加热后加入适量的食用油，下入豆腐翻炒。

5、锅中加热后加入适量的食用油，下入豆腐翻炒。

6、豆腐炒到豆腐起泡，表面金黄色。

7、加入大葱和干辣椒大火炒快速翻炒几下即可。

8、成品如下。

大葱炒豆腐的做法

　　 导语 ：豆腐是绿色健康食品，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面就来看看大葱炒豆腐的`做法吧!

　　食材主料

　　豆腐200g 大葱2棵

　　辅料

　　酥油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 面酱1匙 剁椒1匙 生抽适量 老抽适量 鸡精适量

　　步骤

　　1.豆腐切成小方块。

　　2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

　　3.姜、蒜切碎，葱切段备用。

　　4.炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。

　　5.放入面酱和剁椒煸香。

　　6.放入豆腐炒炒。

　　7.调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀

　　8.放入大葱翻炒两下即可出锅

大葱炒豆腐怎么做好吃

主料

豆腐

200g

大葱

2棵

& 辅料

酥油适量

盐适量

姜适量

蒜适量

面酱1匙

剁椒1匙

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

& 大葱炒豆腐的做法

1

豆腐切成小方块。

2

把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

3

姜、蒜切碎，葱切段备用。

4

炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。

5

放入面酱和剁椒煸香。

6

放入豆腐炒炒。

7

调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀

8

放入大葱翻炒两下即可出锅。

小贴士

葱叶含大量维生素C，一般我们都把这部分扔掉，这是不对的。葱味做菜，既好看又营养。剁椒和面酱都有辣味，用量要依自己的口味放入。

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