乙烯利催熟的柿子可以食用嘛，乙烯催熟的水果对人体有害吗

乙烯利催熟的柿子可以食用嘛

可以，柿子着色时，用0.05-0.1%乙烯利溶液，加0.2%的洗衣粉作展着剂，喷至柿果潮润，3-5天即成熟。用此法处理一般可提前20-30天采收。或在采摘后，连筐带果在上述溶液中浸3分钟，3-10天可脱涩。此法处理后的果体较软，风味较好，对人体没有较大影响，是目前较为普遍使用的催熟方法。

一般人工催熟常用的催熟剂是乙烯利。乙烯利是一种化学有机化合物，纯品为白色针状结晶，工业品为淡棕色液体。乙烯利水剂是一种低毒激素类催熟农药，是优质高效植物生长调节剂，具有促进果实成熟，调节性别转化等效应。根据我国《食品安全国家标准》规定，乙烯利在西红柿、热带及亚热带水果中的最大残留量为2毫克/千克。

使用乙烯利催熟是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟，并诱导柿子本身的内源乙烯，使柿子自身快速产生乙烯气体，加速自熟。乙烯利催熟技术是科学和安全的，适量使用是不会对人体健康产生危害的。

乙烯催熟的水果对人体有害吗

可以的，水果自身也会释放乙烯的，苹果放在一个盒子里盖好，过几天就会变的更好吃就是乙烯的作用。我小时候家里种的有柿子，趁青的时候就摘下来闷在一个锅里，过几天就会变红，就可以吃了。小时候不知道为何，后来上了高中才知道，是水果自身释放乙烯的作用

乙烯利催熟柿子之后要洗吗

乙烯利催熟柿子之后要洗。根据查询相关信息显示，乙烯利催熟柿子之后在食用前要进行清洗。乙烯利是一种低毒素，激素类的催熟农药。乙烯利，化学式为C2H6CIO3P，是一种有机化合物，为白色针状结晶，易溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚。用作农用植物生长刺激剂。

乙烯利催熟柿子的用法及比例

问题一：用乙烯利怎样催熟柿子 如果是家庭买来吃的，在盛柿子的容器里放个苹果或梨就行，最好放袋子里系紧袋口，一两天柿子就软了

问题二：柿子催熟,乙稀利比例 用白酒即可,把白酒倒入碗中，不要太多，把摘下来的柿子逐个在碗中滚一圈,让柿子沾满白酒,然后用口袋扎起来,两三层平时用的塑料袋子即可,过一天即可吃到好吃而不涩的柿子啦

问题三：乙烯利的催熟西红柿实验步骤 本文介绍了使用乙烯利催熟番茄的基本方法和注意事项。

利用乙烯利催熟番茄，既能提高早期产量，又能改善果实品质。具体催熟方法如下：

一、春季早熟或露地栽培番茄：果实处于转色期即果实颜色为白色，果顶部开始着色时，用40%的乙烯利300～400倍的水溶液涂擦表面，能使上市期提高5～7天。

二、秋延迟栽培番茄：后期温度降到日平均气温接近8℃时，将白熟果实放到温度不低于10℃房间内储存，上市前5～6天用1000ppm的乙烯利水溶液喷洒果实，用塑料薄膜盖严。上市时果实转色，颜色美观，风味很好。

三、使用乙烯利催熟注意事项：

①用乙烯利催熟，只有果实颜色变白既达到果实白熟期时有效。白熟期以前的果实用乙烯利处理无效，果实不转色，味道麻涩，无法食用。

②乙烯利的催熟温度范围是10～32℃，低于10℃，催熟效果不佳，高于32℃，果实颜色变黄，无光泽，商品价值降低。在10℃～32℃范围内，随温度升高，催熟效果加快，25℃时催熟效果最好，颜色纯正而有光泽。白熟果实用2000ppm乙烯利浸泡后，在25℃条件下5～7天转色，在10℃～15℃条件下，10天后仍无明显效果。

问题四：柿子怎么催熟成硬的 一，买一小平二锅头，把酒倒碗里，柿子在碗里沾，保证全部沾湿，尤其是柿子蒂把，蒂把朝下放进不漏气的塑料袋柿子，扎紧，1星期之后就好了。没有塑料袋子，用泡菜坛子也可以。

二，是把柿子放在苹果里，放一段时间就可以吃了。

三，是把柿子用热水煮，出锅一会就可以吃了。我家通常是用第一种方法，虽然要等一段时间，但是味道保留的很好，第二种方法只是听说，我家没用过。如果想尽早吃进肚了，你也可试试。

希望能够帮到你，祝你早日吃到美味的柿子！o(∩_∩)o

以上做出来的可能是软的，硬的甜的柿子我也吃过，但是那个是要在树上操作的，首先要嫁接柿子树，这样柿子不用催熟就可以吃到脆脆的柿子！

用一半开水一半冷水混和，将柿子浸入其中，泡两天就可以了。但要记得每天换同样的水。此外，加泡点柿子树叶更好

用高度酒或用70度左右的温水密封好4，5天就能吃。

乙烯利5%稀释液

我们老家的办法是把柿子泡水里，水里加点灰（稻草烧的），三.四天就能吃了，硬的，甜甜脆脆。

我家种植有好多的柿子，除了大部用来晒柿饼外，就是用生石灰泡，方法就是用适量冷水，以能浸过柿子就可，放入适量生石灰搅拌后放柿子，放置一星期至10天便可，

一，买一小平二锅头，把酒倒碗里，柿子在碗里沾，保证全部沾湿，尤其是柿子蒂把，蒂把朝下放进不漏气的塑料袋柿子，扎紧，1星期之后就好了。没有塑料袋子，用泡菜坛子也可以。

二，是把柿子放在苹果里，放一段时间就可以吃了。

三，是把柿子用热水煮，出锅一会就可以吃了。我家通常是用第一种方法，虽然要等一段时间，但是味道保留的很好，第二种方法只是听说，我家没用过。如果想尽早吃进肚了，你也可试试。

希望能够帮到你，祝你早日吃到美味的柿子！o(∩_∩)o

以上做出来的可能是软的，硬的甜的柿子我也吃过，但是那个是要在树上操作的，首先要嫁接柿子树，这样柿子不用催熟就可以吃到脆脆的柿子！

用一半开水一半冷水混和，将柿子浸入其中，泡两天就可以了。但要记得每天换同样的水。此外，加泡点柿子树叶更好

用高度酒或用70度左右的温水密封好4，5天就能吃。

乙烯利5%稀释液

我们老家的办法是把柿子泡水里，水里加点灰（稻草烧的），三.四天就能吃了，硬的，甜甜脆脆。

我家种植有好多的柿子，除了大部用来晒柿饼外，就是用生石灰泡，方法就是用适量冷水，以能浸过柿子就可，放入适量生石灰搅拌后放柿子，放置一星期至10天便可，

问题五：我想知道柿子在树上催熟的药水配方 柿子不是摘下来之后催熟的吗，用的乙烯利

问题六：如何分辨柿子是催熟的 吃柿子对身体有很多好处，因为它不仅营养丰富，还是一种良好的药材。中医认为，柿子具有清热、润肺、止渴等多种功效。不过，为了便于储藏、运输，摊贩们常将快熟的柿子提前采摘，然后在上市前用“乙烯利”催熟，除去它的涩味。>>柿子营养好 吃来有讲究 柿子之所以会涩，是因为其中含有较多的可溶性单宁物质，对口舌黏膜有收敛作用。用催熟剂人工脱涩的目的是将可溶性单宁转化为不溶性单宁，柿子吃到嘴里就没涩味了。 目前市场上用的乙烯利是一种常见的催熟剂，其释放出的乙烯可以使柿子迅速成熟。一般摊贩们会将乙烯利加水稀释，用小刷子蘸上涂抹在柿子底部，不出3天，柿子就会由硬变软，颜色也越来越红，看起来和成熟的柿子没什么区别了

问题七：什么药能催熟柿子 乙烯利，如果你没有的话放几个香蕉叶可以的！

问题八：为什么柿子和苹果放在一起会熟 其实是催熟气体乙烯的作用，一般水果都能自己释放乙烯，而成熟的苹果释放得更多

问题九：水果贩给柿子打药催熟吗? 嗯、或许吧、香蕉之类的都是需要乙烯利催熟的、摘的时候都是硬的呢、是等慢慢变熟的、但是都不能熟的太快、熟太快卖不掉就砸到自己手里了、

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