章鱼小丸子怎么做好吃，买的章鱼小丸子怎么做好吃

章鱼小丸子怎么做好吃

1、低筋粉、泡打粉过筛后放入鸡蛋、盐、生抽、水搅拌均匀备用。

2、洋葱、包菜、墨鱼切丁。

3、多功能锅开小火，刷一层油，面糊倒入７分满，铺上大量的包菜丁、墨鱼丁、洋葱丁。

4、等面糊凝固后，用尖一点的筷子转动，顺便把旁边的都塞进去，底部再倒点面糊，转动每面，让每面都煎成金黄。

5、取出装盘，挤上照烧汁、沙拉酱，撒上海苔碎、木鱼片即可食用。

买的章鱼小丸子怎么做好吃

好吃的章鱼小丸子主料鸡蛋一个，章鱼烧粉200克，鱿鱼一条

大头菜洋葱少量 章鱼烧酱适量 沙拉酱适量 番茄酱适量 海苔碎适量 油少量 • 木鱼花适量 • 清水 300克

1

将鱿鱼去黑皮洗净，从中间剥开

2

将鱿鱼切成小丁

3

将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分

4

将鱿鱼捞出控净水份

将章鱼烧粉，清水，鸡蛋放在容器中搅匀

将章鱼煎锅放在火上烧热

在煎锅里刷上适量的植物油

关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。加入章鱼和大头菜洋葱

再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸

待下面的章鱼丸定形后将洞外面的材料放油内填充后翻面

等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透

将煎好的丸子装在盘中

按口味挤上沙拉酱，番茄酱，章鱼烧酱

撒上木鱼花和海苔碎即可食用

章鱼小丸子的做法与配料

主料

自发粉 ：120

鸡蛋 ：1个

辅料

水 ：180毫升

椰菜 ：适量

洋葱 ：适量

鱿鱼 ：适量

具体步骤

第一步

1. 自发粉、水、鸡蛋搅拌均匀成浆

第二步

2. 铁板烧热涂上一遍食用油

第三步

3. 在洞里加入浆放入章鱼粒和蔬菜粒（我事先炒好）

第四步

4. 放浆全满，然后翻转。

第五步

5. 用竹签叉住丸子翻动，滚出丸子

章鱼小丸子简单做法家里

章鱼小丸子的做法

1.将面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器中，用打蛋器搅拌至无颗粒。

2.洋葱、胡萝卜、白菜、章鱼切块，准备好。章鱼应该先焯一下。

3.模具稍微预热，刷油，倒入一半面糊，放上菜碟和八爪鱼，然后放入面糊。

4.先翻过来一半，再加点面糊。

5.全部翻过来，排成一圈。在每个球上刷油，不断翻转。用小火。

6.上桌至金黄色，表皮酥脆。

7.挤沙拉酱，章鱼烧酱，撒上紫菜和鱼目花，就可以吃了。热的时候很好吃。

章鱼小丸子的做法2

章鱼小丸子的材料

材料:低筋面粉100克、鸡蛋1个、生抽5克、冷水200毫升、发酵粉1/4茶匙。

馅料:白菜、洋葱、小章鱼(可以根据自己的喜好选择)、简单的料酒(酱油、蜂蜜、淀粉水、林炜)、沙拉酱海苔丝(没有的话我自己切一整片)、鱼目花。

绿豆面丸子的做法和配方窍门

1、土豆切块蒸30min，将土豆压成泥。

2、往土豆泥中加入牛奶、盐、玉米淀粉，搅拌均匀。

3、沸水加入大章鱼足，煮10min，将煮熟的章鱼足放在冷水中冷却后，切丁备用。

4、取一小块土豆泥，沾一点面粉防粘手，揉成圆团，往中间塞入一块章鱼丁，捏成圆形。

5、往平底锅倒入200ml油，加热至8成熟（放入筷子可以起泡），下丸子，用中小火炸至金黄就可以捞出了。

6、最后淋上沙拉酱、章鱼小丸子调味酱，撒上柴鱼片、海苔丝，再配上一杯紫薯豆奶，完美！

扩展资料

章鱼小丸子

食材:鱿鱼200克、低筋面粉65克、鸡蛋1个、卷心菜20克、洋葱半个、虾5只、泡打粉1/4茶匙、生抽6克、水130毫升、食盐2克、沙拉酱适量、海苔2片、木鱼花10克

做法:

1、鱿鱼圈清洗干净，水烧开将鱿鱼圈放入，水再次开后将鱿鱼取出过一下冷水切成丁，洋葱、卷心菜切碎

2、用油扫将模具均匀，油大火加热然后转小火倒入面糊，大约7分满

3、放入鱿鱼丁、虾肉

4、撒上洋葱碎

5、均匀的撒上包菜丁

6、再倒些面糊

7、用竹签把面糊稍稍分割，然后先让丸子翻个半身，把周围的面糊、菜都往模具里塞

8、最后把丸子完全翻身，然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞

9、不停翻动每个丸子，等颜色呈现出金黄色的时候就可以了，做好的丸子先挤上层照烧酱，然后挤上沙拉酱，再撒上海苔碎，最后撒上木鱼花即可。

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