五谷饭都是什么材料，电饭煲上五谷饭和汤粥有什么区别吗

五谷饭都是什么材料

五谷饭是用 江米、红豆、小米、黑豆、江玉米做成的。

材料：龙骨５００ｇ，昆布１片，薏米３０ｇ，冬瓜４００ｇ，姜片适量，鸡鲜调味料３０ｇ。

做法：

1、龙骨焯水。昆布提前泡发后洗净切片。冬瓜洗净去皮去瓤切大块。薏米洗净。

2、将龙骨、昆布、冬瓜块、姜片、薏米、鸡鲜调味料放入电饭煲内胆，加适量水，煲熟即可。

电饭煲上五谷饭和汤粥有什么区别吗

浓稠程度、材料有区别。

1、浓稠程度上，五谷饭是颗粒分明的，不会粘稠，而汤粥，是粥，讲究的是浓稠有度。

2、材料上，五谷饭是用5种谷物做成的饭，例如江米、红豆、小米、黑豆、江玉米等谷物，而汤粥的材料不固定，而且材料种类较少。

在元宵节吃的五谷饭包括什么食物

五谷饭是用5种谷物做成的饭。是韩国的阴历正月十五吃的节日饮食，用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米等谷物混合做成的。 有传统，正月十五与不同姓氏的三家人一同分享吃饭，那么，便会一年好运。因此，由几家分着吃五谷饭，并且，一整天吃9次为好。少食多餐。意味着，一年内丰衣足食，认真挣钱，寄托着对健康与丰收的愿望。

准备材料

泡的米…………1杯

江米……………1/2杯

红豆……………1/4杯

江高粱…………1/4杯

栗子…………1/4杯

小米…………1/4杯

咸盐…………少量

水……………2杯

料理方法

① 将红豆洗净，挑出石子后，放进足够的水，煮到红豆未煮坏为止。

② 将煮好的红豆取出，做饭的水用煮红豆的水。

③ 豆泡在文水中。

④ 小米不要泡在水中，及时清洗便可。

⑤ 高粱用手搓后，泡在温水中。

⑥ 混合粳米、江米、豆、高粱后用杯计量，放进煮红豆的水，做饭。

⑦ 饭水煮开后，降低火候，待饭水变少，放进小米，焖煮。

⑧ 将煮熟的五谷饭均匀搅拌。

蔬菜鸡蛋炒饭的做法

主料main

胡萝卜1个 米饭200克3人份

辅料others

油10克 盐2克 鸭肉100克 鸡腿菇50克

五谷蔬菜炒饭的做法

步骤step

1

所有材料洗净切好备用。

步骤step

2

锅中放油预热二分钟。

步骤step

3

放入胡萝卜，鸡腿菇，鸭肉翻炒二分钟。

步骤step

4

放入米饭继续搅拌翻炒二分钟。

步骤step

5

炒好的样子。

五谷蔬菜炒饭的成品图

五谷蔬菜炒饭的烹饪技巧

技巧tips

小火炒。

结婚用的五谷粮都有什么

小米、玉米、高粱、黑豆、芝麻。

在婚礼上常用到的五谷杂粮，就是小米、玉米、高粱、黑豆，还有芝麻了。 但是在历史文化中，这五种食物，并不是最初的五谷杂粮。历史上最早的记载，五谷所指代的五种粮食作物，分别是稻、黍、稷、麦、豆。其实就是熟悉的大米、黏小米、小米、麦子，还有豆子。

现在流行的婚礼上的五谷，是经过了很长时间的历史演变，我们国家的粮食种植作物越来越丰富了，才慢慢形成了这样的五谷习惯。这五种食物在婚礼上，颜色各异，代表的含义也非常美好，所以流行了起来。

结婚五谷杂粮的寓意和象征

1、小米

小米粘性很强，吃起来软糯香甜。结婚的时候小米所代表的含义，就是新人生活团团圆圆，夫妻感情密不可分，和谐共处。

2、玉米

玉米的果实排列在玉米棒上，整整齐齐，有多子多福、早生贵子的含义。又因为玉米有玉字，颜色又是金黄色，也有金玉良缘的意思，是对新人这份姻缘美满幸福的祝福。

3、高粱

高粱韧性好，轻易是不会趴下的。这就代表新人未来的生活，不会轻易被困难坎坷打到，夫妻二人的感情总是遭遇磨难，也越来越坚韧，绝不会崩裂开来。

4、黑豆

黑豆个个饱满，颗粒很大，用在婚礼上，既有多子多福的含义，也有新人未来的生活独占鳌头，取得好成就的美好期盼。

5、芝麻

有句俗语叫做芝麻开花节节高，想必很多朋友都是听说过的。芝麻这样的生长特性，放在婚礼上，就是在祝福新人未来的生活越来越好，节节高升。

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