种龙眼需要什么，龙眼酒的泡制方法

龙眼酒的泡制方法

食材：鲜桂圆５００克、金酒５５０毫升。

1、把桂圆去壳，准备一个无油无水干净的瓶子。

2、准备金酒，酒精度40。

3、先把龙眼加入瓶中再倒入金酒，淹没食物为佳。

4、瓶口先盖上一层保鲜膜，再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。

种龙眼需要什么

泡龙眼酒共分为3步，需准备的材料有龙眼、白酒、黄冰糖。以下是泡龙眼酒的详细步骤：

操作/步骤

1

龙眼洗净，沥干水分

龙眼挑出破的，清洗2-3遍，再沥干水分。

2

将龙眼肉剥出来

双手洗净，将龙眼剥去外壳，再将龙眼核去掉。

3

放进玻璃瓶，倒入白酒

以一层龙眼肉、一层黄冰糖的顺序，放进消过毒的玻璃瓶中，再倒入白酒密封即可。

END

总结：以上就是关于泡龙眼酒需要什么材料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

龙眼干泡酒的做法和功效

龙眼干泡酒的话,可单独浸泡,也可和其它材料一起按配方搭配浸泡,例如

【药酒配方（仅供参考）】五味子8克 ，龙眼干10克， 党参10克 ，柏子仁8克 ，丹参8克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】五味子、柏子仁、丹参、龙眼肉和党参分 别加工压碎，装入细纱布袋里，扎紧口，放入坛 内，倒入白酒，加盖密封，置阴凉处，15天后即可

泡酒材料，需高品质药材，认准千龄山无添加药材，此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为宜

龙眼酒的泡制方法

龙眼酒的具体酿制方法

龙眼酒的具体酿制方法，现在喝白酒红酒的人多，大家的目的旨在于养生。也有些人喜欢喝自己酿造的酒。这次我就推荐一款龙眼酒，每日少饮有助于保养身体。下面是龙眼酒的具体酿制方法。

龙眼酒的具体酿制方法1

龙眼酒的酿制方法：

1、调酸碱度龙眼经清洗、剥壳、去核、打浆、过滤后、滤液调酸碱度、龙眼果汁自身总糖含量在20%左右、自身发酵形成的酒精度在10%(v/v)左右、为提高酒度、将发酵醪总糖分别提高至25%和28%。另外、将发酵醪酸含量调至0.3%、pH3.0-3.3、加0.15%偏重亚硫酸钠、以抑制杂菌的生长。

2、巴氏灭菌采用70℃巴氏灭菌、这样既能杀灭杂菌、又使发酵液容易澄清、同时不影响龙眼酒固有风味。

3、接种酵母用量为0.2%、先将葡萄酒高活性干酵母用5%蔗糖溶液和10%果汁在37-40℃下活化1小时、倒入发酵醪中、搅匀。

4、主酵分别采用30℃、20℃、10℃发酵、研究不同温度下、龙眼酒的品质、质量。

5、后发酵在主酵结束后、分离酒脚、转罐进行后酵。

6、调酒度用60°米酒添加调整至酒度18°、20°及25°。

7、陈酿在室温下密闭进行陈酿、时间3-6个月、经陈酿澄清后装瓶。

龙眼酒的功效与作用：

1、滋补身体

龙眼营养丰富、是珍贵的滋养强化剂。

2、益气补血、增强记忆

龙眼肉除对全身有补益作用外、对脑细胞特别有益、能增强记忆、消除疲劳。

3、治疗贫血及神经衰弱

龙眼肉30克、大枣30克。常煮食之。

4、养血安胎

龙眼肉含铁及维生素比较多、可减轻宫缩及下垂感、对于加速代谢的孕妇及胎儿的`发育有利、具有安胎作用。

5、保护血管

龙眼酒对中老年人有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。

龙眼酒的具体酿制方法2

龙眼酒怎么做好吃

除了单独的用龙眼肉来酿酒以外，还有其他方法可以让龙眼酒更好喝哦，那就是枸杞龙眼酒。

【配方】枸杞子、桂圆肉、桑甚各30克，大枣30枚，白酒1000毫升。

【制法】将上药捣碎，置于净坛中，加入白酒，加盖密封，置阴凉处。经常摇动数下，浸泡14日后视其颜色呈红色，药酒即成。用细纱布过滤，澄清备饮。

【用法】每日早晚各1次，每次饮服15一20毫升。

【功效】滋阴。适用于阴血亏所致的头晕目眩、心悸气短、四肢乏力、腰膝酸软、贫血、神经衰弱等症。

龙眼酒的酿制方法及步骤

第一种做法：桂圆肉200克，50度白酒500毫升。将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次，半月后即可饮用。

第二种做法：无核桂圆、40度的白酒各适量，玻璃瓶一只（玻璃瓶洗干净，用开水，不能沾油）。桂圆放到瓶子里，倒进酒，桂圆和酒的比例是1：2，浸泡半个月左右便可饮用。

用法：每日2次，每次15～20ML。

提醒：有上火发炎症状时不宜饮用，怀孕后不宜过多饮用。

好了，以上是龙眼酒的酿制方法及步骤。龙眼酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。

以上就是关于种龙眼需要什么，龙眼酒的泡制方法的全部内容，以及龙眼酒的泡制方法的相关内容,希望能够帮到您。

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