红豆薏米粥的做法，薏米红豆粥的做法

红豆薏米粥的做法

用料：红豆２００克、薏米１００克、红糖１３５克、水适量。

1、赤小豆和薏米泡水２小时以上。

2、加入适量的水放电饭煲里，选择煮粥模式。煮至赤小豆可以轻松的嚼动。

3、加入红糖，煮至融化即可。

薏米红豆粥的做法

以前一直听说银耳莲子粥，现在一直听说风靡薏米红豆粥，为什么呢？原因就是红豆薏米粥更加适合各类人群服用，制作起来也是比较简单的，不过具体的做法还是要跟大家讲一下，因为薏米红豆粥如果煮得不好就达不到养生的目的了，那就属于白费功夫了。

薏米红豆粥具体做法如下 ：

首先就是根据自己的不同喜好准备材料。

也就是说薏米红豆粥里面是可以允许添加一些自己喜欢的食材的，比如有很多人喜欢大红枣，也有的人喜欢黑芝麻，也有的人喜欢阿胶，这些都是可以稍微添加的，毕竟对身体都是有帮助的。

然后就是需要将这些食材按顺序排列好。

因为食材的添加顺序不对就会引发食材营养破坏，意思就是营养丢失，达不到美容养颜或者补气生血的目的了。比这个薏米红豆粥一定要先将红豆和薏米放进锅中，然后再放其他食材，对于比较难煮熟的食材可以提前放进去，但是阿胶或者黑芝麻之类的最好是等到快煮熟的时候放进去，因为阿胶长期煮沸会丧失营养元素。

加葡萄糖或者冰糖

最后就是葡萄糖或者冰糖放入薏米红豆粥内，因为这类谷物粥都是多少带有糖分的，这样会帮住营养成分的吸收，起到如虎添翼的作用。

又好吃又营养又美容哦。

其实薏米红豆粥的步骤是很简单的，怎么样，是不是一看就会呢？只是在煮粥的时候需要注意火候不要太大了，因为火候太大就会引起锅子被烧焦，这样就会影响到薏米红豆粥的口味。

薏米红豆粥的好处

红豆薏米粥赶走便秘

女性如果经常便秘的话，会影响毒素的排除，而且也很容易长肚肚肉，长期不解决的话脸色也会慢慢变得暗淡、长痘痘粉刺。如果正在被便秘困扰哦哦的女性，那么推荐给你一款好吃又养颜又能解决便秘烦恼的粥：红豆薏米粥。红豆和薏米都含有大量的膳食纤维，能够促进肠蠕动，润肠通便，而且还能润滑肌肤、让你有好肤色。

红豆薏米粥祛除体内湿气

有不少肥胖女性坚持减肥却不见效果，而且多数都属于虚胖行列，中医认为这类女性主要是因为脾虚湿盛，导致身体虚胖，这个时候可以喝红豆薏米粥，能够祛湿，还能健脾胃，又养生又能解决虚胖问题，正在为此烦恼的女性朋友可要试试哦。

红豆薏米粥怎么做

需要泡。做法：

一、准备好薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

二、将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

三、用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。

四、将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可。

五、红豆薏米粥就熬好了

煮粥前用热水把薏米和赤小豆浸泡1小时后再煮，可使粥易煮烂，释放出所有的营养。在熬制红豆薏米粥时，可加一点芡实，以增强健脾的作用。因为脾主运化，对体内的水液有吸收、转输和布散的作用。要想祛湿，就必须健脾、祛湿一起进行。红豆薏米都要泡。

薏米红豆芡实粥可按3：2：1的比例投料，粥熟后可适量加冰糖调味食之（糖尿病人忌放糖）。此粥可健脾祛湿、利水消肿、补肾益精。肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿患者，以及肥胖症患者不宜服食。

扩展资料：“红豆薏米粥”里说的“红豆”，指的是赤小豆，很多人分不清赤小豆和红小豆，二者虽然同属豇豆属，外形、口味也比较相似，但仔细观察，还是能够区别的。赤小豆身形瘦长，而红小豆颗粒更圆，个头也稍大于赤小豆。

二者都有祛湿的效果，但论祛湿、利水、消肿、解毒、排脓的功效，红小豆远不如赤小豆。《本草纲目》中记载：“赤小豆以紧小而赤暗色者入药，其稍大而鲜红色淡者，并不治病。”说的就是赤小豆与红小豆的区别。

所以，熬“红豆薏米粥”应用赤小豆。《神农本草经》载赤小豆“主下水，排痈肿脓血”。《药性论》亦载其“消热毒痈肿，散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满”。

现代药理研究表明，赤小豆所含的皂苷具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效；所含的叶酸有催乳的功效；具有降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、减肥等作用。

现代人精神压力大，容易心气虚；饮食不节，运动量少，容易脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非赤小豆莫属。

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