普通桃树的桃胶能吃，桃树上的桃胶能吃吗?

普通桃树的桃胶能吃吗

可以。桃胶是桃树中分泌出来的树脂，又可以称为桃油、桃花泪，为多糖类物质，主要化学成分为鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，桃胶既是营养美味的食物，也是一味药材。

桃树上的桃胶能吃吗?

树上的桃胶是可以吃的

桃胶是一种可食用植物胶，晶莹剔透的桃胶在女性朋友眼中就是满满的胶原蛋白。桃胶还有一个非常好听的名字叫桃花泪，桃树留下的晶莹剔透的眼泪。桃胶是桃树在外力作用下树皮产生伤口后分泌的桃油、桃脂。小时候上树摘过桃子的朋友都知道，桃树蹭破皮后渗出的桃胶黏黏的，清洗十分不方便。此时的桃胶水分含量高，还不能称为食用意义上的桃胶。只有经过日晒水分蒸发后的桃油才会凝固成桃胶。如果酷爱美容的女性朋友，不妨采集原生态的桃胶凝脂，自制美容佳品。

被污染后的桃胶不可食用

虽然我们广义上的蔷薇科置物桃和山桃等树皮中渗出的树脂都叫做桃胶，这些桃胶都可以食用。但是经过污染之后的桃胶不宜食用，比如说某一区域明显出现水污染，而用这些被污染的水浇灌出来的桃树，不仅桃子已经被舍弃，即使是桃胶也不能食用。

桃胶的采集

桃胶暴露在桃树枝干上，很容易受灰尘和泥土的污染，所以采集后的桃胶需要经过清水冲洗和处理。桃胶的采集也需要在夏日的雨前完成，因桃胶经过雨水的泡发后品相就会影响很多，市面上常见的桃胶产品都集中在夏季旺季。

桃树上的桃胶可以吃吗?

桃树上的桃胶通常是可以吃的。

桃胶为植物桃、山桃等树皮中分泌出来的树脂，患者适量食用并没有危害，所以可以吃，患者适量吃桃树上的桃胶还具有以下好处：

1、强身健体：桃胶中含有丰富的植物蛋白，这是一种身体非常需要的成分。患者适量吃桃胶可参与到身体各个活动中，让各个器官功能更加正常，可以起到很好的强身健体的作用。

2、补脑益智：桃胶中含有半乳糖成分，患者适量使用营养成分进入身体后，能让大脑神经得到有效调节，可让脑细胞的活性增强，具有很好的补脑益智的效果。

3、降血脂：桃胶中还含有比较丰富的不饱和脂肪酸，煮熟后吃可以使患者血液里的单糖逐渐增加，并且使患者体内的饱和脂肪酸减少，让血脂、血糖处在稳定的状态，所以患者适量吃树胶具有很好的降血脂的作用。

桃胶是树生病分泌出来的东西吗

桃胶是一种富含着很多营养物质的好东西，当然是可以吃的。桃胶不仅是一种可以在中药上用来活血止渴的很好的药材，在食材上也是可以做很多好吃的东西的。现在夏天到了，偶尔吃一吃桃胶也可以在夏天有清凉止渴的效用。

而且桃胶其实我们平常见到的桃树上结的桃胶都是可以吃的，因为桃胶本质上是一种多糖类的物质。是桃胶罪在下雨前才在，如果在下雨后的话产生的桃胶它会自然地泡发，然后因为桃胶是多糖物质，也会吸引很多昆虫类去使用，然后即使这些昆虫并不在桃胶上面，但是它们可能会有残留物和分泌物流在桃胶上，所以在起泡胶后需要用清水清洗干净后，反复去晾干之后才能够使用。而且桃胶因为有联系所以很容易粘附很多灰尘和一些细菌在上面。

单单只是用水冲洗，跑焦是不够的，再冲洗表面的灰尘之后，还需要用干净的水把桃胶先泡发泡，发完之后用手把桃胶里面的黑色的东西和一些杂志都洗干净，然后再放在干净的地方，最好是用盖子盖好，将它晾干。等他自然晾干之后，用密封罐或者密封袋之类的张桃胶封存号，再次吃的时候就可以随吃随取了。下面我们看看几种做桃胶吃的方法吧。

首先是桃胶银耳糖水这个糖水非常的清润止咳。且桃胶也有养颜的功效，配合银耳就是养护保证皮肤，而且制作起来也非常的简单，容易操作。首先我们将我们已经洗干净晾干的桃胶取出一部分来。先把桃胶放在一大盆水里面泡发，至少要泡发一个晚上。泡发的桃胶一般体积会有原本的10倍左右大，如而且会变得软弹。如果桃胶还是有点硬，就可以再泡一下，最好是用冷水泡发桃胶，不要用热水泡热水，会导致桃胶松散这样子煮出来的桃胶就没有了那种弹性口感就会差很多。

接着我们起锅烧水，将准备好的银耳和桃胶一起放在里面，再加入一些冰糖就可以了，喜欢吃甜的可以多加一点冰糖。这时候也可以削一个雪梨，将雪梨切成小丁。在水沸之后加入雪梨一起炖煮小火炖煮30分钟左右就可以了，在炖煮期间最好保持搅拌，这样子就不会糊锅，因为银耳和桃胶都含有胶质，在炖煮过程中如果不搅拌就容易粘锅。熬煮至黏稠就可以盛出来了，夏天的时候还可以放在冰箱冷藏，一晚上之后会更好喝。

第2种是酸奶桃胶，也是非常非常简单容易操作的食物。和上面一样加桃胶，泡发好，切成小丁放在一边，起锅烧水后把桃胶煮一会捞出来放在一边。夏天比较喜欢吃冷的朋友，也可以准备一些冰水，在桃胶煮好后直接加入冰水里面，这样子做出来的桃胶比较Q弹可口。然后取一个大碗，倒入桃胶和你喜欢的酸奶，再加入一些喜欢的果果，比如芒果，梨，再加入一些麦片之类的，都是可以的。现在加入一些炼乳和白砂糖搅拌均匀就可以吃了。

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