猫眼螺全身都可以吃，为什么猫眼螺里有那么多水

猫眼螺全身都可以吃吗

不可以。在猫眼螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球似的东西，如果吃多了便会造成身体不适。猫眼螺的尾部是内赃，里面有沙土、肠子，含有杂质，且胆固醇也相对高一些，因此吃的时候最好把绿色的地方摘掉。

为什么猫眼螺里有那么多水

为什么抖音上的猫眼螺都可以吃，可以吃但是不能多吃。

猫眼螺哪里不能吃

猫眼螺的头部、尾部不能吃。

在海螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西在海螺肉里。如果吃得太多，就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质含有不健康物质，潜伏期（1-2小时）之后人体便会出现身体不适的情况，除了猫眼螺的头部，猫眼螺的尾巴也建议少吃。

猫眼螺属于肉食性动物，在食用前，需要将海螺肉中绿色及紫色的青筋部分处理掉（猫眼螺尾部），猫眼螺的尾部都是猫眼螺的内脏，里面有沙子、肠子等东西，还会积累排泄物，不仅非常脏，而且还容易滋生细菌，食用后对健康不利，一般不建议食用尾部。

猫眼螺食用前指南。

猫眼螺最大特征是，壳厚重，除少数浅纹外，整个壳体平滑。螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。猫眼螺很容易吸水，而且吸水特别的多，如果去买的时候，要自己去挤一挤水，再上秤称重。

吃猫眼螺，要知道怎么清洗，首先要用清水泡3小时左右，期间水中放入一个铁钉子，这段时间里猫眼螺会慢慢吐出沙子。拿出猫眼螺，用刷子再次清洗外壳即可。大个的猫眼螺最好敲掉外壳烹饪，小个子的猫眼螺也是十分肥美的，肉质超多。

猫眼螺可以吃

猫眼螺的头部一般不可以吃。在猫眼螺的头部里存在一种小球状的器官叫做海螺脑，海螺脑里的神经会分泌有毒物质，如果食用，容易对人体健康造成影响，建议烹饪时将头部去掉。

猫眼螺哪里不能吃

如果误食了猫眼螺的头部，一般会有1至2个小时左右的潜伏期，之后人体便会出现身体不适的情况，除了猫眼螺的头部，猫眼螺的尾巴也建议少吃。

猫眼螺属于肉食性动物，在食用前，需要将海螺肉中绿色及紫色的青筋部分处理掉，这些里面通常会含有毒素沉淀，不适宜食用。

猫眼螺哪个部位不能吃

在海螺的头部，一般有两个东西叫海螺脑，海螺肉里有两个小的球形的东西。如果你吃得太多，你会感到头晕和恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。潜伏期有恶心、呕吐、头晕等症状，烹饪时要把海螺的头去掉。还有海螺的尾巴，不能多吃，不要只吃海螺的尾巴，那部分食物对身体不好。

值得注意的是，螺蛳和海螺都是肉食性贝类，所以食用时要去除海螺肉中的青紫脉络。去除蜗牛大脑中的白色。去除的部分是长期积累的毒素。如果吃的时候不去除，很容易引起头晕、恶心呕吐等不适症状。

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