腊肉可以和甲鱼炖在一起不，腊肠不能和什么食物一起吃

腊肉可以和甲鱼炖在一起不

腊肉分好几种，因各地做法不同，总的来说分二大类，一种烟熏的，一种是不熏的。它们二种和甲鱼炖最好因个人口味而选择用而定。

材料：甲鱼1只腊肉适量 、生姜少许、料酒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、大葱少许。

做法：

1、处理好的甲鱼放到锅中中加入冷水姜片，没过甲鱼即可大火煮开。

2、水开后出现很多浮沫，去干净浮沫，加入烧菜时用的不锈钢汤勺一大勺的料酒，放入咸肉片，加入一勺盐，一小勺糖，盖上盖子，中小火煮40分钟。

3、40分钟后，将甲鱼翻身开

腊肠不能和什么食物一起吃

腊肠+茶：虽然这两种食物在我们的日常生活中是非常常见的食物，但是这两种平常的食物一起吃对我们的身体会造成威胁，对我们的健康非常的不利。

腊肠+鳕鱼：对我们的身体会造成一定的损伤，对我们的身体是一种负担。

腊肠+酸奶：这两种食物一起吃容易诱发癌症，对我们的健康造成一定的威胁。

甲鱼可以和腊肉炖汤不

可以的，不过汤里有股腊肉的味道

我想煲个甲鱼汤怎么做

原料： 甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。 做法： 1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出； 2、放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉； 3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮净黑皮后，洗净.就算基本清理完工了； 4、甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒； 5、然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时差不多够了，大的么再加60分钟吧；

清蒸黄甲鱼的做法大全家常

红烧甲鱼

甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它其实并不是鱼类，而是鳖科动物。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。

我爸经常说：甲鱼全身都是宝，甲鱼内脏全可以吃，连甲鱼胆都可以吃，他自己在家杀甲鱼时，是把胆浇在甲鱼身上滴，甲鱼血也收好，放在里面一起烧．

用料

甲鱼 1只（1斤2两左右）

五花肉 一块

油

生姜

大蒜头

生抽

老抽

葱

水

冰糖

鸡精

红烧甲鱼的做法

五花肉买回，洗净放冷水焯一下，拿出切成小块。姜切片，大蒜剥好备用，葱洗净挽结

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处理甲鱼，洗净，切大块（处理甲鱼很关键，弄不干净，烧出的甲鱼有腥味，甲鱼里面的白色的象板油一样滴东西一定要全部去除干净。用80度左右的开水浇在甲鱼身上，然后把甲鱼身上的一层膜撕下来，也一定要撕干净。）

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起油锅，先把姜放入油中煎至发黄，放入切好的五花肉

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五花肉煸至出油加料油，加盖

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加生抽、老抽，加盖（我爸滴说法是：放了酒和酱油都要加盖，不上香气外溢）

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肉中加冰糖、水煮。（可以在煮的时候处理甲鱼）

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另起油锅，油热放姜片、大蒜，放甲鱼

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甲鱼煸炒片刻放料油

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放生抽、老抽，加盖片刻

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把甲鱼移入放五花肉的锅中。（这时五花肉烧了30分钟左右）

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放少许水，加冰糖、葱结

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大火烧开后转小火20分钟，加少许鸡精即可（不加也可以，味道已经很好了）

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