电饭煲蛋糕可以不放油，电饭煲蒸蛋糕面糊里需要加油吗

电饭煲蛋糕可以不放油吗

可以。电饭煲蛋糕里面放油是为了防止蛋糕沾在锅壁上，并增加蛋糕的风味，让蛋糕更好吃，因为油有消泡的作用，这样做出来的蛋糕不会太空心，也不会干硬。若是不放油，蛋糕还是可以煮熟，只是口感没有那么好了，还会造成粘锅，造成浪费。

电饭煲蒸蛋糕面糊里需要加油吗

不需要，但在蒸蛋糕之前最好在电饭煲里刷点油，以防粘锅

用电饭煲自制蛋糕的方法可以不用油吗

用电饭煲自己做蛋糕不用油当然也可以呀，可做出来不好吃啊，哪怕你用了油，如果没有足够的经验，做出来也不太好吃的，烘培这种都要经常练习，好好学过的才行，不是一次两次都能做得好的。

做蛋糕不放油可以吗

问题一：做蛋糕可以不用油吗？ 一般来说，是可以不放油，但是习惯上还是放油，因为可以防止蛋糕粘锅粘壁等。

以下做蛋糕步骤仅供参考，油也是不可缺的一步骤：

材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐

做法

1、蛋黄和蛋清分离。

2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。

3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。

5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，可用蛋挞模)

6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。

7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行

问题二：做蛋糕可以不放黄油放菜油吗/ 如果是戚风蛋糕就可以用植物油，抚是如果做重油蛋糕，就是需要把黄油打发的那种，就只能用黄油，因为菜油是不可能打发的。

问题三：烤蛋糕不放油可以吗 不可以的，这样会粘锅底的，还是要少放一点油为好的

问题四：做蛋糕，可不可以不加色拉油？ 加绵白糖是为了口感好，色泽金黄

加奶是为了增加风味，并一定程度去蛋腥味

加油是为了口感能润滑一些。

这三穿你不想放的话就会减少相应效果。。但是也能做出来

问题五：蛋糕中不放油可以吗？放不放油会有怎样的差异？ 10分 口感会有很大不同，高脂肪的蛋糕，细腻润滑。

天使蛋糕，只用蛋清，连蛋黄里的脂肪都省略了，口感较干较硬。健康的代价

问题六：做蛋糕不放色拉油可以吗？会不会导致蛋糕不够蓬松？ 蛋糕更细腻 不放发渣 可以算是润滑作用吧 还有一点最重要的是可以延缓蛋糕的老化速度 防止水分流失等

问题七：做蛋糕不用黄油可以吗 用别的油可以吗. 看做什么样的蛋糕，如果做戚风或海绵搐糕一类的（平时生日蛋糕里面的糕底），不用放黄油，只要放色拉油（玉米油等味道不重的油都行），如果是做玛芬一类的蛋糕，肯定是要放黄油的。

问题八：想在家自己做蛋糕,如没有色拉油用什么可代替? 想在家自己做蛋糕,如没有色拉油可以黄油代替或橄榄油代替。

用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键 不能停 。

蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈） 这点要记住。

4.搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5.电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

6.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

7.按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷大约20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。

问题九：做蛋糕一定要用黄油吗 这个得要看你做什么蛋糕了；

黄油也只是脂肪，可以用很多类似的脂肪代替，不过风味上差的比较多；

只有一个情况不太好替代，就是当配方要求，黄油打发（通常和糖一起打）因为没有其他油脂能达到同样效果。

问题十：做蛋糕用放油吗；什么油好 必须用放啊！我用过橄榄油。豆油也行。最好别用动物油，什么脂肪肝脏的，会影响蛋糕本身的清香。

以上就是关于电饭煲蛋糕可以不放油，电饭煲蒸蛋糕面糊里需要加油吗的全部内容，以及电饭煲蛋糕可以不放油吗的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/zhbk/7812.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。