菠萝蜜怎么辨别生熟，如何判断菠萝蜜熟不熟的方法

菠萝蜜怎么辨别生熟呢

1、外皮：成熟的菠萝蜜外皮完整，不会出现破皮情况，且呈金黄色，没有白色的汁液。未成熟的菠萝蜜通常表皮为绿色，需要放置3-5天才能成熟。

2、气味：成熟的菠萝蜜会散发出浓郁的香味，有时候隔很远都能闻到，而没有成熟的菠萝蜜一般闻不到香味。

3、按压外壳：按压菠萝蜜表皮上的凸起瘤状物，如果感觉比较脆硬，并且能轻易折断，就是没有成熟的。成熟的菠萝蜜按压的时候，能感觉到有些软并且有弹性。

如何判断菠萝蜜熟不熟的方法

1、看颜色，成熟的菠萝蜜颜色较暗沉，未熟的菠萝蜜颜色为青绿色。

2、闻味道：成熟的菠萝蜜香味浓郁，未熟的菠萝蜜味道较淡。

3、看软度：成熟的菠萝蜜按压是软的，未熟的菠萝蜜按压较硬。

4、听声音：成熟的菠萝蜜声音浑浊，未熟的菠萝蜜声音清脆。

菠萝蜜怎么看熟不熟图片

菠萝蜜可以通过看表皮、闻味道、看果肉颜色来辨别是否成熟。

1、看表皮

成熟的菠萝蜜皮通常为黄色，按压表皮还会有些软；而未成熟的菠萝蜜表皮一般是绿色，刺也会比较硬。

2、闻味道

菠萝蜜成熟后会散发出特别的香味，而没熟的菠萝蜜则没有什么味道。

3、看果肉颜色

将菠萝蜜切开之后观察果肉颜色，果肉颜色为金黄色，则代表其成熟。

保存方法：

如果菠萝蜜没有完全剥离出来，并且切面比较小，则可以用保鲜膜将切面包裹起来，放置到阴凉通风处保存，最长可以保存4-5天。还可以将菠萝蜜的果肉一瓣一瓣剥离下来，放进保鲜盒里，再放冰箱冷藏保存。

或者将菠萝蜜果肉剥离下来，去核、切成薄片，放微波炉用小火烤干，做成菠萝蜜干，可以保存更长时间。

如何判断菠萝蜜熟不熟的方法视频

菠萝蜜是我们很熟悉的一种水果，这种水果可以说全身都是宝，如何判断菠萝蜜熟不熟呢?下面是有判断菠萝蜜是否成熟方法，欢迎参阅。

判断菠萝蜜是否成熟方法

1、闻一下菠萝蜜，看有没有香味散发出来，然后再按按果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，而且散发的香味浓郁，就说明菠萝蜜已经熟了。

2、看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。

3、成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。

菠萝蜜的核的功效

菠萝蜜的核是可以吃的，菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。

一、煮熟后食用

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

二、炒菠萝蜜核

1、取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净。

2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。

3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。

4、炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。

三、煲汤

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的

四、煮粥

1、将菠萝蜜的核与米都洗干净

2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了

菠萝蜜剥开没熟怎么办

1、阴凉处自然放熟

菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的。

2、用食物催熟

将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。

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