贝贝瓜怎么做法，贝贝瓜怎么做最好吃

贝贝瓜怎么做法?

贝贝瓜做法：

1、准备材料：贝贝瓜1个、橄榄油2勺、盐适量、黑胡椒粉适量。

2、贝贝瓜洗净擦干水分。

3、去蒂后顺着瓜身纹路切成小月牙形，用勺子刮除内瓤。

4、烤盘铺上锡纸刷一层橄榄油，撒少许盐和黑胡椒粉。

5、将贝贝瓜牙放入。

6、刷一层橄榄油，撒上盐和胡椒粉。

7、烤箱200度上下火预热后，将贝贝瓜放入预热好的烤箱中层，上下火，180度烤25分钟左右。

8、中途12分钟左右，将贝贝瓜翻一下面，继续放入烤箱烘烤，直到其熟透为止。

贝贝瓜怎么做最好吃

贝贝瓜的吃法有：南瓜红枣银耳汤、南瓜虾仁炒饭、红烧排骨南瓜、炼乳烤南瓜、南瓜蒸鸡蛋。

南瓜红枣银耳汤

用料：

红枣、枸杞、贝贝南瓜、银耳、黄冰糖、纯净水。

做法：

1、先来做准备工作，贝贝南瓜比普通南瓜口感更加甜糯，去籽去皮切成小块，银耳泡发，切丝。

2、准备红枣，枸杞，黄冰糖。

3、将南瓜和银耳倒入养生壶中，加入纯净水，至约八百毫升水位线处。

4、炖1小时后加入红枣和枸杞，黄冰糖在炖煮结束前五分钟加入即可。

5、时间到进入保温模式，暖暖的颜色。

南瓜虾仁炒饭

用料：

贝贝南瓜、基围虾、鸡蛋、香菇、葱、剩米饭、生抽、蚝油、油。

做法：

1、准备食材备用。

2、南瓜切去头部，用勺子挖干净南瓜瓤。

3、用小刀刻出南瓜鬼脸的样子。

4、再把切下来的南瓜切碎，香菇切碎，虾仁剥去虾皮，抽掉虾线，小葱切成葱花。

5、剩米饭中打入一颗鸡蛋，起锅烧油，下入虾仁煸炒至变色，倒入米饭炒散开。

6、再倒入香菇碎和南瓜岁，翻炒均匀。

7、加入一勺生抽翻炒均匀。

8、加入一勺蚝油翻炒均匀。

9、最后加入葱花翻炒均匀即可出锅。

10、把南瓜放入蒸锅蒸20分钟。

11、一道营养丰富，鲜香美味的南瓜虾仁炒饭就做好了。

红烧排骨南瓜

用料：

肋排、贝贝南瓜、八角、大蒜、油、水、酱油、盐。

做法：

1、肋排剁小块，焯水；半个贝贝南瓜去籽洗净。

2、炒锅中倒少许油，将一颗八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味。

3、排骨入锅小火煸炒。

4、炒到周边有微微焦。

5、倒1碗热水，盖盖子，小火焖炖15分钟。

6、倒适量酱油，少许盐，盖盖子焖炖5分钟。

7、贝贝南瓜带皮切块。

8、将南瓜块铺在排骨上，无需浸在汤里；利用水汽蒸熟即可。

9、约5分钟左右，南瓜熟了，用铲子轻轻翻拌，使南瓜能包裹一层汤汁，出锅。

10、红烧排骨南瓜，咸香软糯，营养美味！

炼乳烤南瓜

用料：

贝贝南瓜、炼乳、黄油、盐。

做法：

1、准备贝贝南瓜，洗净后切成小牙，去籽，南瓜的品质很重要，对于成品的是否好吃起决定作用。

2、将炼乳和黄油放入小碗。

3、隔热水融化，搅拌均匀，这个量可以烤两个小的贝贝南瓜。

4、把黄油和炼乳的混合物均匀地刷在南瓜表面，除了表皮不刷以外，其他每一面都要刷。

5、再在表面撒一点盐，我用的玫瑰海盐，普通食盐也可以，盐的加入也是为了突出甜味。

6、利用自己手里的设备，以上下火190度进行预热，中层，烤30分钟。

7、烤好取出，趁热吃是最好吃的，表面甜甜的，超棒。

南瓜蒸鸡蛋

用料：

贝贝南瓜、鸡蛋、枸杞、牛奶、白糖。

做法：

1、南瓜洗净，上面切开，把种子挖出来。

2、冷水上锅，水烧开蒸10分钟。

3、鸡蛋打入牛奶里面。

4、加入白糖拌匀。

5、倒入南瓜里面，上锅继续蒸10分钟。

6、南瓜蒸鸡蛋就好了。

7、放入冰箱冷藏，口感好极了。

贝贝瓜怎么做好吃法大全

蒸着吃

食材：贝贝南瓜一个。

做法：

1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。

2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。

3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。

贝贝整个南瓜要蒸多久用什么火

取决于南瓜的大小和烹饪工具。以一个300克的北碚南瓜为例。如果是整锅蒸，普通锅蒸需要25分钟，高压锅只需要15分钟。小一点的北碚南瓜时间比较短，大一点的需要酌情延长5-10分钟。

南瓜蒸多久取决于南瓜的大小和烹饪工具。如果把北碚南瓜切成小块蒸，用普通蒸锅蒸只需15分钟，而用高压锅蒸5分钟即可。但由于水分会进入南瓜中，北碚南瓜不仅口感略润绵软，而且不够粘稠，口感也没有整个清蒸南瓜香甜可口。

南瓜皮太硬，做一个南瓜杯的时间要长一点，一般35分钟。要做其他的食谱，需要把皮剥掉再煮，一般需要20-30分钟。

南瓜最简单的吃法就是放在微波炉里咬一口。大约需要9-15分钟的时间。如果喜欢软嫩的口感，也可以放在锅里蒸，不加任何调料也很好吃。

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