烧仙草制作配方，烧仙草的做法与配方

烧仙草制作配方

１、准备好烧仙草２５克，食用碱粉２克和芋粉２０克。

２、将烧仙草清洗干净。

３、放入锅中，加入清水８００毫升。

４、加入食用碱２克。

５、用大火煮开，然后转小火煮，大约煮一个小时。

６、然后用布袋过滤出汁液。

７、将汁液倒回锅中，移到火上煮沸。芋粉２０克加少量的清水调匀，倒入煮沸的汤锅中，边倒边搅拌，直至汁液浓稠。

８、然后关火，将粘稠液倒入碗中，冷却定型。

９、定型好后切小方块食用。

１０、调入蜂蜜或者白糖。

１１、或者切些芒果块，与烧仙草拌在一起，就是芒果烧仙草。

１２、还可做成芋圆烧仙草。

烧仙草的做法与配方

烧仙草的做法？

古早仙草甘茶（10人份）

材料：

仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

康健小秘决：

1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。

2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。

营养分析（一人份） ：热量23.0 kcal。

烧仙草的做法

1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；

2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

烧仙草的做法？

古早仙草甘茶（10人份） 材料： 仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

康健小秘决： 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。

营养分析（一人份） ：热量23.0 kcal。 烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草； 2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3. 即速冷却或隔水加热。

可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

烧仙草的做法 烧仙草怎么做

食材用料：黑凉粉40克红茶一包牛奶250ML相克食物蜜豆适量葡萄干适量炼奶适量蜜蜂适量菜谱做法：1.牛奶放锅中煮至微开2.放入一包红茶，浸泡30分钟成奶茶3.将奶茶倒入碗中4.放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀5.准备好40克黑凉粉6.锅中烧开水，水约1000ML7.用80克清水将凉粉调成较稀的糊8.将凉粉糊倒入开水中，一边倒一边用勺子不断搅拌9.煮至稠状后倒入碗中晾凉后，放入冰箱冰冻1个小时10.准备好葡萄干及蜜豆11.将冰冻好的凉粉切小块12.加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆13.加入一汤匙炼奶，搅匀即可。

跪求烧仙草详细做法

【做法】

1. 放入1000CC(1cc=1毫升=10^-3升)水煮沸，加1500G（克）糖，再加3000CC烧仙草；

2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

【分类】

1、古早仙草甘茶（10人份）

材料：

仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

做法：

仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

康健小秘诀：

1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。

2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。

营养分析（一人份） ：热量23.0 kcal。

2、原味烧仙草

材料：

烧仙草液。1000 c.c

水。1500 c.c

二砂糖。300公克

芶芡材料：

太白粉。30公克

水。500c.c

做法：

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。

3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，？K继续煮到再次烧？L。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。

3、冬瓜烧仙草

材料：

烧仙草液。1000c.c

水。1500c.c

冬瓜块。半块

芶芡材料：

太白粉。30公克 （一公克=1g）

水。500c.c

做法：

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。

3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮？L。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

4、黑糖烧仙草

材料：

烧仙草液。1000c.c

水。1500c.c

黑糖。200c.c

芶芡材料：

太白粉。30公克

水。500c.c

做法：

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。

3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成

烧仙草的配方怎么做

把6000ml纯净水倒入锅中，烧开、

再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开。

把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水烧开后倒入。

边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用。

取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用。

取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次。

将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中，封口摇匀即可饮用。

注意事项

烧仙草煮制比例：仙草汁：糖：水：淀粉=8g:5g:30ml:0.5g，比如煮制6000ml烧仙草冻，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，淀粉100g,

淀粉需用适量的水（以淹过淀粉表面为准）勾成水淀粉

烧仙草的制作方法？具体操作细节

【做法】

1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；

2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

【分类】

1.古早仙草甘茶（10人份）

材料：

仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

做法：

仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40~50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

康健小秘决：

1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。

2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。

营养分析（一人份） ：热量23.0 kcal。

2.原味烧仙草

材料：

烧仙草液。1000 c.c

水。1500 c.c

二砂糖。300公克

芶芡材料：

太白粉。30公克

水。500c.c

做法：

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。

3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，？K继续煮到再次烧？L。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。

3..冬瓜烧仙草

材料：

烧仙草液。1000c.c

水。1500c.c

冬瓜块。半块

芶芡材料：

太白粉。30公克

水。500c.c

做法：

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。

3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮？L。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

4.黑糖烧仙草

材料：

烧仙草液。1000c.c

水。1500c.c

黑糖糖？{。200c.c

芶芡材料：

太白粉。30公克

水。500c.c

做法：

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。

3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮？L。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水？L后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成

以上就是关于烧仙草制作配方，烧仙草的做法与配方的全部内容，以及烧仙草制作配方的相关内容,希望能够帮到您。

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