水煮玉米要多长时间,煮玉米需要多长时间
小编:bj03
水煮玉米要多长时间
15分钟左右。将玉米清洗干净放入锅中,在锅里面放入刚好没过玉米的清水,大火烧开,转中火盖上盖子继续煮,煮10-15分钟后玉米就煮熟了,为了更好的口感,不要马上打开盖子,焖2-3分钟玉米会更香,之后捞出玉米,过一遍凉水捞出食用即可。
冷水。玉米的主要成分是纤维素、淀粉等成分,需要较长时间的熬煮才能煮熟,如果是用热水下锅煮玉米的话,很容易出现玉米外部煮熟了而里面还没有熟的情况,因此,煮玉米一般都是用冷水入锅进行熬煮的。
煮玉米需要多长时间
分玉米种类而定。甜玉米,通常水沸腾后,煮10-15分钟即可;比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右;稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5到8分钟即可。
水煮玉米要多长时间,煮玉米需要多长时间
1、分玉米种类而定。如果是甜玉米,通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5到8分钟就够了。
2、白色糯玉米煮的时间长一点,通常水沸后要煮20分钟以上。糯玉米相对来说要难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。
3、黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。如果是老玉米的话,需要煮的时间还要久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
用煮蛋器煮玉米需要多少时间
玉米一般煮20分钟就可以熟了。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分,这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用,经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,人们食用后,可以清除人体血液中的胆固醇,起到降低血压和血脂的作用,对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效。煮制玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘。煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基,可以起到抗衰老的作用。
水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水
4、然后放入玉米
5、盖上盖子煮上20分钟
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了。
玉米的功效与作用有以下几个方面:
1.具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效。
3.具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4.具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
看来煮一个玉米也是不简单的,也是有很多的技巧和方法的,不过我相信只要大家用心去煮玉米,煮出来的玉米肯定是又香又甜的,就算不知道怎么煮的,在看了我教的方法后,肯定也会煮了。好了,关于玉米煮多久能熟的这个问题我就介绍到这里了。
以上就是关于水煮玉米要多长时间,煮玉米需要多长时间的全部内容,以及水煮玉米要多长时间的相关内容,希望能够帮到您。
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