杂粮饭怎样搭配，控糖杂粮饭怎样搭配

杂粮饭怎样搭配

1、2份大米和1份小米，做成大米小米饭。

2、2份大米、1份黑米和1份红小豆，做成黑米红豆饭。

3、2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。

4、3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。

控糖杂粮饭怎样搭配

1、2份大米和1份小米，做成大米小米饭。

2、2份大米、1份黑米和1份红小豆，做成黑米红豆饭。

3、2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。

4、3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。

杂粮饭：

杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。烹饪简单，营养丰富。不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。

真正的五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。

产妇杂粮饭怎样搭配,有哪些配料呢

生完娃以后，产妇是需要忌口的，但同时也要保证营养。可以吃的东西虽然多，但无奈口感单一，产妇胃口不好。为了增加产妇食欲，杂粮饭是个不错的选择。那么，产妇杂粮饭怎样搭配、有哪些配料？

杂粮品种繁多，包含谷物类，豆类，薯类，以及玉米，细分下来，就有大米、小米、黄米、紫米、黑米、小麦、燕麦、荞麦、红豆、黑豆、绿豆、薏米、粳米、糙米、红薯、山药、玉米、紫薯、土豆等，这些全都可以作为杂粮饭的配料。

此外，在杂粮饭中，还可以加入红枣、枸杞、缸豆、青菜等增加营养。

具体选择哪些食材，要以产妇自身的喜好为主，坚持杂粮饭中谷物比例最多，豆类以及其他配料适量的原则，一锅杂粮饭可以包含十多二十种材料。

在制作的时候，需要把颗粒大且质地硬的材料先浸泡2小时左右，然后把所有辅料与淘干净的主材料放在一起，再加入水和少量的油、盐后搅拌均匀，放入高压锅进行烹饪。

杂粮饭不要用电饭锅做，因为杂粮不大好熟，用电饭锅很容易导致受热不均匀，杂粮没办法完全熟透。

控糖杂粮饭怎样搭配

杂粮饭搭配为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。

具体做法：

1.准备大米一杯，糯米1/4杯，糙米1/4杯，黑米1/4杯，红米1/4杯。

2.糙米、黑米、红米稍微清洗，加水浸泡3个小时以上。糙米、黑米和红米煮起来比较费时，所以提前浸泡一下会更好，把大米、糯米也清洗，全部一起放入电饭煲里甑子里。

3.把甑子放入鼎釜中，加水至刻度1.5。

4.设置相应的煮饭程序，叶子用的是巧釜脱糖电饭煲，选择“低糖饭”程序。

5.脱糖电饭煲会先把米煮到半熟，滤出米汤，米汤中就溶解了大部分的支链淀粉，所以脱糖米饭含糖很低，米饭也是粒粒分明。

孕期控糖杂粮饭怎样搭配

第一种米叫荞麦糁子

首先这种叫法是我们当地的一种叫法，大概只有我们这个地方才会把高粱面叫做黑面。它应该属于荞麦面的原材料，磨成粉之后就是荞麦面粉，我把它选在米饭中，也是因为很多人告诉我荞麦是不生血糖的。

第二种米是黑米

我选择它的目的很单纯，因为它是黑色的。自从确诊之后，对选择吃的东西一律选择颜色比较深，因为黑米给我带来了很大的安全感。

第三种米是苦荞米

网上一直流传着一种说法，喝苦荞茶可以降血糖，选择它总归没有错。

第四种糙米

糙米其实在整个做这个饭的过程中，起到了最重要的作用。它的饱腹感强不易被消化，消化的过程会很长，所以不会导致血糖迅速升高。

第五种玉米糁子

这里用到的玉米，不是用的大的玉米粒儿，而是经过加工之后打碎的玉米糁子，每一颗有大米大小。

介绍完五种米之后，我详细说一下五种米的搭配比例。取糙米两份，剩下四种米各一份。一般会在买回之后找一个干燥的密封瓶，将五种米按照比列混合在一起，使劲摇晃搅和在一起，下次要吃时直接从密封瓶倒出即可。

烹饪的方法

因为我用的是电饭煲，所以我会一般将你米洗干净之后，在水中浸泡10分钟左右，然后开精煮模式，做熟即可。

这样的米饭我尝试过生米50克， 搭配一定的绿色蔬菜以及饭后快走2000~3000步，血糖还未有过特别异常升高的情况。

关于杂粮饭的做法以及比例，我想有很多很多。但我一直使用的就是这个非常简单的方法，如果朋友想尝试可以自己去超市买一点，自己按照实际情况来搭配。

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