娃娃菜发黑还能吃,娃娃菜菜叶边缘有黑点能吃吗
小编:bj03
娃娃菜发黑还能吃吗
不能。发黑的娃娃菜一是因为氮肥使用过多造成的;二是娃娃菜受到蚜虫侵袭留下的黑色分泌物;三是娃娃菜存储不当或时间较长出现的黑斑或腐烂现象,上述三种原因导致的娃娃菜发黑若不慎食用可危害健康,发黑的娃娃菜不美观、口感也不好,最好是重新购买新的娃娃菜吃为宜。
1、闻味道甲醛虽然无色,但具有刺鼻的味道,这种味道在平时我们装修新房子的时候可以明显的闻出,不过随着娃娃菜放置的时间,味道可能会慢慢消散,光凭气味可能无法从表面看出娃娃菜是否喷有甲醛,还需根据第二点来鉴别。
2、看外观如娃娃菜的根部位置烂的发黑,但叶子却依然新鲜完好的,要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的。
小贴士:甲醛溶于水和乙醇,日常买回来的娃娃菜,无论有没有被喷甲醛,都最好是扒掉外面的一层菜叶子,然后再用清水洗几遍,泡10—30分钟,让其中的农药或甲醛溶液溶解清除。
娃娃菜菜叶边缘有黑点能吃吗
娃娃菜菜叶边缘有黑点可以吃,因为娃娃菜上出现黑点,一般是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。暂时没有食用黑点娃娃菜会造成人体不适或伤害的相关报道。
如果娃娃菜受害虫的侵袭,也有可能会在叶上留下黑色的粉末分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响。所以不是娃娃菜坏了,请放心食用。
食用和选择注意事项
1、购买娃娃菜时,尽量在大型市场或者超市购买,尽量不要购买成包或者成捆的蔬菜,选择散装新鲜的蔬菜。
2、在烹制娃娃菜之前,勤用水洗,甲醛是易溶于水的。剥去受污染最严重的外皮,将新买的蔬菜进行浸泡,最好是超过10分钟以上,倒掉里面的水,再进行搓洗。
3、实验表明光用水泡,就可以降低50%以上的农药残余。还可以晾晒消除,把蔬菜置于阳光下,晾晒五分钟左右,可以促进甲醛物质的分解。
以上内容参考:
娃娃菜有小黑点还能吃吗
最好还是不要吃,因为娃娃菜有点儿黑,就说明它已经变质了,已经腐烂了。嗯,就把它去掉,不吃这块儿把好的再吃就可以了。
娃娃菜真的有甲醛吗
1 娃娃菜发黑还能吃吗 不能吃。
发黑的娃娃菜一是因为氮肥使用过多造成的;二是娃娃菜受到蚜虫侵袭留下的黑色分泌物;三是娃娃才存储不当或时间较长出现的黑斑或腐烂现象,上述三种原因导致的娃娃菜发黑若不慎食用可危害健康,加上发黑的娃娃菜不美观、口感也不好,最好是扔掉重新购买新的娃娃菜吃为宜。
2 娃娃菜为什么不能吃 网传
市场上的娃娃菜买回家可以保存3—7天左右新鲜,这种娃娃菜多半是蘸了甲醛溶液才能达到这么好的保鲜效果,若是经常吃这种有甲醛的娃娃菜,能引起慢性中毒,出现粘膜充血、皮肤刺激症、过敏性皮炎角化和脆弱、甲床指端疼痛、男子精子畸形、性功能下降等危害,因此不能吃。
事实
娃娃菜这种蔬菜确实不容易保鲜,一般通过冷藏车运输到市场后,直接进入冷库冷藏,用甲醛保鲜娃娃菜很少见,因为甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体,要是蘸在娃娃菜上,会有奇怪的味道,大家需注意鉴别。另外目前市面上对娃娃菜的运输及保存都是冷藏处理,相对来说保存时间是可以达到3—7天左右的,可放心食用。
3 如何辨别娃娃菜喷甲醛 1、闻味道
甲醛虽然无色,但具有刺鼻的味道,这种味道在平时我们装修新房子的时候可以明显的闻出,不过随着娃娃菜放置的时间,味道可能会慢慢消散,光凭气味可能无法从表面看出娃娃菜是否喷有甲醛,还需根据第二点来鉴别。
2、看外观
如娃娃菜的根部位置烂的发黑,但叶子却依然新鲜完好的,要小心娃娃菜是喷有甲醛保鲜的。
备注
甲醛溶于水和乙醇,日常买回来的娃娃菜,无论有没有被喷甲醛,都最好是扒掉外面的一层菜叶子,然后再用清水洗几遍,泡10—30分钟,让其中的农药或甲醛溶液溶解清除。
4 娃娃菜常温可以放几天
大概3天左右。
娃娃菜不耐低温和高温,适宜放在温度在7—20度的地方保存,最好选用保鲜袋分别将每颗娃娃菜放入其中,同时扎紧袋口,袋中保留少许空气,避免水分流失,放在阴凉的地方,可保持娃娃菜3天左右的时间不腐坏,但若是温度较高的情况下,娃娃菜即使放在阴凉的地方,也会很快枯萎、蔫掉,导致食用口感、营养下降,最好是放冰箱冷藏,有保鲜袋装着的话,放1个星期都没问题。
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