土豆放冰箱会发芽，土豆需要放冰箱保鲜吗

土豆放冰箱会发芽吗

会。土豆是一种非常顽强的植物，在2-29摄氏度之间，只要湿度合适，都可以发芽。而冰箱的冷藏室，温度一般在3-6度，但是湿度比较高，满足令土豆发芽的环境条件，因此储存在其中的土豆也可能会发芽。

土豆放在冰箱保存，为了避免发芽、将土豆保存更久，那么一定要避免冰箱中的水汽接触到土豆。所以建议将土豆用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气、水汽进入袋内，再放入冰箱冷藏，这样可以有效延长土豆的保鲜时间。

土豆需要放冰箱保鲜吗

土豆不需要放冰箱，土豆放入冰箱保存会使其发芽，如果储存时间更长一些，还会使土豆变质发霉。土豆是全球第四大重要的粮食作物，一般在冬季种植，在欧美国家特别是北欧，其已经成为第二主食。土豆贮藏不当会发芽或变成黑绿色，可能引发中毒。

土豆需要放冰箱吗

nbsp; 土豆是我们日常生活中非常常见的食材，土豆在保存的过程中最好不要将其放入冰箱，因为冰箱的低温环境虽然可以抑制细菌的繁衍，但是对于土豆并不利，会是土豆中的淀粉物质转化为糖分，表面看起来发黑，时间一长还会出现有害物质，影响其营养价值。

nbsp; 因为冰箱冷藏室的环境比较潮湿，土豆在放在冰箱保存的过程中会出现发芽、发绿的情况，这时土豆中会出现龙葵素。龙葵素是一种有害物质，如果食用这种土豆，可能会引发腹泻、腹痛、呕吐等中毒情况，一定要多加注意。

土豆正确的储藏方法

储藏土豆一般只需要将其放在通风阴凉的地方就可以，准备一个干净的纸箱子，在纸箱子底部铺上一层报纸，并将土豆整齐的摆放在箱子中。注意要去除掉损坏的土豆，然后将箱子封存在阴凉通风的地方即可，可以保存1-2个月。

土豆放在冰箱会发芽吗

可能是买的土豆的问题，应该是老土豆

一般新下来的土豆，常温干燥通风的环境下两周之内是不会生芽的，冰箱内温度低，如果不装袋子保存的话也差不多，如果用袋子装着的话很容易长芽。

正常的人家买了土豆应该不会放太长时间的，如果真的发现发芽了，扔掉就可以了。如果不怕中毒的话把芽剜掉吃也没什么，两三个发芽的土豆是毒不死人的

新土豆保存适当，可保证5个月不生芽（我家是放在地窖里的）。

你买的是旧的土豆，你买的时候是不是，表面面发黑，是的话那就是旧土豆了。

土豆的正常储存方法是2-4度通风阴凉的地方，放在冰箱的温度可能不适合土豆的储存温度，或者是老土豆本身就是已经在发芽的了，只是被售卖着做了手脚，你没发现而已。

土豆放冰箱会不会长芽

会，但是发芽速度会很缓慢。土豆放在冷藏室或者五度的温度下芽就会长的很慢了，但是放在冷冻室土豆会被冻坏。土豆正确储存方式就是在避光通风干燥处温度10摄氏度以下，这可以土豆可以存放一段时间。

土豆保存方法：土豆保存一定要避光，所以可以用黑色的塑料袋来保存土豆，以达到避光的目的。我们将土豆装到黑色塑料袋里之后，再放上1-2个半熟的苹果，然后扎紧袋口，把它放到阴凉通风的地方保存就可以了。因为苹果在成熟的过程中会释放一种叫做乙烯的气体，它能够有效阻止土豆发芽。

方法二：准备一个干燥的纸箱，先在箱子的底部铺上一层干净的纸，然后均匀的撒上适量的小苏打，最后再放入土豆，密封起来，放到干燥通风的地方保存就可以了。纸可以起到吸潮的作用，延缓土豆腐烂的时间，而加入小苏打则可以有效阻止土豆发芽。

干锅土豆片做法：土豆切片，用水泡过后沥干，起锅温油，放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好；锅中放少许油用姜片炝锅，放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜；最后将土豆片放入锅中，锅中加入少许的水进行翻炒，直至将水份煸干，放入蒜苗出锅。

酸辣土豆片做法：土豆切片备用，烧一锅开水，放入土豆片煮熟，捞出煮好的土豆片，放入冷开水中浸泡片片刻，捞起沥干水分。放一大碗中。将糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，炒锅烧热，倒入适量香油，并放入花椒，姜蒜碎爆香后，一起淋在拌匀的土豆片上，撒上葱花即可。

孜然小土豆做法：小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；锅里加入适量的油，放入小土豆中火两面煎黄葱白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香；4、放入土豆翻锅，加蚝油。

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