炒方便面怎么弄，好吃的炒方便面怎么做

炒方便面怎么弄

用料：方便面2袋、油菜1小把、鸡蛋1个、火腿肠1根、胡萝卜1小块、洋葱1小块、色拉油适量、酱油适量、番茄酱适量、花椒油适量。

1、准备好配菜，胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片。

2、锅中水烧开，加少许盐，油菜烫一分钟，捞出过凉水。

3、方便面下锅煮。

4、煮至面散开，捞出过凉水。

5、起油锅放鸡蛋炒散。

6、加配菜炒匀，加酱油、番茄酱、花椒油多放一点，继续炒匀。

7、放方便面，炒匀。

8、放料包，根据个人口味调整用量，炒匀即可。

好吃的炒方便面怎么做

这个是我自己想出来的，不过我觉得味道不错，分享给你。

一、食材准备。

方便面一饼，鸡蛋两个，西红柿一个，几片白菜（因为没有生菜在家），辣椒，香葱，生抽，蒜米。

二、制作过程

1.泡面饼。拿一个大碗装面饼，加冷水泡几分钟，软化后我一般都会冲洗一下，然后再沥干水份。

2.洗好并切好配菜。白菜切细点，如果有生菜用生菜代替更好，然后西红柿也要切小片点。

3.煎鸡蛋。热锅，加花生油，加少许盐，打鸡蛋，煎鸡蛋时把它分成小块，好之后装盘。

4.炒面。先热一下锅，水份蒸发干后加入花生油，再把拍好的蒜米加入，一会儿把方便面加入炒，火要大些，翻炒的动作也要频繁些，这时可以加少许生抽（我不喜欢太多，是调色和调味用的）和辣椒，接着就可以放鸡蛋和白菜了，翻炒一会后再把西红柿加入，如果前面觉得油不够可以加少许。待差不多熟后放葱花加盐，一会儿后就可以起锅了。

这样，一盘热腾腾的炒面就出来了……

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