粗面怎么炒，梭子蟹和粗面怎么炒

粗面怎么炒

用料：新鲜粗面条、青菜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、生抽、老抽、盐。

1、准备材料。

2、锅中煮开水，待水开下面条煮至八分熟。

3、煮好的面条捞出过凉水，沥干水分。

4、起锅烧油，待油热炒配菜，放入适量盐，炒熟，盛出备用。

5、另起锅烧油，待油热下面条、生抽、老抽、盐翻炒均匀，倒入炒好的配菜翻伴均匀，装盘即可。

梭子蟹和粗面怎么炒

食材用料

梭子蟹 1只，粗面适量，虾 若干，黄瓜 一根，鸡蛋 一只，葱姜蒜 若干

做法步骤：

步骤 1

梭子蟹处理干净后，切块。壳不要丢哦。粗面过水，沥干。记得烫一下就可以捞出来了，过冷水后沥干，放点油稍微拌一下以防粘在一起。

步骤 2

油锅加热爆香葱姜蒜，放入虾肉，蟹块翻炒，加黄酒生抽老抽少许，糖少许，放入粗面，炒炒炒。蔬菜类的最后放。

步骤 3

最后煎个太阳蛋就可以了

谁知道凉拌面片兰州拉面的一种怎么做的

其实本来是没有凉拌面片的,只有炒面片,是兰州拉面的一种,不过凉拌面也是兰州拉面的一种,所以有了凉拌面片,杭州这边有的具体做法:掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克【制作过程】 (1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。(2)用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透。(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面片，再把对好的汁浇上即成。

家常炒粗面最正宗的做法

用料主料面条（生）200克辅料卷心菜1个胡萝卜1根豆芽适量瘦肉适量芹菜适量干香菇适量干虾适量炒粗面的做法1.准备材料，洗干净2.这些切条或切丝（忽略砧板，毕竟不在自家烧）

3.热锅，猪肉炒下，放入胡萝卜，炒柔软，在放入卷心菜4.以上调料炒熟，在放入粗面，这时可以加点盐！最后放入豆芽，芹菜炒会即可5.出炉了

肉丝粗面的家常做法

食材用料

猪腰眉肉250g

干面条80g

葱姜适量 油适量

盐适量

方法步骤

1，准备好食材，清洗干净。

2，把肉切成丝，加少许的玉米淀粉抓一下，葱姜切好。

3，开小火，将葱姜煸出香味。

4，加入肉丝，大火翻炒。

5，翻炒至肉丝发白，立即加水和适量的盐和老抽，大火烧开。

6，加入面条，用筷子拨散。

7，大火烧开，最小火焖5分钟，撒上葱花即可出锅。

炒粗米面的做法大全

用料 & 

粗米面 &  & 250克 &  & 

萝卜 &  &  &  &  &  &  &  &  & &  & 一根 &  & 

包菜 &  & 半个 &  & 

肉丝 &  &  &  &  &  &  &  &  & &  & 15克 &  & 

蛋 &  & 一枚 &  & 

炒粗米面的做法 & 

• 第一步：将蛋搅拌成蛋液，包菜切丝，萝卜切丝。肉切丝




• 第二步：热锅倒一点点油，将蛋液做成圆状，越薄越好。切丝备用




• 第二步：倒入少许油加放肉丝炒香，再加入包菜丝，再倒入粗面翻炒，用文米炒熟。加米酒喷香，加一点点酱油上色，用鸡精，盐调味。炒熟出锅。装盘

粗面怎么炒好吃

用料：新鲜粗面条、青菜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、生抽、老抽、盐。
1、准备材料。
2、锅中煮开水，待水开下面条煮至八分熟。
3、煮好的面条捞出过凉水，沥干水分。
4、起锅烧油，待油热炒配菜，放入适量盐，炒熟，盛出备用。
5、另起锅烧油，待油热下面条、生抽、老抽、盐翻炒均匀，倒入炒好的配菜翻伴均匀，装盘即可。

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