刺梗怎么炒，苦刺根怎么煮好吃

刺梗怎么炒

食材：刺梗适量、青椒适量、油适量、调味料适量、生抽适量、花椒适量。

1、将刺梗，青椒用清水洗净。

2、将刺梗切片。

3、将青椒切成条。

4、锅中放油加热至七成倒入刺梗翻炒。

5、两分钟后倒入青椒，加入花椒翻炒，一分钟后加入调味料，生抽炒匀。

6、装盘撒上葱花即可食用。

苦刺根怎么煮好吃

食材用料

刺梗适量

青椒适量

油适量

调味料适量

生抽适量

花椒适量

方法/步骤

1，

将刺梗，青椒用清水洗净。

2，

将刺梗切片。

3，

将青椒切成条。

4，

锅中放油加热至七成倒入刺梗翻炒。

5，

两分钟后倒入青椒，加入花椒翻炒，一分钟后加入调味料，生抽炒匀。

6，

装盘撒上葱花即可食用。

白马刺根怎么做好吃

食材用料

刺梗适量

青椒适量

油适量

调味料适量

生抽适量

花椒适量

方法/步骤

1，

将刺梗，青椒用清水洗净。

2，

将刺梗切片。

3，

将青椒切成条。

4，

锅中放油加热至七成倒入刺梗翻炒。

5，

两分钟后倒入青椒，加入花椒翻炒，一分钟后加入调味料，生抽炒匀。

6，

装盘撒上葱花即可食用。

山菜刺骨棒怎么做好吃

准备材料：里脊肉200g、刺骨棒300g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量制作步骤：

1、里脊肉解冻，洗净然后切条，可以切丝，随个人喜好吧。

2、切好的里脊肉加入料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟左右，腌制后再炒肉质鲜嫩。

3、采摘回来的鲜刺骨棒叶要重新挑选一下，去掉杂质和老梗。

4、冷水浸泡10分钟左右，反复清洗干净。

5、锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺骨棒叶焯水。

6、将刺骨棒叶子捞出，放凉水中浸泡一下，去掉苦味，也可以直接挤干水分放盆中。泡水后捞出，控净水分或者攥掉水分切段儿。

7、炒锅加入适量的油，滑入里脊肉丝，煸炒至变色。

8、香葱去皮洗净切段，加入葱段儿煸炒，再加入刺骨棒叶翻炒。

9、加入盐调味，根据个人的口味还可以加其他调味料，除了盐什么都没加，保持刺刺骨棒的原汁原味。

10、盛出即可食用。

黄刺梗的做法

1、准备用料。黄刺鱼、青红椒、葱、姜丝、蒜。

2、刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。

3、锅热倒入油，菜油一定要烧热，把刺鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，千万别着急哦。鱼两边煎好，把切好的姜丝、大蒜放油里煎出味道。

4、倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟，开盖倒入生抽，加冷水，放适量的盐，白糖 ，白醋少许，盐少许。

5、大火烧开，锅盖盖好，中火略炖，炖8分钟的样子放入青红椒。

6、大火收汁，放入葱段，装盘。

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