可乐鸡翅的做法，可乐鸡翅的制作方法和配料的作文

可乐鸡翅的做法

１、鸡翅上划一刀，放入葱姜、料酒、酱油、盐，用手抓匀，腌制２０－３０分钟。

２、热锅倒油，放入鸡翅，开小火煎至两面金黄，倒入适量酱油。

３、锅中倒入可乐，与鸡翅持平，开中火焖至汤汁变浓，转小火收汁即可。

可乐鸡翅的制作方法和配料的作文

可乐鸡翅的家常制作方法配料：

材料：鸡翅中

辅料：大葱生姜可乐

调料：植物油食盐生抽老抽鸡精冰糖熟白芝麻

做法：1、大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜丝，切好放入小碗中备用

2、鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制时更加容易入味

3、划好的鸡翅中放入盆中，加入生抽抓匀腌制10分钟

4、起锅加入植物油，油热倒入姜丝爆香，接着依次下入鸡翅中，小火慢煎

5、煎至金黄即可翻面煎另外一面

6、两面都煎至金黄，加入500毫升可乐，大火煮开

7、加入生抽和老抽用勺子搅匀

8、加入几粒冰糖（白糖也是可以的），再加入食盐，接着加入葱花，然后将锅中的浮沫撇出去

9、倒入准备好的砂锅中，加入老抽上个色继续大火烧开

10、烧开后盖上盖子转中火炖15分钟

11、15分钟后将葱姜等辅料挑出，将鸡翅中也捡出来，摆在盘子中

12、砂锅内的汤汁，大火烧开收汁，然后将汤汁淋在鸡翅上

13、撒入熟白芝麻即可。

可乐鸡翅的做法 家常

主料

鸡翅两斤

可乐一瓶

辅料

葱15克

姜10克

酱油5克

五香粉少许

八角两颗

可乐鸡翅的做法步骤

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1.首先把鸡翅中清洗一下，用到在鸡翅中间开一刀。

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2.这样做是为了便于入味。

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3.处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉，葱姜，两勺酱油拌匀腌制30分钟。

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4.热锅下油，先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。

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5.然后到倒入一瓶可乐，八角，葱姜，一勺酱油翻炒。

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6.大火烧开。

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7.转小火盖盖炖30分钟，最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。

小窍门&温馨提示

鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀，还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。

调料不能放太多，这样容易把鸡翅的鲜味盖住。

可乐鸡翅做法

可乐鸡翅做法如下：

1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。

2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，变成焦糖色。

3、下入鸡翅，翻炒上色。

4、烹入料酒。

5、加入生抽。

6、倒入可乐。

7、加入葱段、姜片和八角。

8、大火煮开，保持沸腾5分钟。

9、转中火，加盖炖20分钟。

10、加入1小勺盐。

11、大火将汤汁收浓即可。

可乐鸡翅的做法 家常

主料：鸡翅适量、可乐1听

辅料：葱段适量、料酒3克、老抽3克、盐3克、油适量

1、首先第一步将适量的鸡翅洗干净放入碗中。如下图所示。

2、第二步需需要我们加入葱，姜片，料酒，老抽，盐搅拌均匀。如下图所示。

3、第三步把它腌制1小时。如下图所示。

4、第四步锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄。如下图所示。

5、第五步倒入一听可乐，大火烧开收汁。如下图所示。

6、第六步摆盘。成品如下图所示。

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