清蒸鲈鱼水开后蒸多久，清蒸鲈鱼要蒸多久才熟

清蒸鲈鱼水开后蒸多久

10～12分钟。若蒸的时间太久鱼肉会很老，口味很差。如果不知道鲈鱼蒸到何时熟，可用筷子插入鱼肚子的部分，因为鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子而不沾鱼肉，就证明蒸好了，如果再蒸下去就会使鱼肉变老而影响口感。

清蒸鲈鱼要蒸多久才熟

10分钟。

鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。

首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。

鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

清蒸鲈鱼得蒸多长时间?

问题一：清蒸鲈鱼一般蒸多久最好？？ 鲈鱼鲜的话，蒸的时间要短点，一般12分钟就好可以了。

清蒸鲈鱼的做法：

1、鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。

2、在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝。

3、下锅蒸。

4、大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。

5、蒸出锅后，在鱼身上浇上蒸鱼豉油(一般超市有卖)，再撒上葱丝

6、上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟时，再起锅浇至鱼身上。

问题二：清蒸鲈鱼蒸多久 1. 鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。

2.在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝

3.下锅蒸。

4.大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。

5.蒸出锅后，在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油(一般超市有卖)，再撒上葱丝

6.上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟时，再起锅浇至鱼身上。

问题三：清蒸鲈鱼一般需要蒸多长时间 食材用料：

鲈鱼500克相克食物

小葱两根相克食物

姜三片相克食物

枸杞五颗相克食物

油适量

蒸鱼豉油适量

料酒适量

盐适量

菜谱做法：

1.鲈鱼一条，去除内脏，清洗干净。

2.姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀，腌制10分钟。

3.葱丝和姜丝铺在鱼下面，水烧开，腌制好的鱼放入蒸盘中，大火蒸8分钟，关火焖两分钟后出锅。

4.将鱼端出，倒出蒸出来的汁液，夹出葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油。

5.另起锅，热锅冷油放入葱丝炸出葱油，泼在蒸好的鲈鱼身上，撒上葱丝和枸杞。

一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了

问题四：清蒸鲈鱼要蒸多长时间 【材料】

鲈鱼1条、

蒸鱼

豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)

【做法】

将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。

2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

问题五：鲈鱼蒸多长时间 1. 鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。

2.在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝

3.下锅蒸。

4.大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。

5.蒸出锅后，在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油（一般超市有卖），再撒上葱丝

6.上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟时，再起锅浇至鱼身上。

问题六：清蒸鲈鱼需要蒸多长时间 鲈鱼一斤左右的 需要蒸12分钟 要在脊背开刀 肚子下面用刀切开 调料: 葱 姜片 鱼露 蒸鱼豉油 耗油 味精 鸡精

问题七：鲈鱼蒸几分钟 大概就是10-20分钟哦，下面是做法，希望能够帮助到你

食材用料：

鲈鱼

生姜

葱

酒

大喜大鲜味汁

橄榄油

小红椒

做法：

1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净

2.生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀

3.在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多

4.在鱼身的花刀口放上姜片，上面铺上葱段和姜丝，碟子上铺葱段，鱼放在葱段上面

5.锅里烧开一锅水，放进鲈鱼

6.大火蒸5分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅

7.把鱼身上和碟子上的姜葱夹掉，倒掉碟子里的汤汁

8.在鱼身上面铺上葱丝和红椒

9.另起一小锅，倒入1大勺子的橄榄油，烧热

10.倒入大喜大鲜味汁，小火烧开

11.趁热把煮滚的热油鲜味汁淋在鱼身上

12.趁热吃，冷了就不好吃啦

问题八：清蒸鱼一般蒸多长时间 看鱼大小，一般一斤半左右的鱼，水开上锅蒸七分钟

问题九：做清蒸鲈鱼哦，要蒸多久，需要加什么调料 鲈鱼一斤左右的 需要蒸12分钟 要在脊背开刀 肚子下面用刀切开 调料: 葱 姜片 鱼露 蒸鱼豉油 耗油 味精 鸡精

以上就是关于清蒸鲈鱼水开后蒸多久，清蒸鲈鱼要蒸多久才熟的全部内容，以及清蒸鲈鱼水开后蒸多久的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/sjmw/7914.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。