菠萝蜜丝可以冻起来，菠萝蜜放在冷冻里面怎么保存

菠萝蜜丝可以冻起来吗

可以，但不建议，而且冷冻时间不能过久，否则其口感会受到很大破坏，而且营养也会有一定的流失。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。它是常绿乔木，树高10~20米，胸径达30~50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显；叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘；聚花果椭圆形至球形，或不规则形状。

菠萝蜜放在冷冻里面怎么保存

1、菠萝蜜不可以冷冻保存。

2、菠萝蜜是热带水果，其中含有丰富的水分、糖分多种营养物质，容易滋生细菌而腐坏变质，不适合放在冷冻室久冻，这样营养价值会降低，而且解冻后的菠萝蜜口感也会变差，最好剥多少就吃多少。

3、菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出来，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起来，然后放在阴凉通风处保存，一般只能保存1天左右。菠萝蜜切面比较大的话，建议可以将里面的菠萝蜜包剥出来，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏，但三天之内必须吃完。

4、如果是没有吃完的菠萝蜜可以直接把它加工做成果干，用烤箱或者是微波炉，先小火慢烤，中途的时候翻面，然后逐渐的烘干水分就可以了，这样加工出来的菠萝蜜干，是可以存放很久的。

5、菠萝蜜的果肉分为干果跟湿果。泰国进口的有红肉干果跟黄肉湿果，要注意区分，湿果水分多，但是容易腐烂，不易贮藏，要尽快吃掉。海南产的菠萝蜜也多为湿果。

剥好的菠萝蜜能冷冻吗?

剥好的菠萝蜜可以冷冻。

菠萝蜜属于一种热带的水果，剥好之后没有表皮保护，那么是很容易滋生细菌以及微生物而导致变质的，降低冷冻保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助延长菠萝蜜的保质期，保留住菠萝蜜的鲜味，所以菠萝蜜是可以进行冷藏保存的。

但由于菠萝蜜是温度比较低，将其冷冻的时间过长，那么是很导致菠萝蜜的营养成分流失的，从而导致菠萝蜜的营养价值降低，所以菠萝蜜放冰箱的时间不宜过长，一般建议保存1-2天左右即可。

菠萝蜜可以冻起来保存吗

您好，菠萝蜜可以冷冻。

菠萝蜜果肉中水分含量不是特别充分，果实也耐低温，而且将菠萝蜜放在冰箱冷冻后，果肉的味道会变得另有风味，不过经过冷冻后菠萝蜜的营养价值会有部分的流失，菠萝蜜中含有维生素、矿物质、蛋白质、糖类物质等营养成分，适量食用对身体很有好处。

菠萝蜜可以冷冻保存吗

菠萝蜜可以放冰箱。

菠萝蜜要放冰箱保存。一般来说，切开的菠萝蜜在常温环境下保存，很容易滋生细菌。将菠萝蜜放置到冰箱里，低温的环境可以抑制细菌的繁殖与生长，在一定程度上延长菠萝蜜的保质期。因此，最好将剥了皮的菠萝蜜放进冰箱保存。

波罗蜜是一种著名的热带水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有“果中王”之称。

成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。

菠萝蜜含有天然的营养成分，主要有各种各样的果糖、多种矿物质，胡萝卜素等。如果菠萝蜜没有剥皮的话，可以将切面用保鲜膜包裹起来，直接保存即可。但如果已经剥了皮，最好将所有菠萝蜜的果肉剥离出来，放到保鲜盒里，再放冰箱保存。

菠萝蜜怎么剥

准备工作

1、将菠萝蜜放置在桌面或者比较平整的地上，手上最好戴上塑料手套。

将菠萝蜜切开

2、取一把稍微大点、长点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时就能看到它黄色的果肉。有人认为切开菠萝蜜需要在刀上抹油，但是抹油的刀切菠萝蜜影响口感，不建议这样操作。

去掉瓜瓤

3、然后用切菠萝的弯刀挖去菠萝蜜里面的瓜瓤，这样可以避免再用刀去切菠萝蜜大果，破坏每一颗小菠萝蜜的形状。

分成小瓣

4、用力将菠萝蜜掰开，分成小瓣，方便后面剥开菠萝蜜。

割下菠萝蜜

5、用手掰开或者用刀将小块菠萝蜜割下，注意不要切到能实用的果实。

剥去外壳及内瓤

6、用小刀从菠萝蜜的顶部切开，剥去外壳及不要的内瓤，将菠萝蜜放在容器里面即可。

好了，以上就是剥去菠萝蜜的方法，是不是很简单呢？

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