苹果皮可以吃

苹果皮可以吃吗

可以。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。

苹果皮可以吃吗还是不吃的好

当然能吃，但是要洗干净，苹果皮表面可能有农药残留。

1，膳食纤维最多。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用，便秘时吃一个苹果效果很好。而一个苹果中皮比肉所含膳食纤维多一倍有余。

2，维生素最多。一个苹果中仅皮所含维生素C和维生素A就比肉多三个之一左右。

3，富含自然抗氧化剂槲皮素。研究发现，苹果皮中富含可保护肺脏不受污染物侵害的自然抗氧化剂槲皮素。

4，可保护记忆力。此外抗氧化剂槲皮素有助于防止退化性疾病的大脑组织损伤，从而可保护记忆力。

5，有防癌功效。有研究指出苹果皮中拥有能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长也可杀死癌细胞的十多种三萜化合物。

6，有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少。

苹果皮可以吃吗还是不吃的好

苹果皮应该吃。

1、膳食纤维最多。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用，便秘时吃一个苹果效果很好。

2、维生素最多。一个苹果中仅皮所含维生素C和维生素A就比肉小多三个之一左右。

3、富含自然抗氧化剂槲皮素。《健康》杂志刊登一项研究发现苹果皮中富含可保护肺脏不受污染物侵害的自然抗氧化剂槲皮素。

4、有防癌功效。有研究指出苹果皮中拥有能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长也可杀死癌细胞的十多种三萜化合物；

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扩展资料

吃苹果的最好方法是带皮吃。据最新一期《自然·医学》报道，美国科研人员发现，达沙替尼（一种白血病药物）和槲皮素（一种来自苹果皮的提取物）的组合可使老年小鼠的寿命延长36%。

衰老细胞通常在60多岁时出现在人体内，而在肥胖人群或慢性病患者体内出现得更早。这些异常细胞处于衰退状态，但其又不甘于死亡。有人认为，衰老细胞本身会催化衰老进程。

参考资料来源：/scitech.people.com.cn/n1/2018/0717/c1057-30152035.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网：苹果皮提取物可延缓衰老进程

苹果皮该不该吃

苹果皮该不该吃

苹果是人们常常吃的一种日常水果，有的人习惯吃苹果的时会将苹果皮削掉，也有人认为苹果皮的营养高于苹果肉，应该吃掉，苹果皮含有丰富的营养物质，那么快来看看苹果皮到底该不该吃。

苹果皮该不该吃1

1、苹果皮是应该吃的，因为苹果皮中也含有丰富的营养，它膳食纤维的含量比苹果的果肉还要高，除此以外它还含有丰富的果胶和多种维生素与矿物质，人们把苹果皮一起吃下去，会让人体吸收到更丰富的'营养。

2、苹果皮和苹果果肉一样都含有对人体有益的营养，而且它含有的果胶和膳食纤维碱被人体吸收后，还能促进肠胃蠕动，能清理人体肠胃中淤积的毒素，可加快大便生成和排出，对人类经常出现的便秘有明显缓解作用，这也是说苹果皮应该吃的重要原因。

苹果怎么洗才能连皮吃

1、苹果的果皮也可以吃，但很多人担心苹果在生长过程中会有农药残留，或者为了延长保质期，会有一些果蜡，这些物质车以后对人体是有害的，所以苹果连皮一起吃的时候一定要认真清洗，最正确的清洗方法就是用清水把苹果打湿以后涂抹适量食用盐。

2、涂抹食用盐以后，用手反复揉搓3~5分钟以后再用流水把它冲洗干净，这样洗的苹果特别干净，可以连皮一起吃，也可以在清洗苹果的水中，放少量高锰酸钾让它浸泡半小时，再用流水把它冲洗干净，这样洗好的苹果也能连皮一起吃。

上面带大家了解了苹果皮应不应该吃，也让大家了解了苹果怎么洗才能连皮吃，了解这些以后，大家能知道苹果是适合连果皮一起吃的，只是在连皮一起吃苹果时，一定要用正确方法去认真清洗它只有这样才能保证食用安全。

苹果皮该不该吃2

1、不可以吃

苹果皮确实很营养，如果没有意外，它对于人体健康的改善作用甚至远远大于果肉。不过那都是过去式，现在大部分果农为了产量和价格，用了一些非常规手段，导致现在的苹果皮并不适合直接食用了。

2、农药过多

在苹果生长的过程中，需要除草、除虫，还得防治斑点落叶病、轮纹病、炭疽病等多种疾病，否则很容导致产量降低，甚至颗粒无收。农民为了让自己的劳动成果得到保障，基本会三天两头喷洒农药，这些有毒有害物质多少会残留在果皮上，食用后会有损健康。

3、打苹果蜡

有些水果商家在售卖苹果前，为了使其保存的时间更加长久，外观更加诱人，会在苹果的表面涂上一层人工果蜡，不过这个也不太要紧，因为这种果蜡并没有毒害，也很容易被清洗掉。要紧的是也有很多不良商贩为了追求利润，用工业蜡代替人工果蜡，这简直是谋财害命！

以上就是关于苹果皮可以吃的全部内容，以及苹果皮可以吃吗的相关内容,希望能够帮到您。

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