桃撞奶的做法，葡萄撞奶怎么做不用白凉粉

桃撞奶的做法

1、三个桃子洗净削皮，留皮备用，锅中加入500克清水熬出桃皮颜色。

2、加入木糖醇和白凉粉大火烧开，倒入杯中放冰箱冷藏2小时。

3、倒入牛奶或者其它饮品根据自己口味来），用吸管或者勺子拌匀即可。

葡萄撞奶怎么做不用白凉粉

1、把葡萄肉挤出来，留皮煮水，煮五到十分钟，水变紫，用滤网把葡萄皮捞走。

2、紫水加十克冰粉，再小火煮一两分钟，煮时不停搅拌。

3、倒杯子里半杯，不要动。凉后就结果冻了。凉凉后可以冰镇半小时到一个小时。最后加入牛奶即可。

葡萄撞奶到底是什么意思

食材

桃撞奶的做法，葡萄撞奶怎么做不用白凉粉

葡萄1串、白凉粉1勺、白糖1勺、牛奶250Ml

做法

1.准备一挂葡萄，先用剪刀把葡萄都剪下来，放在一个碗中，加上一勺面粉和适量的清水，把葡萄搓洗干净，再用流动的清水冲洗一遍，这样葡萄洗得更干净

2.将葡萄剥皮，葡萄皮留下备用，葡萄果肉就吃了吧

3.锅中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分钟

4.煮至葡萄皮的颜色出来，想要颜色深一点可以挤几滴柠檬汁进去.颜色出来后，捞出葡萄皮

5.放入一勺白糖，一勺白凉粉搅拌均匀

6.倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏1-2个小时，放在常温下也可以凝固，会比较慢

7.时间到了拿出来，可以加入牛奶或者椰奶，搅拌一下就是葡萄撞奶了，有好多朋友可能不是很喜欢牛奶，可以换成酸奶、纯奶搭配起来也很美味。建议搭配吸管享用，吸一口嘴里满满都是奶香和葡萄味果冻，边嚼边喝不亦乐乎。

有没有被图片美到，自己在家就可以做一杯又有颜值， 味道又好的萄冻撞奶， 真的是超nice！ 关键是这杯饮品没有添加任何色素， 都是纯天然的材料做成的哦。方法超级简单，一起做起来吧。

小贴士

1.白凉粉和水的比例大概100毫升水放3-4克就可以了

2.如果放椰奶，白糖可以少放或者不放，纯牛奶无味，可以多放糖，根据口味自我调整

3.从冰箱拿出来的葡萄冻很凉，小朋友吃的话，最好在室温里面放一放，不要贪凉哟。

4.液体要完全放凉才会形成固体，所以等待的时间稍微长点哦，配上喜欢的饮料就是高颜值的饮品

5.水果冻可以换成任何你喜欢的水果，桃子、芒果、百香果等，牛奶也可以换成旺仔、椰奶等

提子撞奶的做法

提子撞奶不用白凉粉制作方法如下：

准备材料：葡萄、牛奶、吉利丁片

1、葡萄选的是新鲜的紫皮玫瑰香葡萄，加入淀粉清水，浸泡一会，轻轻搓洗，再用清水冲洗，这样葡萄皮表面都能洗干净。

2、把皮仔细的剥下来，紫色的葡萄汁看起来更好吃，颜色分明，葡萄肉吃一半剩一半一会放到撞奶里。

3、锅里加水烧开，加入葡萄皮，大火煮开，煮至葡萄汁都出来后，把皮捞出来扔掉，留汁在锅里。

4、加入一片吉利丁片，一片五克，

5、吉利丁片和水的比例5:200,不停的搅拌让吉利丁片完全融化，锅里的汁变成淡淡的紫色。

6、搅拌融化完成，把葡萄汁装到玻璃杯里放凉，再放到冰箱里冷藏2个小时。

7、冰箱冷藏完葡萄汁已经凝固了，倒入牛奶，搅拌一下。

8、美味的葡萄撞奶就完成了，夏天吃一口冰冰凉凉的全身都舒服，葡萄的清香配上牛奶的香醇，好吃。

提子撞奶的做法

1、主料：全脂牛奶250g、生姜2大块，辅料：白砂糖2汤勺，准备好材料。

2、生姜去皮切碎，放入粉碎机中打烂。

3、挤出姜汁，一定要有很多的姜汁，这里用了2块生姜挤出的量，少了不行。

4、牛奶放入锅中煮，放入白糖，慢慢搅拌，煮至起小泡时关火，温度不能太烫。

5、锅提高一点，将牛奶倒入放姜汁的碗中，这就叫撞奶。

6、静置3-5分钟，姜汁撞奶完成。

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