青核桃怎么吃好吃，青皮核桃怎么吃?去皮方法及吃法介绍

青核桃怎么吃好吃

1、青核桃去掉壳，剥出桃仁，切成小块备用。

2、两个鸡蛋充分打散，加入适量水，搅拌均匀。

3、将两勺红糖加入碗中，将鸡蛋液过筛入碗中，再撒入核桃仁。

4、表面盖好保鲜膜，扎上几个洞，放入蒸锅，大火蒸十五分钟即可。

青皮核桃怎么吃?去皮方法及吃法介绍

我们平常吃的核桃都是干核桃，很少能吃到青皮核桃。而且由于青皮核桃比较难去皮，很少有人想吃。其实青皮核桃比干核桃的营养价值更高，因为青皮核桃是新鲜的核桃，会保持原有的营养成分。像核桃当中所含的维生素、钙、铁、蛋白质、氨基酸等成分都是比较高的，尤其是核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。能够防止心脑血管疾病、 治疗胆石症、抗衰老等等一系列的好处，总之有益无害。既然青皮核桃如此的营养价值高，那青皮核桃怎么吃？

青核桃怎么吃好吃，青皮核桃怎么吃?去皮方法及吃法介绍

青皮核桃的吃法很简单，只要是将青皮去掉，打开青皮核桃的硬壳之后，再将核桃仁上的黄色薄衣撕去，就可以尝到香甜脆嫰的新鲜的青皮核桃。尤其是要注意，吃的时候一定要将黄色薄衣给去掉，否则吃上去非常的苦，口感不好。

青皮核桃仁怎么做好吃又简单

核桃20只 盐适量

做法

1、把核桃用核桃钳掰开，核桃仁备用。

2、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里，放到烤箱里，180度烤制。或者放到铁锅里小火翻炒。

3、在烤箱里用工具适当的翻动核桃，避免烤糊，大概10分钟以后，把盐放到小碗里加入少量热水，做成盐水。

4、把手抓一些盐水撒到核桃上，反复几次，核桃翻面，就撒一些盐水

5、等核桃烤干了，就可以出炉啦~~

小诀窍

加入一些盐，核桃吃起来更香脆。如果是铁锅炒核桃，方法同样，快熟的时候，边炒边撒一些盐水，直至水炒干。

青皮核桃吃多了会胖吗

青皮核桃最好可以炒着吃，出来的味道口感才会更加的美味鲜甜，具有营养价值。

核桃炒肉丁

1.将里脊肉洗净。

2.切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制。

3.甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用。

4.取一个干净的锅，用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出。

5.另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒。

6.翻炒至熟透后加入核桃仁。

7.倒入事先调好的芡汁，迅速拌匀。

8.出锅后撒入少许白芝麻和葱花，完成。

青皮核桃的营养价值和功效：

1、美容养颜

美容养颜是青皮核桃仁的重要功效，它含有的类黄酮和维生素，e能增强人类皮肤的抗氧化能力，可延缓皮肤衰老，

而它含有的植物蛋白和其他活性成分则能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生和低谢也能防止皱纹和色斑生成。

2、促进大脑发育

人们多吃青皮核桃仁还能促进大脑发育，它不但能让人体吸收优质蛋白，还能让人体吸收丰富的磷脂和维生素e以及微量元素锌等多种对人类大脑有益的营养，

这些物质不但能提高脑细胞活性，还能营养脑神经，能提高记忆力也能促进智力发育。

3、预防血栓

平时人们多吃一些青皮核桃仁，能保护人类心血管，可防止血压血脂升高，而且能降低血液粘稠度，并能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，

经常食用能让人体血液循环保持正常状态。青皮核桃仁还能增强人体的抗凝血能力，并能提高血小板活性，

它能防止血管中栓块生成，也能降低血栓的发病率。

4、延年益寿

青皮核桃仁能为人体补充大量植物蛋白和多种氨基酸，还能让人体吸收丰富维生素和矿物质，

他们能增强身体多个器官的功能，并能维持人体正常代谢，可延缓人体衰老，

坚持吃青皮核桃仁能防止身体各器官功能减退也能延年益寿延长生命。

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