无花果怎么保存，鲜无花果怎么保存

无花果怎么保存

常温保存：将无花果的坏果挑出，然后将好果直接置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般这种方法可以保存7天左右，若是果实成熟度很高的话，大约只能保存1-2天。

冷藏保存：冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖及滋生，延长保存时间，保持新鲜度，无花果放冰箱冷藏能保存7-15天。

冷冻保存：冰箱冷冻也是无花果的一种保存方法，但是在一般情况下是不建议采用的，因为冷冻保存无花果虽然保存期比较长，但是冷冻层温度太低，会破坏无花果果实的细胞壁，当它解冻后，果质就会浆化，其口感和营养价值也会大打折扣。

晒干保存：无花果晒干保存适合无花果较多，短时间内吃不完的人群，将无花果晒干后不仅可以延长无花果的保存时间，而且吃起来还另有一番风味。

鲜无花果怎么保存

新鲜无花果的保存方法为：

一、选对果实更重要，选择优质果实，最好选择个头大、比较硬、没虫子眼的，还要选择尾部开口小的无花果；

二、无花果所含水分大，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，最佳储存温度 在0°到2° C之间，保持较好的果实可以储存30天.，一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。

三、千万要注意利用冰箱冷藏保存时，在保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后，直接装袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。

四、如果要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

五、可以采用充气（主要是充氮）包装储存方式，使果子进入休眠状态，延长其保存时间。这种方法一般家庭做不到的，氮气的来源比较困难，而且费钱费力，得不偿失，这种方法一般是远距离运输鲜果时采用。

百香果怎么保存时间长

放入冰箱冷藏。

想要无花果保存的时间较久的话，可以将无花果放入冰箱的冷藏室进行冷藏，但是注意放冰箱之前不要进行清洗，不然会增加无花果的湿度，加速其腐烂。

如果还想保存的时间长一点，那么也可以将无花果放入冰箱的冷冻室，只是这样无花果的口感和营养价值都会受到影响。所以如果不立即吃完，最好挑选的时候就选择硬度大、表面无虫眼的无花果。

无花果保存注意事项

1、在购买时如果选择了优质果实，可能会保存的更长久一些。挑选无花果时最好选择个头大，比较硬，没虫子眼的，还要选择尾部开口小的无花果，这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小，降低了腐败变质的可能性，保存的时间会相对较长。

2、无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天.。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。

无花果需要放冰箱保存吗

1、无花果要存放在冰箱中。

2、无花果最好是现买现吃，这种食物不是很容易保存，就算是放在冰箱中，也保存不了多久。

3、保存之前需要加工新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，造成挤压变坏。

无花果怎么保存不容易坏

1、冰箱进行冷藏，在保存前用塑料装将无花果装起来，要注意不要装太多，以防挤压。装好后平铺放到冰箱，温度在0到2摄氏度左右即可。

2、放到冰箱保存时，最好不要清洗，以防腐烂，只需要将表面的杂质去掉即可，清洗会增加无花果的湿度，增加腐烂的概率。

3、如果实在是想保存的时间长一点，可以用冰箱的冷冻，无花果的口感、营养价值等都会受到影响。可以采用充气，主要是充氮包装储存方式，使果子进入休眠状态，延长保存时间。

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