怎么做香菇,香菇怎么做比较好
小编:bj03
怎么做香菇
用料:香菇9朵、粉丝、大蒜一个、辣椒3个、盐一勺、生抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺、葱花两根、油适量。
1、香菇洗净,粉丝泡软,将蒜米、指天椒,用拉蒜器全部拉成泥。
2、锅中水开放入一勺盐,下入香菇煮三分钟,捞出待凉十字横竖切刀。
3、热锅放油,倒入蒜蓉辣椒,加半勺盐、一勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点水小火炒香。
4、将泡好的粉丝摆在香菇上,加入蒜蓉,上锅水开大火蒸五分钟,焖两分钟。
5、蒸好取出洒上葱花,淋上蒸鱼豉油,浇上热油即可。
香菇怎么做比较好
1.猪瘦肉一小块,切成薄片。加入半勺料酒和半勺淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。如果没有淀粉,也可以放半个鸡蛋清抓匀,都可以使肉片的口感更嫩。
2,香菇去蒂,洗净后切成片。黄瓜和胡萝卜少许配色,分别切成菱形片。如果喜欢吃辣可以将黄瓜和胡萝卜换成青椒和红椒。
3,锅中加水烧开,将香菇倒进来大火焯烫1~2分钟捞出,沥干水分备用。
4,热锅凉油,将腌好的肉片倒进来大火快速炒至肉片变色。然后加入姜丝和蒜粒炒出香味,如果喜欢吃辣,可以在此时加些干辣椒一起炒香。
5,倒入黄瓜和胡萝卜,大火快速炒匀。
6,把处理过的香菇倒进来,大火炒匀后加入盐、少许白糖、生抽调味,炒匀后再淋入少许水淀粉勾芡。大火炒匀收一收汤汁即可关火出锅。
香菇怎么做才软烂
香菇洗净切片之后,可以先将香菇焯一下水,这样和别的配菜炒出来的香菇就会软烂好吃,如果想要做汤的话,可以在汤中煮更长一点时间,这样长时间煮出来的香菇才会软烂好吃,香菇的味道也会更浓郁,香菇中的营养成分也会释放的更多出来
香菇炖鸡怎么做
诀窍是把浸泡好的黄芪,红枣,桂圆,香菇放入鸡肚子内,这样可以增加鸡的香味。香菇炖鸡方法如下:
准备材料:鸡 一只、黄芪 少许、红枣 少许、桂圆 少许、香菇 少许、姜片 少许、黄酒 少许、枸杞 少许。
1、首先准备好材料,放一旁备用。
2、碗中放入准备好的黄芪,红枣,桂圆,香菇和水,浸泡120分钟。
3、然后把黄芪,红枣,桂圆,香菇泡好后都放入鸡肚中。
4、装好后把鸡,姜,水和黄酒放入锅中,用勺子拌匀,使用大火煮沸。
5、大火煮沸后换成小火炖90分钟,然后放入准备好的枸杞和盐。
6、盖上盖子,继续炖半小时。
7、半小时后关火,这样香菇炖鸡就完成了。
网红吃的香菇怎么做
1. 香菇洗净切成合适的大小,放入黄油和盐。
2. 小火加盖焗至香菇呈焦黄色,起锅加黑胡椒粉
在家里是怎样做香菇油菜的呢视频
这道菜既简单又快速,非常适合新手。香菇的营养价值很好,不仅仅含有丰富的维生素群,还具有降血脂,降血压,预防肝硬化,提高免疫力,预防佝偻病的功效等等。如果你平时无肉不欢,又觉得青菜太清淡,这道菜无疑是最好的选择啦!
原料:香菇、油菜、大蒜。
做法步骤:
第1步、油菜洗净切条放一旁先沥水。
第2步、香菇切成自己要的形状,我一般是这么切,大概半厘米厚。
第3步、接下来我们开始兑调料汁:1勺生抽。
第4步、1勺蚝油。
第5步、半勺鸡精。
第6步、蒜末拌入(2-3瓣)。
第7步、2勺清水。
第8步、2g盐。
第9步、搅拌均匀备用。
第10步、凉油内加入花椒粒,中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。
第11步、加入油菜翻炒1分钟。
第12步、加入香菇翻炒至出水。
第13步、调料翻炒均匀就可以出锅了哦。
第14步、家常便饭,只是分享一下平常自己认为做的不错的菜,又方便又好吃,不会用滤镜也不会摆盘,还请大家不要笑话哈哈。
小贴士:
加花椒粒是为了增加菜的咸香
香菇油菜怎么做好吃家常菜窍门
把油菜和香菇分别焯水以后再炒更好吃,它能滋补强壮身体、润肠通便、防癌抗癌还能预防高血脂。油菜和香菇都是营养价值很高的食材,它们一起制成香菇油菜口感清淡,滋味诱人,很多人都喜欢吃,不过做的时候也要注意它的烹调方法与技巧。
一、香菇油菜怎么做更好吃
1、香菇油菜在做的时候要准备新鲜奶油菜300克,香菇十几个,再准备适量的葱姜,蒜奶油在洗净以后从中间切开,在锅中放适量清水,放少量食用盐,把油菜入锅焯烫半分钟,取出以后去掉水分。香菇处理干净以后也要入锅焯水,焯水时间控制在三分钟左右。
2、在锅中放适量食用油加热后放入葱姜蒜炒出香味,最后把油菜如果快速的翻炒,放少量食用盐和一点生抽翻炒均匀以后。出锅装盘,另外起锅放适量食用油再加热,放入葱,姜蒜炒香,随后放下,随后放入处理好的香菇,加入生抽水淀粉,勾芡和食用盐,以及少量蚝油翻炒均匀以后,出锅直接铺在油菜上,这时好吃又好看的香菇油菜就做好了。
二、香菇油菜对健康有哪些帮助
1、香菇油菜是生活中特别受欢迎的家常菜,它的滋味口感特别好,而且营养价值很高,人们经常吃香菇油菜,能吸收丰富的香菇多糖和微量元素还能吸收一些纤维素,他们能加快身体新陈代谢,还能促进身体内抗体产生,能增强人体自身免疫力和抗病能力,更能防止细胞癌变,经常吃能维持人体健康。
2、香菇油菜还有丰富活性成分和一些纤维素,还有一些微量元素,他们能消灭人类肠道中的细菌,还能促进肠道中益生菌再生也能加快肠道蠕动,对人类经常出现了创造便秘有一定的缓解作用,经常吃香菇油菜能清肠排毒润肠通便,也能预防肥胖发生,它对人类经常出现的高血压和高血脂也有一定的预防作用,能防止心血管出现病变。
以上就是关于怎么做香菇,香菇怎么做比较好的全部内容,以及怎么做香菇的相关内容,希望能够帮到您。
本文链接:http://www.afey.cn/sjmw/30618.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
炒螃蟹怎么处理螃蟹,剩下的炒螃蟹怎么热
舌尖美食炒螃蟹怎么处理螃蟹用料:姜5片、葱3根、蚝油两勺、酱油适量、螃蟹6只、辣椒2个、料酒三勺。1、螃蟹外壳用刷子刷洗干净。将其掰开把腮取出不要。2、洗好去腮的螃蟹砍...
-
在家怎么做酸辣粉
舌尖美食在家怎么做酸辣粉1、配方:红薯粉、姜块、蒜、辣椒油、生抽、醋、小葱、香菜、花生米、花椒粉、花椒油。2、红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎。3、...
-
桃子怎么吃比较好
舌尖美食桃子怎么吃比较好生吃最好。桃中含铁量较高,同时也富含钾。经常食用桃,可以利尿消肿,促进血红蛋白再生,有助于肌肤美白等。生吃能尽可能最大化地将桃子的营养吸收,高温...
-
桂花茶怎么做,桂花鱼怎么做
舌尖美食桂花茶怎么做玄米250g、桂花10g。1、干净的锅中小火干炒玄米,至玄米开花。2、关火,加入干桂花翻匀即可。3、乘出晾凉,放一勺到茶壶里,加入开水冲泡即可。桂花...
-
甘蔗为什么发红
舌尖美食甘蔗为什么发红霉菌感染。甘蔗糖分和水分的含量都很高,是最为理想的菌类培养基,若是保存不当,或甘蔗出现了比较明显的创伤,都容易被霉菌侵蚀,被感染的甘蔗就会产生毒素...
-
鱼腥味怎么去掉,鸭子有一种腥味儿顿的时候用
舌尖美食鱼腥味怎么去掉姜:先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒,起到去腥解腻增香的作用。如果还是有腥味,可在出锅前撒上点蒜末,效果也...
-
吃饺子用什么醋
舌尖美食吃饺子用什么醋荤馅饺子用陈醋:陈醋是以高粱为原料酿制的,一般香味比较浓郁、味道比较重,适合用荤馅的饺子和口味比较重的饺子来蘸着吃,比如羊肉饺子、鲶鱼饺子等。素馅...
-
红烧小黄鱼怎么做
舌尖美食红烧小黄鱼怎么做用料:小黄鱼4条、油适量、桂皮1块、葱姜10克、香叶2片、八角适量、草果1个、生抽老抽适量、盐适量、料酒适量、面粉适量。1、小黄鱼去掉鱼鳞、内脏...
-
山药怎么挑选好
舌尖美食山药怎么挑选好表面光滑的山药,比较脆,适合炒着吃。外表不光滑,有很多麻点的山药,口感饱满,适合蒸煮,烧着吃。挑选茎干笔直的山药,口感好。有稍许突出的山药,口感欠...
-
白糖主要成分,白糖有什么营养
舌尖美食白糖有什么营养白砂糖,味甘、性平;归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但...
-
炒三丝怎么做,简单三丝汤怎么做好吃简单三丝
舌尖美食炒三丝怎么做主料:绿豆芽350克、红椒1个、青椒1个。辅料:盐1勺、醋1勺、食用油适量、大蒜适量。把红椒,青椒切丝,蒜苗切小短。锅里放油,放入大蒜和姜丝,小火炒...
-
荸荠有寄生虫
舌尖美食荸荠有寄生虫吗有可能有寄生虫。荸荠是一种生长在淤泥里面的一种植物,并且表皮上有根须和茎叶,表皮很容易被寄生虫寄生。如果有虫子或者采摘、运输过程中将荸荠的表皮弄破...
-
凤梨酥怎么做
舌尖美食凤梨酥怎么做用料:无盐黄油220克、凤梨1个、冰糖适量、高筋面粉100克、脱脂奶粉30克、低筋面粉200克、全蛋液55克、盐2克、细砂糖20克。1、将凤梨用刀切...
-
炒糯米饭怎么炒好吃,黄瓜鸡蛋糯米饭能一起炒
舌尖美食炒糯米饭怎么炒好吃用料:糯米300克、花生适量、腊肠3条、香菇10朵、西芹1瓣、虾米、瑶柱各1勺、香菜、青葱、水适量、料酒、生抽、老抽各1勺油、麻油、糖少许。1...
-
鱼腥草可以加糖,鱼腥草凉拌汁怎样调
舌尖美食鱼腥草可以加糖吗可以。根据自己的口味适当调节。泡煮新鲜的鱼腥草是可以加糖的,由于鱼腥草有一种特殊的鱼腥味,对于很多人来说是不能接受的,糖是一种调味品,味甘性平,...