肉炒豆角怎么做好吃
小编:bj03
肉炒豆角怎么做好吃
豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。
1、锅中倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。
2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。
3、倒入豆角,翻炒均匀。
4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。
5、翻炒均匀,倒入辣椒即可。
豆角炒肉怎么做
豆角炒肉可以使用新鲜豆角和猪肉进行制作。
准备材料:豆角200g、猪肉50g、食用油3ml、蒜1瓣、姜片、辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉
制作步骤如下:
1、倒入食用油、蒜、姜,大火爆香
2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色
3、倒入豆角,翻炒均匀
4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉
5、翻炒均匀,倒入辣椒
6、倒入辣椒,翻炒均匀
最后出锅,豆角炒肉成品图
豆角炒肉的做法
豆角炒肉简单做法如下:
1、准备好的长豆角洗净,去蒂去丝,猪肉切片放盐、酱油、料酒,腌制五分钟。
2、清水煮沸,汆烫豆角,豆角捞出沥干水待用。
3、热锅少油,香煎猪肉,再放豆角爆炒,放盐炒匀即可。
豆角炒肉的做法
导语:豆角相信对于很多数人来说不陌生吧,可是你们知道它的做法吗,接下来我带大家一起来学习下吧。
豆角炒肉的做法
豆角炒肉的做法一
材料:
主料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油,精盐,味精,酱油各适量。
做法:
1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的`小段;猪肉切成肉末待用。
2.炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。
豆角炒肉的做法二
材料:
酸豇豆250克,肉馅100克,干辣椒10根,姜1小块,植物油4汤匙,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉1/4茶匙(1克),生抽2汤匙(30ml),老抽1/2茶匙(3ml),糖1/2茶匙(3克),香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒
2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿
3.锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出
4.锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以上
5.放入炒好的肉碎,再放入生抽,糖,翻炒均匀后继续炒2分钟,淋入香油即可
以上就是关于肉炒豆角怎么做好吃的全部内容,以及肉炒豆角怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您。
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