减肥期间可以吃坚果

减肥期间可以吃坚果吗

可以，但要适量。坚果中含有丰富的微量元素，但糖分以及脂肪含量都比较多。可以吃，但需要注意控制量，避免摄入过多，造成热量增加，同时以防出现胃肠道不适。减肥需要注意合理，避免通过过度节食来控制体重，避免发生营养不良。

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目调查两万名男性后的准确结果。

减肥期间可以吃坚果吗

减肥期间是可以吃坚果的，坚果拥有高含量不饱和脂肪酸，比动物制品中的饱和脂肪酸更健康。坚果中的高蛋白质成分也会使食用者有饱腹感，减少不健康食物的摄入量。另外，坚果中含有大量有利于健康的营养素和植物化学元素。

食用坚果多的人患代谢综合征（包括肥胖、高血压、高胆固醇、大腰围）的可能性也较低，不易罹患心脏病和糖尿病。数据显示，每周食用1盎司(约为28。35克）树生坚果，患代谢综合征的风险就会下降7%。

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虽然坚果是好东西，但也不是人人都能放心吃，干坚果类食品，通常采用烤和炒的方式烹调，容易引起口腔和咽喉的干燥，咽喉疾病患者不宜食用；学龄前儿童尤其是3岁以下幼儿食用时应有家长照顾，最好将坚果碾碎，避免发生呛入气管的危险。

坚果含有大量膳食纤维和油脂，有“滑肠”作用，腹泻患者禁食，而且肝胆功能不良者也应慎食含高脂肪的坚果。高淀粉的栗子吃多了容易腻膈滞胃、肚子胀气，所以脾胃不好、大便稀溏的患者要少吃。而且由于淀粉类坚果碳水化合物含量高，通俗的讲就是糖分高，糖尿病人应少吃。

减肥可以吃坚果类的吗

减肥可以适量吃一些坚果。

坚果营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，食用后可以帮助人体生长发育、增强体质、预防疾病等。

一般坚果都含有不饱和脂肪酸，它起到平衡脂肪的作用；人体摄入不饱和脂肪酸和高蛋白食物，可以提高食物热效应，使得进食本身就可以消耗热量；同时坚果中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少吸收，它还能软化大便，改善便秘，利于减肥。

每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。

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坚果的食用方法

1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。

2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。

减脂期间可以吃坚果类吗

当然可以吃了，适当吃坚果完全OK的，只是注意坚果中虽然大部分是不饱和脂肪酸，有利的油酸成分，那毕竟也是油脂，热量较高，所以需要适当食用，每天在25~30g左右就够了，差不多是一小捧的分量。坚果中的营养成分十分丰富，富含多种无机盐成分，部分脂溶性维生素成分，较多的抗氧化剂，而且其中的油酸、不饱和脂肪酸，不但对大脑的发育和维护有正面效果，还能够调节胆固醇含量，预防动脉粥样硬化的发生，对于预防心脑血管疾病有利，特别是某些坚果中富含的ω-3成分，是预防心脑血管疾病的帮手。

坚果中还富含膳食纤维，如果是当吃坚果可以增加饱腹效果，这样能够避免我们摄入额外过多的热量。为什么很多坚果油脂含量高，热量也这么高呢？因为很多坚果是经过加工后制成，其中可能加入了更多额外油脂、糖、盐和其他配料、添加剂成分，如此一来，自然的坚果就变得掺杂了其他成分的坚果，可能就会摄入更多糖、饱和脂肪酸、盐成分，所以购买坚果应该买加工程度较少的，避免高含糖、含盐含油的加工类坚果。国外的研究都有发现，如果减肥期间适当吃坚果反而体重会更好地保持下去，比起完全不吃坚果的减肥者来说，吃坚果能提供优质油脂、饱腹感，这反而可以增加瘦素分泌，抑制食欲。

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