草莓酱能保存多久自制的，草莓酱不放柠檬可以放多久

草莓酱不放柠檬可以放多久

三个月左右。在制作草莓酱时加入柠檬，不仅能调整草莓酱的酸度，还有杀菌防腐的功效，一定程度上能延长草莓酱的保质期。没有加入柠檬的草莓酱，由于没有添加过多的成分，保质期在三个月左右。虽然草莓酱的保质期在三个月左右，但建议开盖后的草莓酱尽快食用，避免滋生细菌，危害身体健康。

草莓酱能保存多久自制的

草莓酱一般可以存放3个月左右。自制的草莓酱没有添加剂成分，所以存放时间不宜太长，放在冰箱中冷藏可以保质3个月。如果是市面上购买的草莓酱，可以根据说明书上的保质期来判定。

草莓酱做法

清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。

1、草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。

2、选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。

3、以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”挡，加热8分钟。

下面说一下储存方法：

1、放果酱的容器要无油无水，无异味。(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干)。

2、果酱熬制时可放些柠檬汁。(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)。

3、果酱要凉透后装入瓶中。

4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。

5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。

6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。

7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。

8、取食时要用无油无水的勺子。

草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。

草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。

自制草莓酱能保存多久?如何延长保存时间?

自制草莓酱能保存多久

自制草莓酱能保存多久，草莓是大多数人都非常喜欢的水果，但是草莓的保存时间却是非常短的，但是不用担心，把草莓做成酱这样就能更长时间保存了，下面我们就来看看自制草莓酱能保存多久?

自制草莓酱能保存多久1

1、草莓酱的制作方法特别简单，平时自己在家中制作时需要准备新鲜草莓一千克，冰糖200克，干净的玻璃瓶一个，新鲜柠檬半个。

2、把准备好的新鲜草莓用清水洗净去掉它的蒂与变质的草莓再去掉水分，用干净的刀把它切成碎末，放在干净的盆中，加入准备好的冰糖调匀以后腌制。

3、腌制3到4小时以后，会发现草莓中有大量果汁析出，这时需要把腌好的草莓放到干净的锅中，加热熬制，开锅以后要用中小火继续熬制，过程中要用筷子不断搅动，防止糊锅，直到锅中的草莓变成浓稠的膏状。

4、把准备好的新鲜流氓启动柠檬汁，放在锅中，煮好的草莓酱中调匀，等他们结婚以后，直接放在干净的玻璃瓶中密封好，存入冰箱冷藏保存就可以。

自制草莓酱能保存多久

1、自制草莓酱中没有防腐剂，添加它的保质期，相对于外面出售的草莓酱要短一些，正常情况下，把它密封并存入冰箱的冷藏室，可以让它保存3到6个月不变质。另外，在制作草莓酱时，加入的柠檬汁，具有防腐作用，它能适当延长自制草莓酱的保质期。

2、自制草莓酱能保存多久并不固定，它与人们制作草莓酱时的.卫生条件以及保存环境都有很大关系，如果在食用自制草莓酱时发现它出现了异味或者变得特别稀，就说明它已经变质不建议继续食用。

自制草莓酱能保存多久2

草莓酱怎么保存

首先，盛放草莓酱要选用可以密封的玻璃瓶。

其次，草莓酱做好之后应放在冰箱冷藏。

最后，如果不放冰箱冷藏也要放在干燥、阴暗处，避免阳光直射。

需要注意的是每次取草莓酱的时候不能用沾水的汤勺，一定要用干燥的，避免果酱发潮而坏掉。

自制草莓酱能保存多久

3个月左右。

一般自制的草莓酱中成分都比较的简单，主要材料为：新鲜草莓、白糖、纯净水等，没有添加剂成分，所以存放时间不宜太长，放在冰箱中冷藏可以保质3个月左右。

自制草莓酱的做法

1、我们先来准备原料，我们需要一定量的草莓，白糖和柠檬汁。

2、首先我们先把草莓后面的根部切掉，然后将其清洗干净，清洗干净之后我们将水沥干，留下草莓，将草莓置于一个比较方便搅拌的大碗中，然后用小勺酌量地向装有草莓的碗中加入适宜自己想要的甜度的白砂糖，并在保证草莓不碎的情况下，将白砂糖于草莓搅拌均匀。

3、用保鲜膜将搅拌好的草莓和白砂糖包起来，然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三个小时，再次取出的时候我们会发现草莓中的汁液都已经被泡出来了。

4、找来一口大锅，当然也不用太大，只要适合炒我们的草莓就可以了，然后将我们准备好的草莓及其枝叶全部倒入锅中。

5、将锅的火打开，这个时候火越大越好，然后用勺子进行不断的翻炒，翻炒，倒锅里面的草莓已经非常的松软了，我们可以将锅的火调小一些，然后用这样中等大小的火继续熬制草莓，直到观察到锅中的草莓已经都散开并且非常的浓稠，我们将准备好的柠檬汁适量的加入锅中，再翻炒一会儿就可以出锅啦，草莓酱就这样做好了。

草莓酱配什么吃最好

1、配面包：准备好面包片，用勺子挖出一层草莓酱抹在面包片上，即可食用。

2、配饼：手抓饼煎好之后，加入一片生菜叶，煎鸡蛋，然后加入2勺草莓酱，卷好后食用。

3、配酸奶：在打开的酸奶中加入一勺草莓酱，吃起来更香甜。

4、配饮料：在百香果汁中加入一勺草莓酱，不仅味道更好，而且颜色也很好看。

5、泡水喝：也可以直接将1—2勺的草莓酱溶于水中饮用，味道香甜可口。

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