龙眼可以放冰箱
小编:bj03
龙眼可以放冰箱吗
龙眼可以放冰箱。龙眼可以放在冰箱保存,但时间也不能太久,最好不要超过二十四个小时,同时取出后也不能立即食用,需要过十分钟再食用。
龙眼保存方法:龙眼等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。热带水果从冰箱取出
后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
龙眼可以放冰箱保鲜吗
可以。龙眼适宜保存温度是3-4摄氏度,而冰箱冷藏室比较接近这个温度,更适合龙眼保存;而室内的温度通常在18-24摄氏度,相对来说温度过高,并不适合龙眼保存,因此建议将龙眼放冰箱保存。
拓展资料:桂圆(学名:Dimocarpus-longanLour,别名:龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵)是无患子科植物,华南四大珍果之一。
桂圆原产于中国南部及西南部,寿命最长可达400多年。果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。果实成熟期为7~8月,鲜果呈黄褐色,富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。亚洲南部和东南部也常有栽培。
龙眼可以放冰箱保鲜吗
龙眼可以放冰箱保鲜。
龙眼最适宜的保存温度在3-4摄氏度左右,放在温度过高或者是温度过低的环境下,都会导致其保存时间缩短,而冰箱保鲜区的温度,基本可以维持在这个温度范围,因此龙眼是可以放入冰箱保鲜的。
1、龙眼在放入冰箱的时候,需要使用透气性较强的容器,因为龙眼具有很强的呼吸作用,要是密封放入的话,也会导致保存时间缩短。
2、龙眼中水分、蛋白质、脂肪、糖分等物质的含量都很高,而且呼吸作用很强,因此龙眼在新鲜状态下,是比较容易变质的。
3、经过晒干等步骤的话,不仅可以将其中的水分去除,减少滋生细菌微生物的可能性,而且可以让龙眼的呼吸作用消失,用密封保存的方式,因此龙眼晒干保存可以放的更久。
龙眼可以放在冰箱里吗
新鲜的桂圆不可以放在冰箱冰冻或者冷藏。
石硖龙眼:石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自中国广东南海平洲,是栽培历史悠久的鲜食名种,广泛传播至广东、广西等地。
1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述“粤之龙眼,当十叶为第一,十叶之名,俗化作石硖,石与十音类,硖与叶音似,其实此种则名十叶,盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等,而此则一桠不等,故因以别其种也。"
草铺种龙眼:草铺种果实圆球形或略扁圆形,中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易。品质上等可食率63.76%,可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬,中迟熟种。
草铺种龙眼树冠圆头形,树势壮旺,树势半开张。草铺种龙眼采收期较长,可在树上留果至中秋节前后采收,仍不影响其鲜食品质。
不适合放冰箱的食物有:
1、高糖或高盐,例如话梅、蜜饯类、蜂蜜、糖果、腌渍食品……。高渗透压可以抑 制微生物的生长,起到防腐的作用。
2、已经高温灭菌,可在室温保存的食物,例如高温灭菌的牛奶、罐头、果汁(开封后需冷藏)等。这一类食物已经灭菌,且密封效果好,与氧气隔绝,不会再跑进去新的微生物,室温保存就可以。
3、热带水果,例如香蕉、芒果等。每种热带水果的保存温度有差异,但一般都在4℃以上。如果放到冷藏室里,会将水果冻伤,产生黑斑或黑点,不仅营养会有损失,还会加速变质。
4、水分含量极少的食物。水分极少的食物,可以在常温下保存。比如面粉、奶粉、饼干等。
以上内容参考:
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