蝼蛄虾怎么做好吃，辣炒蝼蛄虾怎么做如何做好吃又简单

蝼蛄虾怎么做好吃

干煸蝼蛄虾用料：蝼蛄虾１斤、青椒１根、葱姜蒜适量、干淀粉适量、生抽少量、胡椒粉少量、盐少量、食用油适量、料酒少量。

１、蝼蛄虾洗净控干水分。

２、去头。

３、去虾线。

４、去好头虾线，放少量盐腌五分钟怕腥可加少量料酒，后放干淀粉调匀，薄薄的一层就够。

５、入油锅炸至金黄酥脆捞出。

６、将炸油倒出留一点底油，不用刷锅，小火麻椒粒爆香后加葱姜蒜椒剪段爆香。

７、加入炸好的蝼蛄虾放生抽盐胡椒粉翻炒片刻出锅完成。

辣炒蝼蛄虾怎么做如何做好吃又简单

食材明细

蝼蛄虾

适量

酱油

适量

干辣椒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

麻油

适量

小米椒

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

麻辣

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

麻辣蝼蛄虾的做法步骤

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：1 1第一步一定要把蝼蛄虾清洗干净多洗几遍

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：2 2水烧开放入洗好的蝼蛄虾焯水，虾身变硬变红捞出

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：3 3把辅料准备好葱姜蒜

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：4 4热好锅烧油

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：5 5放入干辣椒

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：6 6等辣椒爆香放入葱姜蒜

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：7 7然后放入蝼蛄虾

麻辣蝼蛄虾的做法步骤：8 8大火翻炒，放酱油，料酒，继续翻炒再放盐，糖翻炒大概5分钟最后放入麻油装盘

蝼蛄虾怎么去内脏的视频

1、首先烧一锅热水，放入活的蝼蛄虾。

2、然后将活的蝼蛄虾放入沸水锅中烫死。

3、最后捞来去除蝼蛄虾的头、四肢、内脏。蝼蛄虾，俗称鹿港虾猴，是中国台湾鹿港当地的海鲜名产，体长约100mm以下，小型只有20-30mm，穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中。

家常清蒸蝼蛄虾怎么做好吃又简单视频

食材

主料

蝼蛄虾

800g

辅料

盐

2匙

步骤

1.蝼蛄虾必须要买鲜活的这样吃起来口感特别好还会保留营养价值

2.因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心

3.蒸锅加入水放上屉布摆上蝼蛄虾均匀的撒上盐大火蒸10分钟即可

4.蒸好的蝼蛄虾鲜味扑鼻而来

5.将蝼蛄虾摆入盘中

6.蝼蛄虾味道鲜美肉质细嫩口感棒极了

7.是男女老少咸宜的一种美味啊

8.搭配小白烧吃到嘴里有种甜滋滋滴味道噢

9.约上好友一起来分享这美味哦

蝼蛄虾怎么吃好吃

1、蝼蛄虾必须要买鲜活的，这样吃起来口感特别好，还会保留营养价值。

2、因为蝼蛄虾是生长在泥里所以要清洗好多遍，至少清洗6-7次以上确保没有泥沙才可放心。

3、蒸锅加入水放上屉布，摆上蝼蛄虾，均匀的撒上盐，大火蒸10分钟即可。

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