花菜怎么做，空气炸锅花菜的做法

花菜怎么做

用料：花菜半个、五花肉100g、干辣椒5个、葱1根、姜2片、八角2个、生抽2勺、酱油1勺、料酒1勺、盐少量、色拉油适量。

1、花菜切小朵，水里加一勺盐泡20分钟沥干水分。不但可以泡出菜花中的小虫子，而且还能保持花菜的鲜味不怕营养流失。

2、五花肉切片，加少许生抽按摩按摩入入味。

3、葱姜切碎，干辣椒剪成小段，再准备2个八角。

4、热锅热油，先放葱姜爆出香味再加干辣椒，八角，炒出香味。

5、中火炒五花肉，炒至五花肉身体发白微微卷曲，将五花肉煸炒至出油状态，出油后加入一勺酱油，一勺料酒，继续翻炒到锅酱汁沸腾。

6、倒入沥干水的花菜，把花菜和猪肉大火翻炒均匀，再加入一勺生抽，一勺糖，少量胡椒粉。保持大火翻炒到花菜塌秧即可。出锅前可撒点孜然。

空气炸锅花菜的做法

1、材料：菜花500克、葱姜蒜末、干红辣椒适量盐、蚝油适量、火麻仁15克。

2、菜花择成小朵，洗净控水备用。

3、空气炸锅160度预热4分钟，放入菜花后加热5分钟取出，如果感觉不够干爽还可以再加2分钟。

4、热锅凉油，放入葱姜蒜末及干红辣椒煸香，随即放入菜花煸炒，加适量盐和蚝油调味，翻炒至菜花入味即可出锅。

空气炸锅蔬菜食谱

1、做法一：

（1）洋葱 适量 西蓝花 适量 彩椒 适量 腊肠 适量 橄榄油 黑胡椒粉 孜然粉 、 生抽 蚝油。

（2）蔬菜洗净切块，放在一个大碗里，把所有调料放到蔬菜中，带上一次性手套搅拌均匀。

（3）空气炸锅200度预热5分钟，然后把搅拌好的蔬菜放入，200度，时间按蔬菜量的多少调整，至少10分钟，不够再加时间。

2、做法二：

（1）准备花菜 半个酱油 2勺蚝油 1勺孜然粉 适量 辣椒粉 适量。

（2）花菜切小段，焯水后，拿冷盐水浸泡20分钟，准备酱汁：酱油+蚝油+辣椒粉+孜然粉+白芝麻，准备酱汁：酱油+蚝油+辣椒粉+孜然粉+白芝麻。

（3）空气炸锅预热五分钟，同时把晾干的花菜均匀地拌上酱汁。

3、做法三：

（1）准备芦笋、小番茄、黑胡椒、油。

（2）芦笋和小番茄清洗干净，小番茄对切，放入空气炸锅。刷上适量的橄榄油，撒上适量的盐和现磨黑胡椒。

（3）空气炸锅是设置200度，15分钟左右即可。

空气炸锅炸花菜的做法

准备食材 －

花菜 一朵

盐

黑胡椒粉

椒盐粉

油

－ 步骤 －

1.空气炸锅180°预热3分钟，花菜洗净摘小朵儿，倒大约10ml的油拌匀。 入炸锅180°6分钟，再久了就不行咯，刚刚实验了一下，结果焦了。期间要多翻拌，花菜易熟，光一个面受热容易焦。中途撒盐，黑胡椒，椒盐粉拌匀。

2.叮！开吃啦～味道跟小时候小学旁边炸摊做出来的炸花菜没啥两样哈 就是感觉没那么油腻:-)不过还是得少吃点，太热啦

空气炸锅烤花菜几分钟多少度

烤盘垫锡箔纸放入一半花菜，200度5分钟即可。

把沥干水分的花菜装进保鲜袋里，倒一点点食用油，加一点盐，撒上适量的烧烤蘸料粉，颗粒孜然，系好保鲜袋口，用手在保鲜袋外，轻轻抖动、抓揉花菜，让袋里的花菜均匀沾上佐料，腌制30分钟。

1、花菜提前焯水，可以祛除花菜一部分的嘌呤，还可以杀菌。

2、喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。但个人建议，减肥期间，尽量口味清淡为好。

空气炸锅使用注意事项：

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。

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